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標題: [中式食譜] 叉 燒 乾 燒 伊 麪 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-3-23 02:09 PM     標題: 叉 燒 乾 燒 伊 麪


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材 料www2.tvboxnow.com" |1 b4 C$ l( I3 G4 S
伊  麪 3 個 、 叉 燒 3 両 、 芽 菜 / 冬 菇 絲 / 韭 黃 各 1/2 両 、 生 抽 / 老 抽 / 蠔 油 各 1 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 水 150 毫 升 、 麻 油 少 許
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. ?' r( H9 |0 T1 Otvb now,tvbnow,bttvb做 法
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1. 燒 滾 水 , 將 伊  麪 煮 散 , 撈 起 瀝 水 備 用 。 www2.tvboxnow.com* P! X: g6 Y4 H# z( j) Z& l
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2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 , 將 叉 燒 炒 香 , 下 冬 菇 及 芽 菜 炒 勻 。
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3. 灒 水 下 伊  麪 煮 至 略 為 收 水 後 , 下 蠔 油 、 雞 粉 、 生 抽 炒 勻 , 再 下 韭 黃 、 麻 油 及 老 抽 , 以 慢 火 煨 入 味 即 可 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb5 G( j: Y( u' c5 q. Y* s2 O
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* H% _& C# `" _' p: ~7 q貼 士
' `/ E. Y" n; f7 W7 B. i) Rtvb now,tvbnow,bttvb芽 菜 可 先 汆 水 , 炒 時 便 不 會 出 水 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m3 c; o; A% v





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