標題: [中式食譜] 鹹湯圓 [打印本頁]

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作者: Smily18    時間: 2007-3-9 02:11 AM     標題: 鹹湯圓

菜名： 鹹湯圓
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材料： 湯圓1斤、肉絲、香菇×5、蝦米、紅蔥頭、蔥×3、韭菜    1 C8 X/ j! A1 ~2 v' r& W+ a

* r0 g2 X* O& I( Ttvb now,tvbnow,bttvb調味： 沙拉油、高湯、胡椒、香油、鹽、水
2 ?# i& s" n5 [. D% z6 dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. L  h8 ?! n# \& I$ `5 d% f; ^6 ~
方法：
/ w3 J1 d2 d. y3 O5 ^( a公仔箱論壇1.將湯圓放入已經煮沸的水中，將已泡軟的香菇切成絲、蔥切成段。
' M% y% P/ b! t2 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋後注油，將肉絲炒開至熟撈出備用，將煮滾的湯圓撈起備用。
. y* u+ `& ~4 r  l) Y8 V% iwww2.tvboxnow.com3.將香菇、蝦米、紅蔥頭、蔥段依序入鍋拌炒後，再加入肉絲、高湯、鹽、胡椒、香油以及煮好的湯圓。! y9 I+ a# h/ {$ T. |( s3 \
4.起鍋前放入韭菜即完成。
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6 N3 {- p- j5 c7 ?' G9 Q9 U[ 本帖最後由 Smily18 於 2007-3-9 02:21 AM 編輯 ]

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作者: cheecheong88    時間: 2007-3-9 10:02 PM

:-* :-* :-* ok la

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