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標題: [中式食譜] 甜酸豬腳 [打印本頁]

作者: starleo 時間: 2009-3-30 06:35 PM 標題: 甜酸豬腳

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材料tvb now,tvbnow,bttvb* L, e1 l: R* ^  @0 a. t
豬手 (前腳) 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T% Q  Y1 |3 a) e3 L4 H8 J
魷魚依個人口味
蒜頭 (整粒)6粒
蔥頭適量
薑    (切片)1大塊tvb now,tvbnow,bttvb  h  Y* A0 n/ {/ W: O1 U
辣椒干隨意' @& B. t7 B2 F6 {
甜醋 1小支公仔箱論壇. E& a  ~. m" z: i  ^% a% q/ L+ R
糖    適量
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做法公仔箱論壇! O7 F9 n, u! n
1.將豬腳刮淨去除蹄甲切成段，用沸水汆燙去除異味後撈出。tvb now,tvbnow,bttvb7 u6 c$ `, v5 l+ N( y6 }+ |7 z0 m) E
2.大火熱干鍋，注入油燒熱，爆香薑片和蔥頭，倒入豬腳並炒香。. W% r- E9 H$ X5 V
3.接著加入蒜頭、甜醋、魷魚、少許水燜煮1小時後，待豬腳變軟後試一下味道，tvb now,tvbnow,bttvb1 G& A* L5 ]8 V9 ?5 W( B& w8 M( r
適量以糖調味便大功告成。

作者: chenyu200109 時間: 2009-7-28 03:24 AM

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