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[健康資訊]
泡麵怎麼吃才健康?營養師分析20款熱門泡麵熱量,教四招減負擔
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作者:
soforlee
時間:
2023-8-3 02:19 PM
標題:
泡麵怎麼吃才健康?營養師分析20款熱門泡麵熱量,教四招減負擔
泡麵健康吃法
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泡麵怎麼吃才健康?營養師分析20款熱門泡麵熱量、鈉含量,教四招減輕負擔。
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因應颱風來襲不少民眾經常會購買方便料理、5分鐘就能輕鬆上桌、口味多元的泡麵,作為颱風天不出門的戰備囤糧。但高敏敏營養師提醒,大家在家防颱,千萬也不要放飛了自我健康。挑選、購買泡麵時,除了看「熱量」外,別忘了也要注意鈉含量,並分享4招健康吃泡麵的小祕訣。
你家都囤哪一款呢?但你知道,有的泡麵吃下一碗,直接超過一天可以吃的鈉含量跟油脂量,澱粉量更超過一碗白飯嗎?提醒大家在家防颱,千萬也不要放飛了自我健康啊⋯。
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營養師在這邊為大家整理20款常見熱門泡麵的營養標示,大家挑選、購買泡麵的時候,除了看「熱量」外,切記別忘了也要注意鈉含量、碳水化合物、蛋白質和脂肪含量喔。
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紅燈區:鈉含量破表!碳水量≧一碗飯
油脂含量更超過每天可以吃的一半以上。
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滿漢大餐蔥燒牛肉麵
熱量576Kcal/鈉含量2189mg
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碳水化合物62.4g/蛋白質15.9g/脂肪29.2g
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維力一度贊上湯牛肉麵
熱量573.1Kcal/鈉含量2261mg
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碳水化合物56.7/蛋白質19.3/脂肪29.9
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台酒花雕雞麵
熱量538Kcal/鈉含量2300mg
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碳水化合物59.8g/蛋白質19.8/脂肪24.4
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農心安城湯麵
熱量531Kcal/鈉含量2331mg
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碳水化合物82.5g/蛋白質10g/脂肪17.9g
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雙響泡日式雞白湯麵
熱量508Kcal/鈉含量2226mg
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碳水化合物62.4g/蛋白質9.6g/脂肪24.5g
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日清出前一丁黑蒜油豬骨湯味
熱量450Kcal/鈉含量2555mg
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碳水化合物67.1g/蛋白質11.6g/脂肪15.9g
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黃燈區:碳水逼近1碗飯
鈉含量幾乎都超過一天可攝取的一半!
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大乾麵紅油擔擔風味桶麵
熱量492.4Kca/鈉含量1557mg
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碳水化合物54.7g/蛋白質10.8g/脂肪25.6g
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大補帖麻油雞風味
熱量491Kcal/鈉含量2163mg
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碳水化合物52.7g/蛋白質8.7g/脂肪27.3g
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阿Q桶麵生猛海鮮風味
熱量453Kcal/鈉含量1833mg
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碳水化合物56.4g/蛋白質9.6g/脂肪21g
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維力炸醬碗麵
熱量429.9Kcal/鈉含量1260mg
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碳水化合物51.2g/蛋白質9.7g/脂肪20.7g
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排骨雞湯麵
熱量423Kcal/鈉含量1848mg
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碳水化合物47.8g/蛋白質9.2g/脂肪21.7g
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統一肉燥麵
熱量417Kcal/鈉含量1556mg
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碳水化合物48.4g/蛋白質9.2g/脂肪20.8g
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統一麵蔥燒牛肉
熱量414Kcal/鈉含量1971mg
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碳水化合物50.6g/蛋白質9.9g/脂肪19.2g
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印尼營多炒麵
熱量403Kcal/鈉含量961mg
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碳水化合物56.3g/蛋白質8.1g/脂肪16.7g
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圖/熱門泡麵停看聽。高敏敏營養師提供
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綠燈區:澱粉量≒0.7碗飯
雖相較歸為綠燈區,但也不能放心大肆食用!鈉含量依舊高高高!
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拉麵道豚骨風味
熱量336Kcal/鈉含量1409mg
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碳水化合物42.9g/蛋白質7.7g/脂肪14.8g
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農心韓國泡菜味杯麵
熱量327Kcal/鈉含量1620mg
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碳水化合物49.1g/蛋白質6.5g/脂肪11.6g
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日清合味道海鮮味杯麵
熱量316Kcal/鈉含量1516mg
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碳水化合物43.2g/蛋白質P7.5g/脂肪12.9g
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韓國三養火辣雞風味鐵板杯麵2倍辣
熱量295Kcal/鈉含量640mg
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碳水化合物42g/蛋白質7g/脂肪11g
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來一客鮮蝦魚板風味
熱量292Kcal/鈉含量1419mg
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碳水化合物37.6g/蛋白質7g/脂肪12.7g
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不倒翁特濃起司拉麵
熱量255Kcal/鈉含量1290mg
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碳水化合物41g/蛋白質5g/脂肪8g
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衛福部建議:成人每天攝取的鈉含量應該小於2400毫克(=6克鹽)
除了熱量外,鈉含量也是可怕的大魔王!尤其有高血壓疾病的人更是要減少到1200毫克/每日,仔細一看很多泡麵的鈉含量居然超過2000毫克。所以,大家萬萬不能因為想說宅在家水腫沒關係,吃多對腎臟還是很大的負擔!
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不過,營養師也懂,泡麵保存方便,烹調也簡單,真的是居家防颱好幫手。其實營養師的家裡也囤了一些,但要提醒大家吃泡麵,還是有訣竅的。在這邊分享四招有助減輕負擔的方法給大家:
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第1招/擔心水腫、血壓高的人:
建議醬料包少放一點,以降低鈉含量。
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第2招/擔心變胖或血脂高、有心血管疾病的人:
油包不放或放一半就好。
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第3招/常常用泡麵取代一餐的人:
建議打顆蛋、加蔬菜,讓營養素更均衡。才不會讓身體處於發炎狀態,降低了自己寶貴的免疫力。
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第4招/湯沒喝光是好事:
少喝點泡麵湯,也有助減少鈉含量的攝取,千萬不要覺得浪費。
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希望大家防颱在家,有寶貴的物資之餘,也不要忽視了健康喔。
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