標題:
[中式食譜]
莎 當 妮 杞 子 斑 球
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-5-25 03:09 AM
標題:
莎 當 妮 杞 子 斑 球
2 G4 Q) y- f3 i) y7 ~+ }. s
莎 當 妮 白 酒 是 味 道 清 新 ， 果 味 悠 長 的 酒 ， 其 淡 雅 的 酸 味 可 襯 托 海 鮮 的 鮮 味 ， 伴 以 芳 香 撲 鼻 的 杞 子 進 食 ， 口 感 極 佳 。
: {' n8 x' Y1 O3 `$ Y3 R8 h公仔箱論壇
材 料
) f* g7 j1 e6 E; A; o8 [: r! ?
斑 肉 / 西 芹 各 1/2 磅 、 杞 子 8 錢 、 白 酒 100 毫 升 、 蛋 白 1/3 隻 、 生 粉 / 鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 大 蔥 適 量
2 V. ?5 i! i# B' H4 {. w公仔箱論壇
做 法
tvb now,tvbnow,bttvb, n+ ]+ e4 t& }0 t$ @% c
www2.tvboxnow.com4 E$ p( _$ v" y! n
1. 先 將 杞 子 浸 腍 ； 西 芹 汆 水 備 用 。
5 h# Y! N: a7 l6 x9 g( c3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; V- I0 @: B7 M; I0 @3 dwww2.tvboxnow.com
2. 斑 肉 以 蛋 白 及 生 粉 撈 勻 ， 以 慢 火 拉 油 至 8 成 熟 備 用 。
公仔箱論壇 U) P- c7 I, A- J
! r% D# z: } ]1 g9 B0 i7 R) a
3. 將 白 酒 加 入 鹽 、 糖 及 杞 子 拌 勻 成 汁 。
+ f- T: ^7 c, q- E. z8 W: U
公仔箱論壇! V' y J" ^6 @# U
4. 起 鑊 ， 炒 香 大 蔥 及 西 芹 ， 斑 肉 回 鑊 ， 下 （ 3 ） 快 炒 至 乾 身 即 成 。
5 e8 A; _, k3 Vwww2.tvboxnow.com
貼 士
) S- S8 x& n1 ~: ^) ^: w* T$ j" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
斑 肉 拉 油 可 加 入 少 許 生 油 撈 勻 ， 讓 油 份 滲 入 肉 質 ， 炒 出 的 斑 球 會 更 嫩 滑 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
2 G4 Q) y- f3 i) y7 ~+ }. s
www2.tvboxnow.com4 E$ p( _$ v" y! n
公仔箱論壇! V' y J" ^6 @# U