標題: [西式食譜] 芝士龍蝦伊麵 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-2-28 07:15 PM     標題: 芝士龍蝦伊麵

材料：' }/ B/ \  o/ `$ _5 j, t7 f6 ~) J
龍蝦 約2半
% ^" @0 o# t) R% F公仔箱論壇伊麵 2個
! d  j8 d. }, E5 ^  h清雞湯 1罐( C* _3 y+ h; d1 E
芝士 5至6片
' u% E. m  Z% c( l! g; @+ K; G4 x  p牛油 1/4件tvb now,tvbnow,bttvb3 W: ]* |5 E9 Z4 F
2 d+ P, |7 ^  m2 A1 I
做法：
, Z7 k8 U. Q: X/ o1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可- B& J1 D2 k& a- k' z
2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水公仔箱論壇* C$ ]" N! Z) o) c+ x
3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用
  N- D2 u9 h, U: W5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾4 W3 X3 \3 _& ~
5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯
1 t, `% Z- ~& Y7 q3 ^3 e3 ?9 {* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶
/ [. A$ ~' C- T$ _/ p3 Dwww2.tvboxnow.com7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水% S+ u  t. [. n, {3 l
8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成

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