標題: [中式食譜] 豆瓣茭白雞塊 　 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-5-5 04:41 AM     標題: 豆瓣茭白雞塊 　

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茭白、雞塊、豆瓣醬。步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U% x4 k" b2 f; r) Y0 e% P

$ Q7 A( I# o2 s3 O; i4 G1、雞塊洗淨，茭白洗淨切塊。茭白含有豐富的有解酒作用的維生素，有解酒醉的功用。
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2、鍋裏燒油，放入豆瓣、薑、蒜炒香。www2.tvboxnow.com% p. S  p! q8 S. Q- L: k

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3、放入雞塊、料酒翻炒至無水分、加入醬油、白糖。公仔箱論壇- ]) S/ o$ Y1 q1 c, E

6 q% z+ B! D1 F  B7 etvb now,tvbnow,bttvb4、翻炒片刻，加入高湯，或者自來水淹過雞肉即可、加入適量的鹽。大火燒開，轉小火五分鐘後倒入茭白。; @4 a4 z: C# r

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" m1 u6 R# I! d( G3 ?, i$ f5、待湯快汁收乾時間，就可以撒上蔥花出鍋裝盤！
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