公仔箱論壇9 S1 B. h% h8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i$ d7 ~$ q" X$ ^
材料:" V4 c% f1 Y/ I% Z- o9 L$ R; N
鴨舌 1磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i& n* s5 P; G
調味料:www2.tvboxnow.com) s) ^; H+ I0 M; x7 z9 n
麻辣海鮮火窩湯底醬 1包
花椒 1茶匙
生抽 1湯匙www2.tvboxnow.com: ~+ H, J% g# i1 u9 n6 u
老抽 1湯匙
片糖 大約1湯匙
孜然 少量) D0 `* D0 q( N$ i( d7 A! ], u# i+ G
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製法:
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1. 鴨舌用鹽水汆水十分鐘。" Z3 D7 l/ s, @2 g0 e' b% ]
2. 刮淨鴨舌上的白苔後洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U# k0 J, W- u$ p O4 s
3. 用花椒起油鑊, 麻辣醬及鴨舌同時爆香。4 |8 ]" T2 {. X* S. z
4. 加入生抽、老抽、片糖和水，水量只需勉強蓋過鴨舌。www2.tvboxnow.com6 o+ g: v* G5 X! z
5. 炆二十分鐘。公仔箱論壇# C5 u( ^1 g9 d6 E/ K
6. 洒上少許孜然粉添香。（隨喜好, 可加芹菜絲及花生碎增添香味）
感謝你分享(麻辣鴨舌)的製法，相信一定好好味，我會照做，謝謝！