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標題: [健康資訊] 櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收 [打印本頁]
作者: soforlee    時間: 2023-5-30 01:44 AM     標題: 櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收

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櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。
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/ M% K9 {4 W  L$ jwww2.tvboxnow.com想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！www2.tvboxnow.com2 r; O3 s9 ^0 B0 t& R. E6 y
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。www2.tvboxnow.com6 G8 D3 `8 L0 H, |4 K
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
' r6 Q* P' d0 l: C3 _  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
! ]- `4 X. }: x# O真高鐵食材（以每100克做計算）
  w% |: l' u( ltvb now,tvbnow,bttvb動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
& a$ {2 u9 F  L: D  Etvb now,tvbnow,bttvb豬肝：含10.2毫克鐵% J; @- |+ M) {7 M9 G/ b
蛤蜊：含8.2毫克鐵& A4 b! U) x' Q- V4 }3 ~
牡蠣：含5.2毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb: P4 E1 K5 [5 |3 b5 z
植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵
$ x8 X3 G: P) g7 x紅豆：含7.1毫克鐵" \, e9 v$ A* J5 Y
黑豆：含6.7毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb/ x' a: B' K. n% P
干絲：含6.2毫克鐵- F9 H, R1 F/ r3 z% V) r) i
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！www2.tvboxnow.com# u' s0 N% G8 A" }7 A2 z
圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L, p) d% w) u  T1 r" a, {




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