標題:
[美食介紹]
大坑中歐Style餐廳 超值燒烤餐!
[打印本頁]
作者:
manyiu
時間:
2024-4-12 12:18 PM
標題:
大坑中歐Style餐廳 超值燒烤餐!
$ ?+ b8 U3 z: ?' H: F
大坑中歐Style餐廳 超值燒烤餐
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l9 F* P% T1 p4 Z
公仔箱論壇 Q: O: F- ~* `0 X
大坑餐廳食肆雲集，茶記、Cafe……總有合心意的選擇。這間開業剛一年的食店，主打燒烤美食和精釀啤酒，近日為啤酒愛好者推出Bell Hour暢飲時光，並可配搭超值燒烤套餐，是時候約埋三五知己暢飲一番。
# }, Q% C8 d1 e( M+ Y" h
www2.tvboxnow.com$ `1 E& n! ]8 J8 A
比鄰大坑地標蓮花宮的Porkcentric，一向標榜中歐風格，近日從柏林、布拉格和維也納的節日啤酒文化中獲取靈感，引進本地酒廠「門神啤酒」出品的一系列精釀啤酒，推出全新Bell Hour時段，每晚8時開始，即可以每位$88無限暢飲精釀啤酒1小時。餐廳酒吧特別裝設500升容量的巨型啤酒缸，源源供應IPA和Lager啤酒。
4 u# B8 G9 `8 R+ K0 w! G8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" @7 o( U" M0 l5 r `, a$ z
精釀啤酒最適宜結合分量十足的美食，餐廳的主菜當然也有一定吸引力。Porkcentric的店名由「Pork」和「centric」組成，主打頂級豬肉，供應不同風味的美國杜洛克豬、英國漢普郡豬（Cinta Senese）、日本鹿兒島黑豚、意大利席恩那琴塔豬和匈牙利曼加利察豬。其冷切醃肉味道正宗，包括斯洛文尼亞鹿肉和意大利野豬莎樂美腸。
/ A2 v {4 w' Z* _8 t' `tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇% R7 g4 ~4 B; J8 V
主打頂級豬肉
# ^! W4 Q! G; ~$ x" A: m1 T7 R
當中以曼加利察豬（Mangalica）最是肥美，油脂均勻，其脂肪可高達60%，甚至被譽為豬界和牛。大廚以日本備長炭、蘋果木炭等燒過的曼加利察豬，外脆內軟，佐酒一流，是必試菜式。招牌菜Porkcentric豬肋骨及烤香腸可選不同香辣口味，配以紅薯薯條。
tvb now,tvbnow,bttvb$ e' _& n. E. Q+ A3 [0 {0 X
! e3 o! p6 c) X$ X, u: Cwww2.tvboxnow.com
餐廳現正推出一周年燒烤套餐（兩位$598，三位$888，四位$1,188；最多可安排8人聚餐享用，另加一），可以優惠價錢品嘗以上各款主菜，套餐包括頭盤（可選餐湯、沙律或冷切醃肉）、主菜、甜品和一杯飲品，主菜還有多款Porkcentric招牌菜，如漢普郡烤豬手配薯角和酸菜、乾式熟成安格斯牛肉漢堡配卡真薯條等，分量十足。
www2.tvboxnow.com9 I& O$ l1 I& g3 R! |/ ]1 j) \4 H
tvb now,tvbnow,bttvb9 _9 m: I- Z' i6 U3 h
2 c8 d" d% I9 ~. @1 n) A
▲啤酒吧可以供食客悠閒品酒。
9 h' I, x5 Y# c( @( ?8 p! otvb now,tvbnow,bttvb
0 Z, l; g5 f% N* H6 y5 u( @) n
( V4 \1 t; X; a( P
▲頭盤冷切醃肉包括斯洛文尼亞鹿肉，及意大利野豬莎樂美腸，味道正宗。
) B- [* }5 U) s5 I
+ C3 u9 B9 j) _3 k6 b. V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E L" U+ m) y6 \4 Z. d" u/ D
▲Porkcentric豬肋骨是餐廳招牌菜式之一。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E L" U+ m) y6 \4 Z. d" u/ D