公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 日式蔥燒肉捲 [打印本頁]

作者: iceorange 時間: 2007-3-9 01:07 AM 標題: 日式蔥燒肉捲

日式肉捲:tvb now,tvbnow,bttvb  N* c  B9 b8 I4 G% D5 q; N
裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l) S: @5 T4 |8 K7 A) r
www2.tvboxnow.com$ o2 d% p* @: m8 u; i$ S
日式烤肉醬:www2.tvboxnow.com, ^/ H2 h1 J1 ]0 f4 y6 u% w
米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙

[做法]
日式肉捲:
裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..
將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..  k  K# Q* P" u( u7 |# A
擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..
把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...! R1 q  K7 g! j; @' H6 k2 G9 u% p: O3 @

日式烤肉醬:
米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...8 E  T# j6 l; H
(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)
揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...tvb now,tvbnow,bttvb( e1 p* Z3 w1 P! p9 U) e
煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉..

作者: cheecheong88 時間: 2007-3-9 10:08 PM

^:)^ ^:)^ ^:)^ ^:)^ so good

作者: chriskoman 時間: 2007-8-11 09:49 PM

thx, it must really good

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)