標題:
[美食介紹]
美 味 下 酒 小 吃 五 香 鴨 腎
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-5-18 02:07 PM
標題:
美 味 下 酒 小 吃 五 香 鴨 腎
6 K9 t8 U1 V- o0 y9 V2 m$ e
朋 友 笑 我 是 酒 徒 ， 開 心 喝 、 傷 心 喝 、 拍 拖 喝 、 失 戀 喝 、 喜 慶 喝 、 寂 寞 喝 、 放 工 回 家 鬆 一 鬆 更 加 要 喝 。
6 `* r" o2 _2 H: }. P, k! h7 R: e* Y
( i; S& S" O. t1 D/ n" r/ w* z" |
喝 酒 ， 怎 少 得 下 酒 菜 ？ 所 以 我 家 的 雪 櫃 ， 未 必 有 蔬 菜 鮮 肉 ， 卻 必 備 幾 種 下 酒 小 吃 ， 毛 豆 烏 魚 子 藍 芝 士 巴 馬 火 腿 急 凍 串 燒 … …
7 }+ w1 q; x' x- s# g) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Z0 Q6 g- ~0 k' Mwww2.tvboxnow.com
而 作 為 一 個 酒 徒 ， 像 我 般 居 於 九 龍 城 是 幸 福 的 。
$ X- { ^) t2 b N6 X
www2.tvboxnow.com- d9 G" _% R2 V0 y( r
因 為 幾 乎 甚 麼 好 吃 的 下 酒 菜 也 買 得 到 ， 其 中 一 樣 是 新 三 陽 的 五 香 鴨 腎 。
% S- `1 h7 v8 ?2 ]) a; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 |& {3 Q4 w; D c: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- i8 u+ Y: l( @# bwww2.tvboxnow.com
五 香 鴨 腎
tvb now,tvbnow,bttvb+ ]- ? J l+ H
4 }; s9 v- p$ I) H3 h( ^4 r
9 L! X, I, L' D2 w, L0 d公仔箱論壇
鴨 腎 每 日 鮮 製 ， 以 膠 袋 獨 立 包 裝 ， 上 面 寫 上 價 錢 。
) p2 b$ \9 U+ r) P" t- v; o" P( l公仔箱論壇
! q& j8 u0 U s* x
6 p! [1 V6 Q& Z2 k/ B h# Vwww2.tvboxnow.com
切 了 片 ， 吃 來 較 方 便 。
/ t* w& g1 i3 `5 l
* {7 w7 @0 r2 Q# j* X* bwww2.tvboxnow.com
鴨 腎 又 稱 為 鴨 胗 ， 很 多 零 食 店 也 有 錫 紙 密 封 包 裝 的 現 成 貨 賣 。
tvb now,tvbnow,bttvb( r4 I% B0 ]3 G* k$ l& b
www2.tvboxnow.com7 q) |# I0 I5 x2 W- F, J
可 是 它 們 不 是 太 鹹 太 淡 ， 太 腍 太 硬 ， 便 是 味 精 太 多 。
tvb now,tvbnow,bttvb) R) [- z/ w6 I* a4 v# _+ P
3 m) R( T" u; K" E rtvb now,tvbnow,bttvb
新 三 陽 的 鴨 腎 卻 與 別 不 同 。
s( P& w3 }2 I6 v/ U. M
0 R: _4 u1 u. i
一 個 個 鴨 腎 碩 大 飽 滿 ， 有 些 比 成 人 的 拳 頭 還 大 。
* s( b; b& @ f( `& c8 p j- i
www2.tvboxnow.com+ D/ m$ t* k5 f6 I* o# A
以 透 明 的 小 膠 袋 一 個 個 裝 好 ， 放 在 櫃 枱 上 ， 價 錢 按 大 小 分 級 ， 每 個 由 $14-$18 不 等 。
- Z7 I5 O4 _/ b& a, \, J. A$ @& }4 y
& [8 b0 [* M) G l
沒 有 大 事 宣 揚 ， 來 買 的 都 是 熟 客 。
公仔箱論壇6 W8 K: J2 F) ?0 I) F4 O% Z2 C
7 N' g, }; d# gtvb now,tvbnow,bttvb
有 些 上 海 人 一 買 便 是 十 多 個 ， 日 賣 二 三 百 隻 是 等 閒 事 。
, D+ m8 n; j: G0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ h/ X/ `4 r8 F- e8 ?7 N
「 我 們 阿 拉 看 戲 呀 ， 喝 酒 呀 ， 都 喜 歡 吃 五 香 鴨 腎 。 」 祖 籍 上 海 的 老 夥 計 說 。
: W, E( ~$ `) y0 v8 U2 ]
公仔箱論壇- O3 u$ p/ I4 z) Q) ^! J$ n
細 嚼 下 ， 鴨 腎 除 了 有 淡 淡 的 鹽 香 ， 還 有 濃 濃 的 花 椒 八 角 香 。
tvb now,tvbnow,bttvb) {: {: w1 b9 ^& W/ w
9 C8 m3 q% s/ f: j1 Y8 }) b, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
質 感 爽 身 ， 有 嚼 勁 ， 入 口 不 太 硬 ， 也 沒 有 被 化 學 劑 醃 得 軟 腍 腍 無 彈 性 可 言 。
- [: x0 A* j! R0 q8 \
9 Q8 E( H* b4 e V g
鴨 腎 來 自 五 湖 四 海 ， 北 京 智 利 南 非 都 有 ， 全 是 來 自 填 鴨 ， 牠 們 經 過 強 制 餵 食 ， 不 止 鴨 肝 ， 連 鴨 腎 也 特 別 肥 美 ， 每 個 足 有 三 四 両 重 。
6 C: M4 R# g* x8 F2 x% Q+ ^9 |公仔箱論壇
9 O$ x/ y* l- a公仔箱論壇
* ?" [( Z( }+ d" M4 e% ~) t+ n6 ?公仔箱論壇
每 日 下 午 三 四 點 ， 老 夥 計 周 生 便 取 鮮 鴨 腎 ， 以 粗 鹽 擦 過 ， 再 加 花 椒 八 角 丁 香 和 花 雕 等 八 種 香 料 醃 過 夜 。
' M# S! r3 e+ @% ^7 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |% ]! L0 p3 ~( S7 _
醃 時 依 古 法 以 十 幾 斤 重 的 大 石 將 鴨 腎 和 香 料 壓 實 ， 有 助 入 味 。
tvb now,tvbnow,bttvb1 }) S* _0 ?! L4 j
2 g8 k/ G' ~& R/ v( u; ~/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
翌 日 早 上 連 香 料 以 中 火 烚 熟 ， 火 候 憑 經 驗 控 制 ； 時 間 不 足 ， 鴨 腎 未 熟 ； 煮 得 太 久 ， 便 硬 得 像 「 鞋 底 」 或 「 橡 膠 」 。
8 B0 y+ h6 n# K# e6 @7 D
* r% A* M i7 L4 t% D, g1 j
叫 人 放 心 的 是 ， 每 次 在 新 三 陽 買 到 的 ， 都 不 會 失 手 。
% s9 z& ^+ d. @
; W4 u+ u* O3 h+ A1 j公仔箱論壇
大 大 個 鴨 腎 買 回 家 怎 吃 好 ？ 那 要 視 乎 喝 甚 麼 酒 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f: s P9 D& t: b
9 W, `' ^6 x8 q; u" R. a# q6 Z! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
喝 啤 酒 的 話 大 可 豪 氣 一 點 ， 原 個 拿 着 來 吃 才 過 癮 ； 配 白 酒 ， 切 片 細 嚼 才 像 樣 。
! |7 L& F$ B! A: X' ~# ^ _1 M) p4 Xtvb now,tvbnow,bttvb
' {" F0 G4 {- t: w
微 醺 下 ， 五 香 鴨 腎 的 馥 郁 沉 香 ， 成 了 美 酒 的 絕 配 。
www2.tvboxnow.com8 p! w4 X2 x+ D# T: g/ v
7 e6 F9 c- s1 [. ttvb now,tvbnow,bttvb
售 賣 點
公仔箱論壇- }3 L" X8 I" y9 G( s' T! Z3 N
新 三 陽 (九 龍 城 侯 王 道)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k' s: z v& S. f) H7 T1 E
註 ： 鴨 腎 每 日 11am 後 供 應
tvb now,tvbnow,bttvb& H# C: t$ B( Q4 y ^
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
