標題: [中式食譜] 殺 菌 辣 椒 雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-5-14 02:01 PM     標題: 殺 菌 辣 椒 雞

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/ J0 J4 k) X9 k3 m  ~材 料
6 A- i, s& Q% E5 r4 @www2.tvboxnow.com雞 髀 肉 3 件 、 小 青 瓜 2 條 、 紅 甜 椒 1 個 、 紅 辣 椒 / 葱 各 2 支 、 椰 子 油 2 湯 匙 、 有 機 惹 味 粉 / 鹽 各 少 許 www2.tvboxnow.com+ N3 F! D' u: J" v; i
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調 味 料! l% x# J( y4 w! O& Y
酒 / 生 粉 / 糖 / 有 機 惹 味 粉 各 1 茶 匙 、 有 機 黑 豆 豉 油 2 湯 匙 、 橄 欖 油 2 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 鹽 1/2 茶 匙1 x$ u% d8 {# h, W9 g8 J
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7 S: t/ Y3 y; G% _做 法
8 F5 Y7 S4 E1 H0 D: ~# ^2 c% zwww2.tvboxnow.com1. 將 紅 辣 椒 及 葱 切 段 備 用 ； 小 青 瓜 切 半 後 挖 籽 ， 然 後 斜 切 成 粒 ； 紅 甜 椒 切 半 後 去 籽 及 去 蒂 ， 斜 切 成 粒 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb) T2 W( z. N1 E" p5 o& e/ d8 f+ r

1 q" L+ I$ V. U# i6 E) rwww2.tvboxnow.com2. 雞 髀 肉 切 件 ， 加 入 有 機 黑 豆 豉 油 、 酒 、 糖 、 胡 椒 粉 、 有 機 惹 味 粉 、 鹽 及 生 粉 撈 勻 ， 再 加 橄 欖 油 撈 勻 醃 15 分 鐘 。 公仔箱論壇; a# J5 p1 Z7 i8 S% r4 C1 ~

1 x& o, Y+ m9 e6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將 椰 子 油 倒 入 鍋 ， 開 中 火 燒 熱 ， 放 入 雞 件 ， 當 兩 邊 煎 至 金 黃 色 後 ， 加 入 葱 段 爆 香 ，再 加 紅 辣 椒 炒 勻 ， 然 後 加 小 青 瓜 及 紅 甜 椒 炒 熟 ， 撒 上 少 許 有 機 惹 味 粉 及 鹽 炒 勻 即 可。/ \2 F5 k6 R$ \) o1 M
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