標題: [中式食譜] 冬瓜圓肉[轉] [打印本頁]

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作者: ericsuen1    時間: 2009-4-27 01:28 AM     標題: 冬瓜圓肉[轉]

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Winter Melon and Loongan Meat Soup ( v2 @- B. B; e# M; O8 k3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 ： www2.tvboxnow.com) U2 v4 c/ a. z4 G  R1 P 冬 瓜 300 克 + [* q: h/ T! P) a- F( ?) @4 L+ Z1 \ 圓 肉 3 粒 tvb now,tvbnow,bttvb. A; a0 D: }8 |0 q 羅 漢 果 1 個 公仔箱論壇3 ]1 M7 {" P1 }* G5 \, K  U2 I 瘦 肉 300 克 . s; P4 C/ T5 ~* j9 x: U! C* Y! {# L公仔箱論壇水 1000 毫 升 / p! q! D, r7 T/ Xwww2.tvboxnow.com鹽 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R" y" c8 j( [5 I1 O$ T  b9 B

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做 法 ：1. 將 瘦 肉 洗 淨 ， 出 水 。
" A5 W4 r( o6 C: Z# b2. 冬 瓜 切 件 。
3 i" A- K7 d. }公仔箱論壇3. 圓 肉 及 羅 漢 果 洗 淨 ； 羅 漢 果 打 裂 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 c" V: ~1 W- ]
4. 將 冬 瓜 、 瘦 肉 、 圓 肉 及 羅 漢 果 及 水 一 起 煲 滾 ， 再 以 慢 火 煲 2 小 時 即 成 。/ k& l5 i: O5 `2 e5 ^6 x" y

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- P/ d3 [1 i  S  e& n( f# g7 Y 7 l0 }: P- Z" p3 ?8 @" {' |公仔箱論壇2 下 所 有 材 料 。 7 [0 }2 N2 g& R0 S! k) M/ r2 ~6 B2 MAdd all ingredients.tvb now,tvbnow,bttvb5 f8 q! Y3 D: i

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( \' \6 R9 s4 j& rtvb now,tvbnow,bttvb揀 料冬 瓜 含 糖 量 低 ， 水 分 含 量 較 高 ； 有 清 熱 利 水 ， 消 腫 ， 生 津 的 功 效 。 6 i# |* \# ]. Z% _
Winter Melon contains a very low level of sugar but high level of water, helps to remove heat, improve urination and reduce swelling. Sometimes it is also used as an expectorant.
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% P, l( U6 H7 a$ ftvb now,tvbnow,bttvbIngredients:300g Winter Melon. ~! _5 I* a) j8 u, V5 h% h5 S: ~$ S
3nos Loongan Meat' D8 j) I- e8 e2 j) I; \- v
1 Luo Han Guo
* s. c/ K7 g/ q& ~* xwww2.tvboxnow.com300g Lean Pork
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Pinch of salt4 `/ f0 t6 s: I% h. ~8 ~& d# V  T
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Method:1. Wash and water blanche lean pork.www2.tvboxnow.com! h" R' ^) t- a3 v
2. Section winter melon.tvb now,tvbnow,bttvb3 e- d! `+ S; M
3. Wash loongan meat and luo han guo. Crack luo han guo.
. U' V  c; r3 Y' iwww2.tvboxnow.com4. Add all ingredients to saucepan, bring to boil then switch to slow fire cook for 2 hours. Serve hot.

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