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標題: [食肆地點] 觀塘新車仔辣到九彩 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-3-29 07:35 AM 標題: 觀塘新車仔辣到九彩

咖喱魚蛋冇魚味？失敗！墨丸一咬就散？失敗！有睇星爺套《食神》，炮製一碗俗稱嗱渣麵的車仔麵，皆有學問！位於觀塘工業區有一新開張車仔麵檔「自家制」，招牌菜係勁辣九彩嗱渣麵，筆者即請嗜辣的 o靚界女神 Chrissie 同大家踩場挑戰！3 L+ }; G& o6 M E3 M
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雖然話辣出名，不過這裏亦同其他車仔麵檔一樣可揀清湯底。www2.tvboxnow.com6 F( A: h! y* a5 y
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豬大腸勁粗勁入味，食嗱渣麵，冇佢點得？

自製「好 Q 辣」

自家製 4 種辣粉、加入咖喱汁研配而成的「好 Q 辣」辣醬，連靚女 Chrissie 都話犀利，「我本身係勁辣人，麻辣火鍋真係難唔到我，不過呢個辣汁都真係幾犀利，我都要飲番杯奶茶頂一頂。」公仔箱論壇( M+ _: B) O! j% }" M9 T3 q" K

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自家制車仔麵
營業時間： 7:00am-11:00pmtvb now,tvbnow,bttvb6 T5 ^* }! G8 \) o9 j
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$20 食飽你
牛腩、冬菇、豬腸全部自己整，車仔麵店名都直情叫「自家制」，老闆 Dicky ：「唔係叫貨，所以我哋可以控制到食物的質素。家吓市道唔好，出去食個茶餐廳午飯都要 $35 ，我哋 $20 就可以食飽你（不設最低消費，每款餸 $5 ，要兩個餸 $10 、一個麵 $6 加埋都只係 $16 ），跟餐加多 $3 ，仲送多一杯冇加冰凍奶茶。」筆者在午飯時間（ 1:30pm ）雖然見不到有勁長人龍，但每隔幾分鐘都有人嚟買外賣，開業唔夠兩星期，人流尚算不錯！tvb now,tvbnow,bttvb4 R% N% D0 ?; [- O6 s

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最正就係牛腩，望落乾爭爭，但入口好腍、肉汁好甜，有驚喜。
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牛腩有驚喜
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九彩嗱渣麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i4 j: l; ^* _5 ~! ^1 ` {
九彩麵由咖喱魚蛋、豬腸、豬皮、蘿蔔、芝士腸、雞翼、墨魚丸、牛腩、冬菇等 9 款食品加個麵底，搭多條菜組成。材料多，一次過滿足人類貪婪的慾望。

米芝肥指數： ★ ★ ★ ★ （ 615kcal ）
辣指數： ★ ★ ★3 q- k) V7 K4 O# {& }4 s" U: A3 v
Chrissie 最冧

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芝麻魚肉燒賣 $5/6 粒www2.tvboxnow.com- S! q: Q( C/ U! D. q* B
魚肉燒賣加上芝麻及辣汁，口感軟中帶脆， Chrissie 勁冧，猛讚芝麻好香。

米芝肥指數： ★ （ 80kcal ） www2.tvboxnow.com! K: [8 ]2 k3 ?1 V) g
辣指數： ★ ★公仔箱論壇3 ~* b+ E. r2 B+ Y' u# w. L" @

麻辣 4 式丸 $7www2.tvboxnow.com5 O( ?* s I4 ?5 G, \3 L1 T% M
牛丸、墨丸、龍蝦丸及貢丸加入蜜糖一齊燒，熟透後再搽埋辣汁，怕辣記得叫師傅輕手啲。公仔箱論壇' O$ P7 K% }! d5 o2 A

米芝肥指數： ★ （ 97kcal ）
辣指數： ★ ★ ★公仔箱論壇5 L. A" `: O" k+ X5 {& D+ v* X

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冇冰凍奶茶 $10
Chrissie 讚茶味夠濃，飲落夠滑，特點係沖製時以煉奶取代糖水。 www2.tvboxnow.com2 q& R; W- h; D, O- q
米芝肥指數： ★ （ 120kcal ）
脆多汁www2.tvboxnow.com1 T) u6 U. s* m F- h6 g5 q
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滷水串燒雞翼 $7/ 串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D! O6 X* M6 v: p. g" G
外皮燒至香脆，內裏卻保留鮮甜滷水汁，比一般滷水燒雞翼更惹味。
米芝肥指數： ★ 1/2 （ 225kcal ）* A' \+ c3 b! g1 [' F

蔡瀾話齋，好食嘅嘢一定致肥！為咗要食好嘢又要 keep fit 着靚衫繼續潮，記得留意我米芝肥指數！愈多米芝肥愈易致肥，一個米芝肥等於一碗白飯（約 150kcal ），成年人平均每日進食不超過 2000kcal （男人）、 1600kcal （女人）為健康，潮人睇住食呀！% [0 B5 |6 \! `& `5 I0 z, ]4 t
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冇最低消費！ Sushi 平爆攻略
魚生、 sushi 必屬潮 o靚最愛食品 3 甲，然而金融海嘯下個個荷包見紅，高消費？「 Da 咩」（日文發音等同咪搞）！公仔箱論壇" n( l0 `, k5 Q/ c( u
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食肆結業多過開張，餘下有實力的亦要噱頭盡出。今期《 FACE 》即格遍全港，抽出激平日食，仲冇最低消費，就由 $1 一個手卷報喜先！tvb now,tvbnow,bttvb8 G2 k' t- f Z' T+ ^+ |) v

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$1 三文魚手卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t r( ]3 F) T( W% P6 W
9:00pm後打邊爐會減價人所共知，  家連金水壽司店亦玩 10:30pm 後全場半價，最近更喺晚飯黃金時間推出 $1 一個三文魚手卷（正價 $18 ），每個人頭限叫一個，叫一個即走都得！tvb now,tvbnow,bttvb* D4 S; m* }+ c2 J. _* g/ j& ~

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晚飯時間例有人龍，鬼咩門口標明 $1 手卷喎！tvb now,tvbnow,bttvb, N9 s Z/ k1 Z" I* `9 v# s
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金水壽司店
營業時間： 12:00nn-12:00mn
晚市輪候：約 20 分鐘
條件： 6:30pm-9:30pm ，每人頭限叫一個。 tvb now,tvbnow,bttvb+ I3 ^! F' |9 Q
米芝肥指數： 48kcal5 E2 k0 R v) T. T; Z* b
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$2.25 醬油漬三文魚壽司tvb now,tvbnow,bttvb2 J; {7 h( V, A$ d' e5 b
板前「動作」最快，早於 1 月老闆 Ricky 已推出 $3 一件三文魚壽司！新加醬油漬三文魚壽司 $4.5 一客，等於 $2.25 一件。醬油漬本身已鹹唔使點豉油，叫足 5 碟都係 $22.5 ，已經可以當魚生飯食，激抵！缺點是輪候時間為各餐廳最長，唔齊人亦都唔畀入。

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板前的 $3 一件三文魚壽司仲仍然生效，必吃！

板前壽司 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q+ t% ^/ V! z" `$ Z  f9 F5 l& I/ h
營業時間： 11:00am-12:00mnTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y( S' A9 d5 g+ u) i/ L! D& D
晚市輪候：約 40 分鐘
條件：每次 order 必須 2 件起（即 $4.5 ），無限量供應 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?5 O  h% m1 X. f2 C$ l
米芝肥指數： 60kcal

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$8 帆立貝壽司
帆立貝即帶子，一般日式餐廳一個 order 2 件起碼收 25 蚊，羽壽司就最新推出特價， $8 一件而且仲係大過嚿飯成倍嘅 jumbo size 。帶子雖然係雪藏貨，但入口又軟又甜，並沒有將貨就價畀 cheap 嘢，好此道者，必去！4 s$ ^9 ?! ^" w$ C F- H: R, `- @+ r
除帆立貝外，蠔壽司都只係 $6 件，另一抵食之選。www2.tvboxnow.com- H. y1 ]) F% J, t f
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羽壽司
營業時間： 12:00nn-12:00mn
晚市輪候：約 10 分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb2 S: L0 P: c+ ?
條件：每次 order 2 件起（即 $16 ），無限量供應。 1 y, e' V" {+ u
米芝肥指數： 60kcaltvb now,tvbnow,bttvb! z. j8 s: Q5 e- K, _* J5 x
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$9 日本珍珠蠔www2.tvboxnow.com& P+ o/ H9 T5 o# G
去蠔吧 order 隻日本蠔閒閒哋 $30 ，鮮日本料理的最新特價日本珍珠蠔，每天由日本空運到港，日本蠔肉質較爽，入口冇美式蠔咁 creamy ，但就鮮味十足。計落order 半打都係 $54 ，平過你去 city'super 買，惜只得 wasabi ，沒有辣茄汁供應。% o1 O7 r9 Y* b' k
位於 2 樓的鮮門口竟然在 SaSa 裏面，要先入 SaSa 才可上樓！tvb now,tvbnow,bttvb' v, Q. v' t* r% v0 Z) _6 g( }5 S* u) c

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鮮日本創作料理
營業時間： 11:30am-12:00mn
晚市輪候： 10 分鐘
條件：無限量供應 tvb now,tvbnow,bttvb* E, p; T, a( y% x% L" b+ t6 D
米芝肥指數：蠔 28kcalwww2.tvboxnow.com* p0 }( ^3 N5 |9 p3 X
三文魚 104kcal

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$28 半磅三文魚刺身
筆者知道喺旺角「菜街」有啲更平嘅 $20 半磅三文魚刺身（約 12 塊），不過起碼要你最低消費 $100 ，仲兩個人以上才可享用，取巧指數甚高。鮮日本創作料理的挪威三文魚價平，但肉質極鮮，上碟時更用冰鎮，賣相與味道同樣吸引。
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日賣 200 客
訪問當日，老闆阿威話足足切咗 6 條魚，約 200 客半磅三文魚刺身，「是全店最受歡迎的食品。」
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隨海膽有紫菜及飯糰供應

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$48 一板海膽
想食豪啲推介你去菊日本料理，以 $48 激抵價就可以歎全板（ 5 × 7 吋）海膽，其他地方吃一板起碼都要 $80 ， $48 肯定平絕全城，海膽味道帶甜，口感像蟹膏，入口即溶，一試就知新鮮。而且跟 set 仲有白飯紫菜，分量足夠你包 10 件海膽壽司。, W' ], t% ~& l6 s0 k1 s+ w" C2 A
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除海膽外， 8 吋長三文魚壽司都係做緊 $6 件，抵食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p; `+ R# @; G7 J

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菊日本料理公仔箱論壇% \( P ~: H6 V- c. |
營業時間： 12:00nn-12:00mn. s* j. Z8 V2 T& ]* x
晚市輪候：約 10 分鐘 $ y' c& I+ G' H2 W
條件：無限量供應 3 F! j( s! Q* {7 i
米芝肥指數： 120kcalwww2.tvboxnow.com3 {8 |( O; j3 ?6 v' k

作者: zilenazrael 時間: 2009-3-30 08:55 PM

我读小学的时候吃过一次！好怀念！

作者: hippy_123 時間: 2009-4-2 09:43 PM

thanks

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