標題:
[西式食譜]
蜜 糖 雞 翼 拼 薯 條
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-5-5 02:08 PM
標題:
蜜 糖 雞 翼 拼 薯 條
' \0 p, a- i3 D& {' z! @公仔箱論壇
8 u) O3 \2 x, x6 H4 \公仔箱論壇
材 料
8 d& I0 W5 R2 o( R: i; p/ U2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞 翼 12 隻 、 薯 仔 1 個 、 蜜 糖 5 湯 匙 、 芝 麻 / 鹽 / 水 各 少 許 、 麪 粉 2 湯 匙 、 生 抽 2 茶 匙
公仔箱論壇9 _; l1 |0 @2 A
公仔箱論壇, k* n2 n! V" A! U! K h8 _8 n
% i r7 E- ?) W+ }2 |$ E1 T8 J
醃 料
7 ^# r" z# m7 Q, t
鹽 1/3 茶 匙 、 雞 粉 / 咖 喱 粉 各 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 生 粉 / 麪 粉 各 1 湯 匙
1 K6 ^/ E3 J; K+ Y4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# [! g8 G, q3 U( ^
( `0 @+ C/ _& t1 G7 p0 ?: { wwww2.tvboxnow.com
做 法
www2.tvboxnow.com& c% l; n$ G$ P: S+ p
1. 雞 翼 加 醃 料 撈 勻 醃 30 分 鐘 備 用 。
公仔箱論壇# P4 B# `& }1 w; {- Q* W, K
3 B2 l# ]* Q! m' i) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 薯 仔 去 皮 切 條 ， 略 冲 水 後 瀝 乾 備 用 。
公仔箱論壇6 b" D& q, Y5 A; K' B/ h
5 i; y& D* @* |, O" W$ D4 ktvb now,tvbnow,bttvb
3. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 放 雞 翼 後 收 細 火 炸 5 分 鐘 後 轉 大 火 炸 ， 見 外 皮 炸 至 金 黃 色 可 撈 起 。
tvb now,tvbnow,bttvb z+ R& l3 i4 v
公仔箱論壇) n& `+ V9 @1 u3 O( |( a `
4. 將 瀝 乾 薯 條 撒 上 鹽 及 麪 粉 撈 勻 ， 開 大 火 燒 滾 油 至 80 ℃ ， 放 入 炸 2 分 鐘 至 金 黃 撈 起 。
. W' E; S/ a# X6 n2 x+ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p$ v8 B& v% [
5. 開 大 火 燒 熱 鑊 ， 加 蜜 糖 、 水 及 生 抽 煮 勻 ， 將 雞 翼 回 鑊 兜 勻 上 碟 ， 撒 上 芝 麻 ， 薯 條 伴 碟 。
8 ?& `- u: j/ d* J; W
tvb now,tvbnow,bttvb2 y$ b6 l& G9 F6 C9 v2 ~9 X
- O. s3 }% y0 I# `1 x, }/ @tvb now,tvbnow,bttvb
貼 士
0 i1 R4 C, P. i4 E4 L! s# z+ {
薯 仔 切 條 後 冲 水 ， 可 冲 走 澱 粉 質 ， 會 較 易 上 粉 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
