標題:
[中式食譜]
XO醬燒干貝蝦仁蛋包飯
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-3-5 02:11 PM
標題:
XO醬燒干貝蝦仁蛋包飯
材料：
4 {! N. z# n) ~4 N% w4 ~( \, Cwww2.tvboxnow.com
特制蔬菜飯；蛋皮；干貝；蝦仁；西芹；蘑菇；蠔油；XO醬；太白粉水；青豆仁。
6 x( c) K4 m4 S _2 [+ ?tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇& o3 n6 L. W; w( k5 X, ^5 F- j# ~ n
做法：
tvb now,tvbnow,bttvb! v1 n7 d; S$ A4 Y( ]
公仔箱論壇' k' _4 x- ?( K7 h2 A
1. 熱油鍋，將干貝、蝦仁以大火煎至五分熟時，加入西芹、蘑菇、蠔油、XO醬煮至醬汁滾沸。
0 e! c4 Y2 l0 z- `8 T
; ~5 }6 a7 a4 \, c# s
2. 慢慢將太白粉水倒入作法1的鍋中芶芡即為XO醬燒干貝蝦仁醬汁。
E7 c3 x8 t* K7 F. K1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ w0 A O& f- t6 y
3. 將以特制蔬菜飯以容器裝好，再倒扣于盤上使其成一橢圓形狀，其上放入蛋皮，再淋上作法2的醬汁再點綴青豆仁即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
