| Sautee Chicken Filet with Blueberry 材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb3 i( y' Z& _# p3 J0 @1 |3 m 雞 髀 肉 1 件 藍 莓 2 湯 匙 $ ?5 @# K. P/ H, u8 L( z+ c; D 胡 椒 粉 少 許 牙 籤 數 支 |
芡 汁 ：
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v. @5 M8 |0 q0 z0 d7 n% E% K% T黑 醋 1 湯 匙
檸 檬 汁 1 湯 匙
蜜 糖 3 湯 匙
水 3 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U. |6 ?% c& @0 F* Y8 Z" Q M
做 法 ：1. 雞 髀 肉 以 鹽 和 胡 椒 粉 略 醃 後 ， 開 邊 。 www2.tvboxnow.com2 f0 z' F0 ~: }; e+ N& U
2. 放 入 適 量 藍 莓 ； 然 後 牙 籤 封 口 。 www2.tvboxnow.com% \2 B2 M' C: b! P7 d: h; r, x
3. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 以 中 火 將 雞 髀 肉 煎 至 黃 金 熟 透 。
4. 將 芡 汁 調 好 ， 以 慢 火 煮 勻 後 淋 在 雞 髀 肉 上 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M5 u0 _+ k/ Q- y- t( C( j
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www2.tvboxnow.com: f" K( A( K) w4 q$ y6 _心 得
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黑 醋 內 含 的 胺 基 酸 較 白 醋 為 高 ， 而 味 道 較 甜 。 & N+ X/ v( r& Q/ x! q6 P
Dark Vinegar has a higher level of amino acid compared to white ones and tastes sweeter.
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Ingredients:1pc Chicken Thigh Meat
2 tbsp Blueberry: J' w w' {& h/ D8 j% [
pinch of pepper
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Thickening Sauce:1tbsp Dark Vinegar
1tbsp Lemon Juice, r7 U; r2 @. K/ I0 A, H
3tbsp Honeytvb now,tvbnow,bttvb( b B3 g$ U1 t% B1 C
3tbsp Water
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Method:1. Marinate chicken thigh with pepper and salt then halve.
2. Add in blueberries, seal with toothpicks.公仔箱論壇+ i( H$ R! e. l! A" G" e
3. Heat 2 tbsp of oil, cook over medium heat till golden brown.
4. Prepare thickening sauce over low heat; pour over chicken meat when ready. Serve hot.