標題: [泰式] 泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃 [打印本頁]

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作者: ericsuen1    時間: 2009-4-24 12:07 AM     標題: [泰式] 泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃

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6 y4 N' x+ |1 M4 _8 g, |1 P還記得世界三大名湯,www2.tvboxnow.com2 O1 ^* L& p* `6 U
公仔箱論壇; K' f* c3 z$ {# n6 C5 x
法國馬賽魚湯,
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5 b& ~; O; ]; b4 Cwww2.tvboxnow.com中國上海的醃篤鮮,
. l+ i: O6 u, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 z& e1 p  x" B5 f: M  q. H還有壹個就是泰國冬蔭功了;
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% g1 v3 C4 y9 A0 I3 V  Kwww2.tvboxnow.com冬蔭功湯是取泰文的發音音譯而來,
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  J+ M* t, l& u( H6 P在臺灣及新加坡又稱之為泰式酸辣蝦湯,1 l( t) S# q0 q7 O2 Y6 p. s* O

" P& g% z1 t. b' Y8 e公仔箱論壇冬蔭,指的酸辣.功,即是蝦;www2.tvboxnow.com; v- L3 M9 }+ Y
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此湯的味覺層次感極為豐富,tvb now,tvbnow,bttvb! e! L  x+ v* x, i7 @  L

. z  @$ X" A; \; }. o, P5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其前,中,後味的三階段,更可媲美香水~~~8 x# w7 M: C) K4 l9 ^

" d; u5 @) O) H& ]7 ]/ v: Wtvb now,tvbnow,bttvb配料繁多,
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其中很多可用可不用的,
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盡量都找來用上了,www2.tvboxnow.com$ d# L/ r1 o" K/ L# l

) c; V; Z$ ~* [6 o# s% Z2 b+ c& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了咖喱,公仔箱論壇) j! r/ ~5 _) v) N
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個人認為極其酸辣的湯底加上咖喱並不適口,
8 A% F. b! W  ]) _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 Q) L0 F; |* ~  E- J/ ~
香茅草,做這道湯必不可少的香料之壹,( `! Y0 P, i4 H! T. p# x1 y

1 D2 w: I& I* S香菜,最後點綴用的,tvb now,tvbnow,bttvb/ u! R9 @" O; s5 t

: g# E0 r5 Q; V' T$ Y  H) A  bwww2.tvboxnow.com香葉,檸檬葉,
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還需要薄荷葉壹時找不到,tvb now,tvbnow,bttvb  p5 h5 t0 C2 [) j% {  [. C1 C

4 e" b( Z  [- _5 b+ D買了兩瓶樂百氏的薄荷礦泉水做湯底,效果完全壹樣,公仔箱論壇, N9 s( }9 S9 A* y4 e8 _) m
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再加上多汁而又極酸的泰國小青檸檬~~~~
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壹種辣椒醬,
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冬蔭功醬,
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5 U6 D* f! Q& y" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有蝦膏~~~
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椰奶,魚露,還有橄欖油~~~
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8 q& ~) e% Q& `" T  ?( [* C公仔箱論壇姜,泰國紅辣椒~~~
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蘑菇,切成片~~~公仔箱論壇* l' r$ _3 `( B9 c8 L! M

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最重要的,大頭蝦,tvb now,tvbnow,bttvb5 a8 W# ~! a2 S' \( V2 F
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壹定要用這種,tvb now,tvbnow,bttvb: M5 f7 I; Q& v: Q
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頭裏面有蝦膏,
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能熬出紅紅的蝦油~~~tvb now,tvbnow,bttvb, V! J& F! a6 t# l

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! ?- `6 {2 Q0 p7 c1 I公仔箱論壇香料全部切碎~~~
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& m: x# G8 A; E( Vwww2.tvboxnow.com燒熱鍋,加橄欖油,放蝦進去炒~~~公仔箱論壇4 e  Z8 Y( a6 x$ R- y

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炒到粉紅色~~~www2.tvboxnow.com: Q0 E# `& X+ H

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1 ?* {: L4 \1 F5 b. S- [6 j加薄荷水~~~
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9 p' ~9 S2 `8 Y% {2 E$ x7 u/ s* ttvb now,tvbnow,bttvb加椰奶和鹽~~~www2.tvboxnow.com( u( E' A" z: m: h" I  r
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辣椒醬,冬蔭功醬,蝦膏,, k4 U# y! z1 `$ T0 w) k

3 Z, G) o2 K# ^$ ~% s; utvb now,tvbnow,bttvb慢慢化開,紅油漂起來~~~
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, @' }# q& e! Q5 J' x加入香料,蘑菇煮開~~~
4 N, h+ S6 g! \1 _: [- P+ jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 V* @: w. n( h! H/ {2 P

. H+ ], q: K3 b/ Q7 {) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加魚露,慢火燉個三四分鐘就成了~~~% @3 c0 b3 l% c3 V! n  p- J2 N
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出鍋撒香菜~~~tvb now,tvbnow,bttvb/ ]9 z' _5 a5 K0 e9 Q
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; l8 s0 {& ~# T$ S' e- h湯前味酸中帶甜,中味甜中帶微辣,後味辣中帶椰香!3 A' q! k5 y8 q. {7 J; t" J
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其滑順的口感,可謂是:老少咸宜,男人喜歡女人最愛!公仔箱論壇3 I' g" Q0 l, F( r
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說其是泰國明星級食物,世界級美食壹點都不誇張!公仔箱論壇+ `" i  a/ y7 M" O8 L8 N1 X( b4 {

# Z* w' y. J# Utvb now,tvbnow,bttvb此湯含豐富的膳食纖維及蛋白質!
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其豐富的維生素A.C.E,更足以平衡自由基!- V- Y/ ]! m8 e" e3 {

/ X* z% l* k, ^人體會老化,主要就是自由基的衍生過剩!
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# o' r2 X! a; h! v- ~( ~+ g# _! `5 n' [造成自由基的主因有:生活壓力,環境影響,飲食不均衡!tvb now,tvbnow,bttvb, Q  s4 P9 l+ o0 E1 L7 @' E  n: [

( F# ?* y5 X) @# w$ m! c$ W因此如何利用飲食來養生及抗老,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m9 A: @, O" _9 }6 F, n- O7 M
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對現代人而言,是該有的觀念及知識!$ e/ q2 z3 c+ |( r: ]( x  G
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此湯不但可抗老化,並具有養顏美容之功效!; a" z1 \3 d2 y; S: _' M

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解暑清熱開胃~~~~

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