標題:
好男人必學的１０道超級簡單的菜
[打印本頁]
作者:
MagicAndy
時間:
2007-2-23 12:13 PM
標題:
好男人必學的１０道超級簡單的菜
簡單定難見人見智 ;))
$ D9 m8 C3 ]( n( z% p2 T
6 `, `& s. u$ m P6 Z* t4 S
" M3 i& J0 V1 \3 ?3 a4 b
一、燉排骨
( p! ?; }: H+ P- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇 G3 q7 q3 {, V. m5 m6 L+ L4 L
炒鍋燒水，水開後將切好的排骨放入。馬上關火，將排骨撈出。重新燒水燒開後，放入：蔥，姜，醬油，醋，料酒，糖，鹽。
www2.tvboxnow.com4 v x Y' q7 D' |9 r& ~- u
; K4 P) _& k8 v( b3 k) n
注意：
& v8 T6 J0 y8 ptvb now,tvbnow,bttvb
/ U& P$ L; y7 Y
1、醋少放， 醬油多放， 看顏色差不多就好了。 糖和鹽按口味放。
9 Z" }( j) T7 D5 o! r! [
公仔箱論壇 t. M3 ^# S, W! \7 U6 c" |/ r( }
2、然後大火轉小火， 蓋鍋蓋慢慢燉。中間經常翻一下，防止燒枯。 等水差不多幹了的時候就好了。放蔥起鍋。
5 m( e3 L2 ?2 J' f4 q' l, K* C: y公仔箱論壇
7 k4 v4 Z/ Y& F3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
二、悶蛋
8 v" j# x( D% F) \ l# `4 U2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 a- [, X2 O5 L) i1 S [: y
1、打四個到五個雞蛋，放入蔥末和適量鹽攪拌，待用。
tvb now,tvbnow,bttvb2 |$ {5 @& h: s
& K% s, V' n" d% _
2、熱鍋，放中等油量，等油熱以後下雞蛋，有點熟以後鏟產鍋底，不要讓雞蛋粘住，再加少量油，反複這樣兩次，等底下的蛋熟了以後，翻過來，翻面的時候最好準備一個盤子~先把盤子扣在過上 然後翻個，稍微熱一下就好了，起鍋。
/ g( Z" {9 n* l# g
' p/ n$ |( F; ~
三、紅燒茄子肉絲
5 r) ], s3 x1 u% w
www2.tvboxnow.com3 k7 M$ k, g6 V( D( B( A3 _
1、三根細茄子，洗淨，削皮，剖稱兩半切成一厘米寬度的小塊，待炒。
www2.tvboxnow.com7 w, h& I) |4 S. N7 x/ f
. t" @+ n: K: P* }8 [
2、加中等偏大量的油， 7、8成熱的時候下鍋翻炒，待到茄子有點軟的時候起鍋。再在鍋中放少量油， 切好蔥姜蒜末暴之，然後放大約二兩左右的肉絲，要大一些，肉片最好，爆炒，熟了以後放茄子，立刻放醬油，少量的水，糖， 雞精，鹽，悶之。
& }2 X, [) x% |" T5 U& S8 z公仔箱論壇
4 i h9 W7 f" r" l! O
3、三分鍾後即可食用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x; ^9 t; a$ B b* \- d
. k5 b0 I8 L2 h, \( {# @! X9 e
四、雞蛋炒西紅柿
tvb now,tvbnow,bttvb- w1 W0 C( U! i. k2 h, t/ y8 K' J
: P% j& \. ^7 ]. r, b6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1、兩個西紅柿切塊，兩個雞蛋搗碎。兩勺色拉油，看得見為止，油熱放雞蛋，加少兩鹽，稍微熟即可，越嫩越好，然後鏟出雞蛋，關爐子，如果鍋?媮晹釭o就不用加油了，或者從蛋碗?堶豸@些出來。
www2.tvboxnow.com9 `$ H( J3 U& ~' X4 j
公仔箱論壇/ l+ M2 {; u9 G" T2 r
2、開旺爐子，攪拌西紅柿，放中等量鹽（甯淡勿鹹），放中等量水，煮兩分鍾以後放雞蛋。等水開之後放一勺糖，攪拌一下就可以起鍋了，這時可以放味精，起鍋之時可以放些大蒜葉。 大功告成。（總耗時：2：42）
7 h+ m8 ^3 P3 ?
+ b8 D3 Z. b! `/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
五、可樂雞翅
tvb now,tvbnow,bttvb+ P$ @( V9 o2 t* ?8 W. p; Z' \6 `/ v
. o a3 W# J& g. o( uwww2.tvboxnow.com
1、買好的雞翅稍微洗洗，放入燉鍋?堙F切姜片，少許，放入鍋中；
, q, u% U# ?% v2 D3 H) T' [tvb now,tvbnow,bttvb
9 b* C" M8 {- i+ U1 f( qtvb now,tvbnow,bttvb
2、加可樂，將雞翅淹沒；加醬油，大約是可樂的1/3左右，看顏色紅黑就行了。蓋鍋蓋， 大火煮；
& k9 ?8 f5 H P' {6 Y7 p# atvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇* \1 D6 Z5 k2 K
3、煮開後，換小火燉。燉的過程中，可以看一下顏色是不是發紅，如果太淡會甜，太深則鹹。燉的差不多了，用筷子戳雞翅，感覺軟了就好了。
www2.tvboxnow.com% z# \$ Q* ]# A) n0 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N& y0 f0 r% R( k; s: B9 j* A- v4 l
六、蘑菇香菇紅燒豆腐
2 t" f! \9 Y2 d" r
7 \% Q' D2 j/ ^; E2 g
新鮮香菇和新鮮蘑菇切片，一大塊手工豆腐不用切塊，中等偏上的油量，等油稍熱，下蘑菇和香菇，鍋?堜韙@勺鹽，攪拌一下。然後是豆腐，豆腐上也放一小勺鹽，翻炒至稍熱微熟（1分鍾左右）放醬油，接著立刻放一大勺白糖（整個菜不能放水）放大蒜葉即可起鍋（沒有也可，大蒜末也可。）整個過程（總耗時4：43）
5 @& d$ }; g+ E9 ewww2.tvboxnow.com
. r% _2 D$ T9 \8 R7 a
七、牛肉芹菜
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b7 Z( R9 I5 ~, E' g- ^. |0 N& @
3 z, r+ ^) M( s3 R+ }
材料：嫩牛肉300克，芹菜150克。調味料：鹽，白糖，味精，澱粉，姜，蒜，胡椒粉。
, ]+ r# ]/ v& A" G3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇) g& ~. Z" ~4 B) @6 v% \2 z5 X
做法：
0 W3 h1 f0 U$ y5 }6 l* I
2 V7 V9 l8 `" D9 [9 x$ E$ r4 r. M
１ 將芹菜切成薄片。牛肉橫切成2厘米長的薄片，放入碗內，（加小蘇打）、醬油胡椒粉、水澱粉，紹酒、姜末和清水，浸10分鍾後，加入話生油，再醃1小時。
公仔箱論壇; [% m6 C; r3 @
- n* c0 g5 u {4 Ptvb now,tvbnow,bttvb
２炒鍋上火，花生油燒至六成熱，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白時，倒入漏勺瀝油。鍋內留少許油複上火，放入蔥姜片爆炒， 放入芹菜塊，一分鍾左右放入牛肉同炒，放入鹽，糖加水中小火5-10分鍾左右，加味精，澱粉勾兌起鍋。
( ?+ n& H' S- W
' N" u) y* I5 u* h7 W
八、皮蛋豆腐：
4 U/ Z- a1 v/ H' ?. I0 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L( ^5 T% ]$ M2 V; {
內脂豆腐一大塊用開水燙過放涼，皮蛋切小塊（密技：用棉線切割又快又不沾）放在豆腐上，撒蔥花，淋醬油，點香油即成。
tvb now,tvbnow,bttvb6 q9 z. v! ~( k
0 Z4 k" E3 M5 s$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
九、洋芋頭雞蛋湯
www2.tvboxnow.com0 p* O' B7 I; ?
5 K8 i' e, _3 a5 O& w
洋芋頭一個切絲，雞蛋兩個搗碎，鍋內燒開一大碗開水，倒入洋芋頭絲和鹽，煮至水開絲爛，倒入雞蛋，稍微攪伴，加味精和麻油，起鍋。
/ F" q5 m. H7 _
! h) x! U) x: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
十、咖喱雞翅
# D W: g, q) j公仔箱論壇
1 V: z* b4 @" N' ^- g/ V1 j* f& |www2.tvboxnow.com
雞翅可根據個人喜好選用翅中或翅尖,刀斬開,開水抄三五分鍾即可備用;
tvb now,tvbnow,bttvb& i, j8 [+ R7 m% _
! n6 n) t3 t5 q9 X
土豆、蔥頭、鮮香菇、青椒（也可選尖椒）切片備用；熱鍋涼油入咖喱粉適量（個人喜好），出咖喱香後稍沈一會兒順序入蔥頭、香菇、土豆、雞翅、青椒...，放水放調料（自選，俺只放鹽）咕嘟到土豆熟了，入水澱粉，起鍋。(現在超市?埵野]裝現成的咖喱鹵.辣,微辣,甜味的都有,做時都不用放澱粉)
作者:
zxccxz
時間:
2007-2-24 01:15 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
jcy4ever
時間:
2007-2-24 02:16 AM
Thx for sharing!!!^:)^
作者:
saiwa
時間:
2007-2-24 03:13 AM
i don't think they're easy at all... hahahaa
作者:
shushu1215
時間:
2007-2-24 03:21 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
stvb
時間:
2007-2-25 06:24 AM
got to try it someday
6 u1 l' a A# C l/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
thx
作者:
dagou8623
時間:
2007-2-25 11:00 AM
是男人的顶啊。。。学会了不会饿肚子了。
作者:
pennybobo
時間:
2007-2-25 04:48 PM
^:)^ ^:)^ ^:)^
作者:
cfml
時間:
2007-2-26 09:54 AM
多謝你的介紹!! ^:)^
作者:
kelvinlaw11
時間:
2007-2-28 03:23 PM
^:)^
作者:
cherlie
時間:
2007-3-1 12:49 PM
its not too easy
作者:
kanzheng2004
時間:
2007-3-1 04:40 PM
thx...
作者:
e_kwock
時間:
2007-3-5 11:47 AM
got it
作者:
kekejian25
時間:
2007-3-6 05:58 PM
THANKS !! 好有用啊
作者:
kaikit
時間:
2007-3-6 11:45 PM
^:)^ ^:)^ ^:)^
作者:
acjwho
時間:
2007-3-11 03:52 PM
Thank you.
作者:
peterpan6364
時間:
2007-3-11 04:39 PM
>:D< >:D< >:D<
作者:
chriskoman
時間:
2007-4-14 07:55 AM
thx for the easy cooking....
作者:
zebrars1
時間:
2007-4-22 11:06 AM
自力更生必不可少的菜谱啊，收下了 thanks
作者:
kino1234
時間:
2007-4-22 11:47 AM
可能是我挑食，我觉得不是很好吃哦！！
作者:
luoyang0932
時間:
2007-4-23 10:45 AM
８０％不会啊！
' a, F& k* I4 S: H+ B5 e' Hwww2.tvboxnow.com
* d( l" O4 H6 x0 @3 Gwww2.tvboxnow.com
看来得学学了！
作者:
wilson1437
時間:
2007-4-23 01:01 PM
哇?這樣還說簡單?我只會煮公仔面...
作者:
ng000166
時間:
2007-4-23 10:03 PM
好男人很难作
作者:
coolgirl1888
時間:
2007-4-23 10:57 PM
標題:
回復第 1 帖由 MagicAndy 所發的帖子
what is 洋芋頭? potatoes?
作者:
wucai14
時間:
2007-6-4 02:20 AM
標題:
DDDDDD
支持~~
作者:
bluesmac
時間:
2007-6-5 02:08 AM
说得太简单了,做起来复杂
作者:
sunnyx
時間:
2007-6-5 05:12 AM
系不系阿。。。有好多都不识做
作者:
jeanette1628
時間:
2007-6-5 07:02 PM
很不錯的菜式...男士們要好好學習...:69:
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
８０％不会啊！