標題: [中式食譜] 醬爆雞丁　　 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁　　


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0 g) S* R# o' p! h6 x2 r! h. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：
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4 o5 n9 ~; i/ |. s1 [, _( N8 z* X9 f! N公仔箱論壇雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。
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9 M2 k8 c  S' i; v5 E2 Q+ j公仔箱論壇做法：* v# Y) s; k1 W' H8 s& Z3 z5 ^
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1）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。  \  a) X! e% A' T: a& G9 s2 g: e4 R
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2）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。
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3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e. ^& q2 t  @$ s
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4）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。tvb now,tvbnow,bttvb# n9 `, N" y; _- [, l
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備注：
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) l# m5 V6 u$ g' _; gwww2.tvboxnow.com此道菜菜，一定要用大火爆炒！( K7 ]& U3 O1 B% j8 C' D, Z& G, k

6 C& }' v0 O1 A- p  ]( b# u雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。6 n, g. w+ E* D
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青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。
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順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！
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- s3 v1 I# R# F3 i" D, t鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
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8 D% @7 ]4 [0 b' V* d" h備注：
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此道菜菜，一定要用大火爆炒！" L: [) x' E& A7 s& A

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吃完，又出一身汗！
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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華
3 H8 M+ Q4 t& v# n% C& r& O  f* ]4 mwww2.tvboxnow.comthanks for sharing

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作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou

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作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.0 a$ A* ~+ a! m7 f8 V4 O+ M, R% n6 K$ K
But I got a question: What is 土豆? is that potato?
' @' }: C5 A) p8 I& h- _tvb now,tvbnow,bttvbI'm sorry ... my Chinese is not good at all.   

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作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   

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