標題:
[西式食譜]
[西式] 紅酒雞肝煙肉卷[轉貼]
[打印本頁]
作者:
ericsuen1
時間:
2009-4-27 11:23 PM
標題:
[西式] 紅酒雞肝煙肉卷[轉貼]
[/url]
www2.tvboxnow.com+ t; d- K9 v( O/ q& R
[url="]
[/url]
$ k1 Z M8 X" f公仔箱論壇
$ B7 s2 q" Z! T6 _1 {# E0 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0hr30min
8 v$ o; y! `; q5 r$ r
份 量 : 16 件
公仔箱論壇/ }& g; j6 X3 i6 g5 [
( U- H0 i7 z3 o5 s2 V6 X8 ktvb now,tvbnow,bttvb
煙 肉 卷 多 用 腸 仔 , Eric 說 要 加 點 難 度 , 周 師 傅 建 議 用 雞 肝 , 「 有 少 少 鵝 肝 的 口 感 , 但 又 冇 鵝 肝 咁 難 做 , 幾 好
! 」 Eric 話 雞 肝 較 經 濟 , 煮 得 唔 好 都 冇 咁 肉 赤 。
! G# P& D; _( i; }公仔箱論壇
! _5 O# c% N( x8 b/ ]( ?' w( f4 w# s
1 Y* B/ q$ F' g, C; S( V- N0 w, n Z
材 料
新 鮮 雞 肝 8 隻 、 煙 肉 片 8 片 、 蜜 糖 30 毫 升 、 紅 酒 少 許
$ l2 `: J: p: N. k1 d; }# ~( g2 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j) B' i; Q1 y& A
調 味 : 雞 粉 / 鹽 / 胡 椒 各 少 許
& ~( u E* v$ @: w$ k6 Ctvb now,tvbnow,bttvb
# `. ~2 X+ B, I
, X- i+ R# g5 G* A3 R& y& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做 法
1. 用 煙 肉 將 已 調 味 好 的 雞 肝 捲 好 , 用 牙 籤 固 定 。
www2.tvboxnow.com2 x: |# h- |7 q" s. T
; u8 F& T: A2 o) W1 g7 I& V公仔箱論壇
2. 用 電 磁 爐 以 中 火 煎 至 半 熟 , 掃 上 紅 酒 及 蜜 糖 煎 至 金 黃 色 便 可 。
& a% p, [# y% V; U7 z
www2.tvboxnow.com* w/ ?% Y; ]4 m0 y; P
9 y% Q& Y @; e! i% w公仔箱論壇
貼 士
一 定 要 有 心 機 慢 慢 煎 , 否 則 很 容 易 煎
!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0