標題: [西式食譜] 腰 果 芝 士 忌 廉 球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-3-20 12:46 PM     標題: 腰 果 芝 士 忌 廉 球

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  }4 L) m- o( R; }: }* s. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
# J* [; F. p4 k* u; ytvb now,tvbnow,bttvb忌 廉 芝 士 / 糖 各 450 克 、 已 焗 腰 果 300 克 、 朱 古 力 碎 210 克 、 忌 廉 1,000 克 、 橙 酒 100 克
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* ~9 Z, M, K" [- o4 L- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆 條 料公仔箱論壇6 w" `3 z  w) h' u- A- H  H! }
餅 粉 （ Cake Flour ） 3 杯 、 糖 2 茶 匙 、 蛋 3 隻 、 鹽 1 茶 匙 、 牛 油 / 水 各 3 湯 匙
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做 法
/ Z$ s2 p- y# B' Y" e1. 將 忌 廉 芝 士 加 入 糖 ， 用 攪 拌 器 打 軟 ， 下 忌 廉 拌 勻 備 用 。
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- |5 l; E7 I7 A2 ?& G- Bwww2.tvboxnow.com2. 將 腰 果 、 朱 古 力 碎 及 橙 酒 放 入 攪 拌 機 打 成 茸 ， 倒 入 （ 1 ） 拌 勻 ， 放 雪 櫃 雪 至 硬 身 。 8 i5 J$ l" p4 y) l

( E  ]* V, p2 h) o; [tvb now,tvbnow,bttvb3. 將 餅 粉 、 糖 及 蛋 拌 勻 ， 加 牛 油 、 鹽 及 水 搓 成 粉 糰 ， 再 壓 成 薄 皮 ， 切 成 條 狀 。
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- }( {# f9 M$ l8 V( W4 jwww2.tvboxnow.com4. 燒 滾 油 下 （ 3 ） 炸 至 金 黃 撈 起 ， 放 上 已 雪 硬 的 芝 士 忌 廉 球 即 可 。; }. X6 I( h1 e: o+ R  {) o/ x

& t* x& d- l6 d; V; ltvb now,tvbnow,bttvb貼 士$ B5 k8 U/ ^& Q4 ?% v4 q: D' x
芝 士 要 預 先 放 在 室 溫 解 凍 ， 否 則 很 難 與 其 他 材 料 拌 勻 。tvb now,tvbnow,bttvb: X, m% w$ @; M

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