標題:
[甜品]
蒸香蕉蛋糕
[打印本頁]
作者:
starleo
時間:
2009-4-3 04:49 PM
標題:
蒸香蕉蛋糕
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材料：
公仔箱論壇5 M% i i% t7 f" m) y% \5 Y
A.
奶油 120克
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糖 80克
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B.
雞蛋 2粒
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C.
中筋麵粉 120克
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小蘇打粉 1克
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香蕉 100克
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做法：
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1.將材料(A)的糖及奶油打至鬆發，呈乳白色，約10分鐘。
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2.將2粒雞蛋分次加入，每粒拌打約5分鐘，打完一粒再打另外一粒。
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3.加入過篩粉類（C），稍微攪拌，之后再加入奶鮮拌勻成麵糊。
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4.將香蕉壓成泥，加入麵糊中拌勻。
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5.用鋁泊紙蓋住模子，以中火蒸45分鐘到50分鐘。
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小貼士：
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香蕉要選較熟的才會甜，較生的做出來會有苦澀味。
作者:
slchin67
時間:
2009-4-3 05:40 PM
標題:
steam banana cake
It seems like missing how much to put in for the milk. Please repost. There is no measurement for the milk.
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