標題:
[中式食譜]
甘 草 人 參 蒸 雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-22 02:07 PM
標題:
甘 草 人 參 蒸 雞
www2.tvboxnow.com$ E: L# V( n7 O9 o( B. G! P- S
5 A4 Z+ ]4 d/ d- I# I4 r. dtvb now,tvbnow,bttvb
材 料
tvb now,tvbnow,bttvb9 U" `: B7 x& m. e
甘 草 10 克 、 花 旗 參 10 克 、 香 葉 2 片 、 酸 梅 1 粒 、 雞 1/2 隻 、 葱 段 適 量 、 紅 椒 絲 少 許
! i9 E) c" w- {% {+ i$ C% p. {
' _3 ?5 m# y0 _+ Y( Etvb now,tvbnow,bttvb
. G! b+ j8 f5 N- e: ^% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調 味 料
( m$ N& g/ y, d9 d% R9 T. o- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生 抽 1 湯 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許
+ J* q- ^+ u- B2 |8 _" o: s/ s
r1 c. K: j% q7 m0 j- U8 s6 m
+ ?( T C( t, K- U: `( ?/ ^3 D公仔箱論壇
做 法
! C) W1 k9 J$ U( C1 b" l5 Dwww2.tvboxnow.com
1. 雞 斬 件 後 ， 加 花 旗 參 、 甘 草 、 香 葉 、 酸 梅 、 生 抽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 麻 油 及 生 粉 拌 勻 ， 再 加 入 葱 段 及 紅 椒 絲 再 拌 勻 ， 醃 15 至 30 分 鐘 。
8 p8 }; N3 X+ C
/ ~; ?$ n' p) D# p1 }+ o
2. 將 醃 好 的 雞 件 放 在 碟 上 蒸 ， 用 大 火 隔 水 蒸 約 12 分 鐘 即 可 。
公仔箱論壇5 A3 g3 W k5 v* R3 n6 f/ }" _4 L
+ L3 g- m8 i9 e" t1 C0 e" K, h
# G v6 @- C- W5 d G. K9 t% ^
# ?/ |/ A8 A8 w7 Q! v. L2 N* R公仔箱論壇
+ V9 }# @, C; J/ n+ Rwww2.tvboxnow.com
" G3 }+ K9 X3 S/ z
/ r3 B. p+ }3 [5 e* l! G3 Y4 [4 Pwww2.tvboxnow.com
" L( d ?; I+ ]; T% s" T. \
貼 士
; ~8 z) A( H [: i
用 刀 將 花 旗 參 和 甘 草 略 拍 鬆 ， 醃 雞 時 會 更 易 出 味 。
www2.tvboxnow.com$ M u" z, A8 m1 z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www2.tvboxnow.com$ E: L# V( n7 O9 o( B. G! P- S
