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標題: [西式食譜] 蜜糖菠蘿牛仔骨 [打印本頁]
作者: ericsuen1    時間: 2009-5-13 01:36 AM     標題: 蜜糖菠蘿牛仔骨

•  牛仔骨                                -400克tvb now,tvbnow,bttvb- @+ F1 d' \9 ^1 ?
•  蜜糖                                -3湯匙
  z7 I& S0 g# k* G' h" |1 mtvb now,tvbnow,bttvb•  菠蘿                                -2片3 [* F1 x2 G+ H
•  青、紅椒各                        -1/2個
* d% B" k2 \( M% X! @7 J' q•  蒜茸                                -2茶匙        
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1 @( K7 m( {. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }2 Q7 l8 ^0 h" N6 l
•  醃料：
9 a# b" v6 y1 @( ^( O7 q2 P' Ewww2.tvboxnow.com•  梳打粉 - 1/3茶匙
* V; F( J" _0 w4 T0 ^% c; g•  水-1 湯匙公仔箱論壇1 f; R# E# A4 m' S
•  生抽-1 湯匙
. W! n0 t* F2 Q$ E* ]公仔箱論壇•  糖-1/2茶匙
) ^) p* T5 C0 Q2 E* c•  生粉-1 茶匙
: q4 l! x# l# U0 V. E4 f# B' _4 ^! q- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•  麻油及胡椒粉-少許        + _- i6 c6 c1 O' {. m
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, \8 N! s- `" d2 ?9 Xtvb now,tvbnow,bttvb•  水                                -3 湯匙
  M. j' X& q* H•  生粉                                -1平茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ h0 M% u8 W! ~/ g2 r
•  生抽                                -1 茶匙        9 g7 P4 l3 N1 P- @9 G

. m( ?6 g* C- k3 e公仔箱論壇公仔箱論壇$ b- k/ Y8 t+ _( a
1.牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。公仔箱論壇% J$ n' f" d& j( H. O; h5 E# H
2.菠蘿切件，青紅椒切欖角形。
& x2 }4 e1 E5 F7 W) a9 P- K- L7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。
* Y3 l8 y3 d1 O) o8 ~$ u4.剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
) p6 [8 L# I6 Q# h0 Y0 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.最後淋入蜜糖兜炒即成。
蜜糖菠蘿



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