Board logo

標題: [食肆地點] 【 北 海 道 3.6 牛 乳 X 茶 餐 廳 】 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-6-3 02:01 PM     標題: 【 北 海 道 3.6 牛 乳 X 茶 餐 廳 】

北 海 道 牛 奶 大 熱 ， 連 用 它 來 炮 製 的 食 物 ， 也 成 為 話 題 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ k  v8 u, ?7 K8 t4 d7 {% m

& |. V9 I) t! f( p. h% k以牛 奶 馳 名 的 茶 餐 廳 ， 論 名 氣 一 定 是 佐 敦 的 澳 洲 牛 奶 公 司 。 論 噱 頭 ， 卻 以 北 海 道 牧 場餐 廳 佔 優 。 此 店 標 榜 用 貴 價 的 北 海 道 3.6 牛 乳 做 炒 蛋 、 沖 泡 茶 啡 ， 全 港 首 創 。
8 H- A, C  W6 j0 Ywww2.tvboxnow.com6 C) s4 g1 \+ d9 T$ k6 d+ |+ S3 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w+ }, _/ s+ z1 N' F4 z; f
環 境 簡 潔 舒 適 ， 格 局 似 cafe 多 過 茶 餐 廳 。
0 U0 f7 R. @# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" g5 A1 X6 F& |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |* h0 s8 J) J) z: t9 a
小 店 每 日 用 上 20 盒 北 海 道 牛 乳 ， 共 20 公 升 。
* p5 C4 [! o, N/ A0 W; W: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B: [5 u9 u2 y* B
www2.tvboxnow.com0 `8 R. W: K! c1 U' H
老 闆 John ， 本 行 做 時 裝 生 意 ， 天 生 愛 美 ， 難 怪 餐 廳 的 網 頁 、 裝 修 以 至 傳 單 、 外 賣 盒 都 明 顯 經 過 精 心 設 計 。) K& W# q4 W* ^

5 r' `& J. s9 }( |$ U2 Ttvb now,tvbnow,bttvb這 間 叫 北 海 道 牧 場 餐 廳 的 小 店 ， 單 看 名 字 ， 叫 人 以 為 她 賣 北 海 道 菜 式 。 裝 修 也像 一 家 Cafe ， 淨 白 的 方 形 枱 放 得 鬆 動 ， 牆 角 種 有 小 盆 栽 ， 還 有 外 國 雜 誌 書 本 供 人翻 閱 ， 完 全 不 能 想 像 這 是 家 茶 餐 廳 。 公仔箱論壇% u; i9 S; @5 A, S& U" d

9 e7 N5 p, a% V9 ~5 L' x/ d3 [www2.tvboxnow.com食 物 也 出 位 ， 同 樣 是 蛋 治 奶 茶 咖 啡 叉 燒意 粉 ， 這 店 的 餐 牌 卻 標 明 是 「 北 海 道 牛 奶 3 吋 蛋 治 」 「 北 海 道 牛 奶 咖 啡 」 「 北 海 道牛 奶 奶 茶 」 ， 還 有 入 門 必 經 的 雪 櫃 內 排 得 滿 滿 的 北 海 道 牛 奶 ， 擺 明 車 馬 用 北 海 道 牛奶 作 招 徠 。6 G0 Y% w' m6 }" t
tvb now,tvbnow,bttvb/ ^+ O8 ^( [; a3 u. Z# Y, p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i% o7 w* l  ~' ?. ~# N3 N. W
近 門 口 的 雪 櫃 裏 放 滿 一 盒 盒 北 海 道 日 高 3.6 牛 乳 。) K9 n; p" ]8 K6 Q% r
; i* e! I1 Y! w- z9 L: I

$ Y) `, X- g& x% |tvb now,tvbnow,bttvb店 裏 放 的 雜 誌 以 外 國 時 裝 雜 誌 、 畫 廊 場 刊 為 主 。公仔箱論壇# [' ^7 u/ [0 y# Z) a0 `0 ?: _+ J
tvb now,tvbnow,bttvb& b- r  e) o: Y0 M3 F. x, u

/ N, x/ q0 b0 o7 x; G格 仔 餅 $18公仔箱論壇/ [3 _1 |3 Z& Z
以 3.6 牛 乳 做 格 仔 餅 ， 連 同 厚 厚 的 煉 奶 和 花 生 醬 同 吃 ， 甜 膩 膩 的 很 滿 足 。
$ [9 G  X  m3 y2 H) ^+ ?. k6 owww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! f) b: }0 S8 z$ H# Q- D

1 T3 B" t' {' [2 Q+ F2 Fwww2.tvboxnow.com北 海 道 套 餐 $35公仔箱論壇8 D) W: e+ V7 G% U4 M
極 豐 富 ， 有 煎 蛋 、 火 腿 、 多 士 、 叉 燒 湯 意 粉 及 茶 啡 ， 個 人 最 愛 意 粉 ， 叉 燒 燶 邊 配 鮮 雞 牛 奶 湯 ， 味 道 家 常 好 吃 。
6 d  R) N! C- s3 Ntvb now,tvbnow,bttvb! R( M* U5 t  h! k& R1 [
富 貴 老 闆tvb now,tvbnow,bttvb2 T! l5 r2 Y' T& _5 F5 r. a
「 為 甚 麼 茶 餐 廳 一 定 要 用 廉 價 兼 無 質 素 的 食 材 做 菜 ？ 為 甚 麼 茶 餐 廳 一 定 要 逼 逼狹 狹 唔 好 坐 ？ 好 多 香 港 人 包 括 我 都 成 日 幫 襯 茶 餐 廳 ， 為 甚 麼 沒 有 人 做 間 令 人 食 得 放心 的 優 質 茶 餐 廳 ？ 」 老 闆 John 一 直 這 樣 想 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K8 E* g- d: p
2 S9 o  y* W, @, b# Z# l
這 個 本 業 做 時 裝 的 大 男 孩 ， 出 身自 那 種 自 幼 去 鏞 記 食 飯 坐 4 樓 貴 賓 室 、 一 年 去 幾 轉 巴 黎 東 京 見 識 的 富 貴 家 庭 ， 有 錢人 嘛 ， 自 然 有 多 些 天 馬 行 空 的 本 錢 。 公仔箱論壇+ C& H4 }) z; S! q+ X

# s: z9 O2 F( V. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。於 是 他 便 妙 想 天 開 地 用 在 北 海 道 嘗 過 的靚 牛 奶 作 茶 餐 廳 的 招 牌 菜 。 炒 蛋 下 牛 油 、 3.6 牛 奶 加 雞 蛋 快 炒 而 成 ， 蛋 味 香 濃 ， 雖然 外 層 稍 稍 過 老 ， 但 內 裏 仍 算 juicy ； 牛 奶 雞 湯 意 粉 ， 用 鮮 雞 、 3.6 牛 奶 和 白 胡 椒煲 成 ， 意 粉 有 咬 口 ， 雞 湯 夠 鮮 ， 也 不 錯 。 就 連 呷 一 口 奶 茶 也 覺 特 別 香 滑 。 明 顯 是 下了 北 海 道 3.6 牛 乳 ！
8 W) T7 c. q: p/ o( }8 t/ \% Y  Rwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H1 O: l( w- G' U# X* [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h. z9 n( x) ^: \) J/ h/ e

: L. o  o5 f( E$ G
" z+ f5 D% i* F" F公仔箱論壇3 吋 牛 奶 炒 蛋 治 $206 Y( ?+ E' x- @
加 了 3.6 牛 奶 同 炒 ， 蛋 味 極 濃 ， 麵 包 軟 身 ， 很 新 鮮 。
: U7 v4 P  E, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 M: g: g5 ]3 I9 }tvb now,tvbnow,bttvb
; [1 t& n! T) o: @: A$ ?www2.tvboxnow.com叉 燒 飯 $38 ， 連 熱 飲 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v/ ~% L8 w; Z6 S
最 大 賣 點 是 用 日 本 新 潟 米 煮 成 ， 飯 香 確 是 誘 人 ， 拌 蛋 汁 同 吃 ， 一 絕 。
) n) e+ p2 [! q6 H9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M  _& q4 f. P  L) ^

) K# h; Q$ s% |1 Otvb now,tvbnow,bttvb店 子 選 材 講 究 ， 採 用 走 地 雞 蛋 ； 米 呢 ， 則 是 日 本 新 潟 米 。
+ ?3 d4 y1 W3 N9 W$ A  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 `2 q2 Y: `* J5 Z* @. V

# n0 i7 B$ a2 d" @  t' S, s連 外 賣 餐 盒 也 精 美 過 人 。8 x9 k9 Y1 X/ Q! l- M3 ]: e

; z* l, v5 c. E. M7 r2 Q& a6 P0 ]用 貴 價 食 材, z' f) `0 T$ x+ [% @
北 海 道 牛 奶 以 外 ， John 還 用 青 島 認 證 的 走 地 雞 蛋 炮 製 蛋 治 、 通 粉 意 粉 是 日 本 飛機 貨 ， 連 叉 燒 飯 的 米 ， 都 是 有 名 的 日 本 新 潟 米 。 雞 蛋 食 落 有 雞 蛋 鮮 味 、 飯 比 別 家 有咬 口 、 意 粉 al dente 之 外 ， 也 叫 人 食 得 安 心 。 靚 料 有 價 ， 食 物 的 價 錢 也 比 一 般 茶餐 廳 貴 一 兩 成 。
8 U" T# X, R3 a4 ]- [4 Qwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A& L$ _6 ]0 M# b. _0 I
除 了 非 靚 料 不 用 外 ， 這 富 家 公 子 對 其 他 細 節 亦 一 絲 不 苟 。 為了 試 出 最 好 味 的 奶 茶 ， John 飲 茶 啡 足 有 幾 個 月 ， 搞 到 胃 痛 才 試 出 一 種 混 合 了 日 本、 斯 里 蘭 卡 等 五 種 不 同 的 茶 葉 ； 廚 子 則 只 聘 用 出 身 自 西 餐 廳 、 酒 店 的 ， 貪 他 們 做 菜時 企 理 ， 出 品 亦 較 穩 定 。
& y  j/ \6 L$ s+ A" }
; ^, ?9 |6 `3 z: I' ?: qwww2.tvboxnow.com總 括 幫 襯 多 次 的 經 驗 ， 結 論 是 這 店 的 食 物 雖 然 不 像一 般 茶 餐 廳 般 多 選 擇 ， 炒 粉 麵 飯 鐵 板 餐 統 統 欠 奉 ， 但 勝 在 夠 精 ， 絕 對 是 一 家 坊 間 罕有 、 有 要 求 的 茶 餐 廳 。 難 怪 餐 廳 已 儲 下 一 批 附 近 上 班 的 熟 客 ， 網 上 食 評 亦 由 開 業 初期 的 彈 多 過 讚 慢 慢 修 正 為 「 不 錯 」 、 「 可 再 返 轉 頭 」 。 這 就 再 一 次 證 明 ， 好 東 西 ，終 會 有 人 欣 賞 的 。
3 z6 f- R2 j* D% ttvb now,tvbnow,bttvb
& }3 T/ }: `, p9 v" J8 r, C: W) b* y& j$ j. _

( I; R3 M; S3 ~* J  ?% r  d, ttvb now,tvbnow,bttvb北 海 道 牧 場 餐 廳 (香 港 銅 鑼 灣 新 會 道 京 城 大 廈)公仔箱論壇: q* }9 W! N/ g# ~" }; K
營 業 時 間 ： 8:30am-7pm
8 X& A% T7 J+ F: }" A4 e公仔箱論壇' E& m8 V% v* C+ y
公仔箱論壇% s. u: y# `+ ^
小 店 下 午 才 開 門 ， 一 直 至 凌 晨 三 時 ， 是 夜 歸 人 熱 門 的 消 夜 店 ， 愈 夜 愈 旺 。
9 k4 w! N) F" l+ K" k3 b公仔箱論壇
/ ?  M' W4 O* e, o; _2 i" M& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k, d4 H: _0 |5 j1 X3 E% x$ o  }
明 星 店 怎 少 得 了 明 星 相 片 ？ 谷 祖 琳 、 谷 德 昭 自 然 是 主 角 。
7 ]6 Z) F7 k$ Y# v+ N! C% r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `$ t  X; _9 t, C7 O, E% E/ M. B
* a% Y2 d8 R# ~6 P. Y; L  l
用 的 是 北 海 道 特 選 3.6 牛 乳 ， 谷 祖 琳 平 日 愛 淨 飲 之 餘 ， 喝 咖 啡 也 會 添 加 。
2 t6 ]: s% Y' d! [/ Vtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com& B0 c( b, L5 {3 j
7 N. S' a7 o0 `& P  j
招 牌 燉 蛋 白 最 好 賣 ， 有 時 上 午 做 一 轉 ， 下 午 又 要 再 做 了 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M7 i/ U) ]' ]) q

- V# h% u- U$ Y! u
% M  g( N' l! e' H+ W老 闆 谷 祖 琳 開 店 不 是 掛 個 名 就 算 ， 天 天 都 在 店 中 坐 鎮 ， 做 QC 、 招 呼 客 人 一 腳 踢 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J  j1 [  V& ~# ~; N* S% u: O3 m
tvb now,tvbnow,bttvb9 H8 A# [5 j( S8 F
水 嫩 的 甜 品 ， 都 在 小 甜 谷 。www2.tvboxnow.com" t( ~. R4 p0 I! u; h0 _  ~
近 年 的 甜 品 潮 流 ， 都 以 芒 果 、 榴 槤 甜 品 為 首 。 09 年 卻 有 一 顆 新 星 崛 起 ， 瞬 間 閃亮 甜 品 界 ， 它 ， 就 是 用 3.6 牛 乳 做 的 甜 品 。 幾 乎 每 家 新 開 的 甜 品 店 都 可 找 到 它 的 蹤影 。 但 我 的 心 水 加 奶 站 ， 始 終 是 小 甜 谷 。 www2.tvboxnow.com4 N& {) l" \6 ]4 y
www2.tvboxnow.com5 X4 s& ]5 \6 v1 T7 K- ~$ T  R/ h
始 終 ， 因 為 小 甜 谷 是 坊 間 第 一 家 用北 海 道 3.6 牛 乳 做 甜 品 的 小 店 。 我 一 吃 便 愛 上 了 。 後 來 跟 風 者 眾 ， 甜 心 屋 有 特 濃 北海 道 牛 奶 布 甸 、 甜 品 大 少 有 北 海 道 牛 奶 布 甸 、 西 灣 河 的 甜 嫂 則 有 北 海 道 燉 蛋 白 ， 我用 嘴 巴 一 一 驗 證 過 ， 還 是 小 甜 谷 最 標 青 。 ) ~8 D# P  q( u, t) c8 Q+ Q/ f) H- k

" m2 C$ ^3 ~. b# r3 s9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這 店 幾 乎 所 有 用 奶 做 的 甜 品 都 用3.6 牛 乳 製 作 。 最 人 氣 、 奶 味 最 濃 的 是 招 牌 燉 蛋 白 ， 質 感 厚 重 而 漿 口 ， 奶 味 濃 郁 ，質 感 嫩 到 不 得 了 ； 別 家 卻 死 實 像 牛 奶 啫 喱 ， 毫 無 奶 香 ； 咖 啡 三 重 奏 的 奶 凍 滑 而 綿 密， 加 上 一 層 脆 餅 碎 和 一 層 咖 啡 啫 喱 ， 口 感 多 變 ， 也 富 心 思 ； 別 家 的 奶 凍 花 臣 欠 奉 ，最 劣 的 是 入 口 不 是 像 涼 粉 般 硬 就 是 稀 稀 的 。 $ M' z9 D1 _& {, B' w; r" D

/ A! k  q# Z- s8 B老 闆 兼 藝 人 谷 祖 琳 謙 稱 這 是 北 海道 3.6 牛 乳 的 功 勞 。 「 它 的 奶 味 濃 而 不 羶 ， 用 來 做 甜 品 ， 奶 香 突 出 ； 脂 肪 又 豐 富 ，做 出 來 的 甜 品 也 特 別 挺 身 ， 好 似 做 奶 凍 ， 也 不 需 加 太 多 魚 膠 粉 ， 奶 味 自 然 特 別 濃 郁。 」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]2 E/ y5 F: m5 [4 |9 ?

4 Y& u) T9 b) j( ^' r( s7 V2 P& Gwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ f- b9 u2 J) E7 Y- x8 S
荔 枝 奶 凍 $27tvb now,tvbnow,bttvb2 q& w( E0 T" b3 a
北 海 道 牛 奶 製 成 的 奶 凍 加 了 新 鮮 荔 枝 肉 ， 質 感 厚 密 ， 果 味 天 然 。tvb now,tvbnow,bttvb9 X0 Y4 b( [4 H) R
公仔箱論壇: Y) b* U0 A0 Z0 B2 [* W; W

: }3 J9 Y  z0 wtvb now,tvbnow,bttvb特 濃 牛 乳 燉 蛋 白 $25
& x2 \1 p2 e7 J. j+ q, l5 q- Swww2.tvboxnow.com牛 奶 味 超 濃 ， 燉 蛋 白 嫩 得 吹 彈 得 破 ， 美 味 。
0 I. Q9 x( r0 T. O: J5 ~8 h# o2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com3 h% `+ w. M# S# W

+ d' O2 A/ g! M/ J+ x8 U( U+ {: d  v: W公仔箱論壇芒 果 奶 凍 $27
- ^# h1 s. P# E8 F4 B! N& Ctvb now,tvbnow,bttvb用 北 海 道 牛 奶 加 菲 律 賓 芒 果 製 成 ， 芒 果 甜 ， 奶 味 輕 ， 但 仍 滑 不 溜 口 。www2.tvboxnow.com; H0 o7 e4 ?, m
! n/ [1 Z( \9 ^+ t1 l
% P$ y* C5 S4 g  Z8 E) h  }7 j, e
好 立 克 奶 茶 冰 沙 $255 _9 E/ d0 N1 U" M$ V
加 了 北 海 道 牛 奶 和 好 立 克 製 成 ， 更 富 奶 香 ， 冰 涼 透 心 。
* o: h9 S3 }9 W- ]* }4 ?1 Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 @. n& }& a* o. V) B  S+ j$ Y

) J% o( q2 a# Q但 別 店 同 樣 也 是 用 北 海 道 3.6 牛 乳 啊 ， 為 甚 麼 出 品 如 此 參 差 ？ 秘 密 在 於 師 傅 手勢 之 高 低 、 是 否 足 料 。 煮 牛 奶 時 師 傅 會 用 小 火 ； 火 力 一 猛 ， 牛 奶 就 有 陣 燶 味 、 結 出粒 粒 ； 足 料 呢 ， 就 是 說 小 甜 谷 的 燉 奶 、 燉 蛋 九 成 材 料 都 是 北 海 道 牛 奶 ， 比 起 別 家 摻水 又 摻 淡 奶 ， 前 者 的 奶 味 自 然 香 濃 過 人 。
9 @9 Z+ X- D8 Z6 [# E  Q1 m8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# J  {2 h' H2 h) J/ w公仔箱論壇牛 奶 癡 如 我 對 於 小 甜 谷 的 牛 奶 甜 品固 然 是 百 吃 不 厭 ， 但 不 嗜 牛 奶 的 來 到 試 過 她 其 他 糖 水 、 小 食 也 讚 不 絕 口 。 因 用 料 捨得 落 本 之 故 ， 糖 水 用 日 本 柿 乾 、 土 耳 其 無 花 果 、 15 年 陳 皮 等 炮 製 ， 啖 啖 真 材 實 料。 論 新 奇 ， 這 兒 又 有 好 立 克 冰 沙 、 花 旗 參 涼 粉 ， 叫 人 對 這 小 店 的 誠 意 刮 目 相 看 。 誰說 明 星 開 的 食 肆 好 食 極 有 限 ？www2.tvboxnow.com% Z5 V- _8 y- K% Z& H- A" D1 k

# I4 p! p! x0 I( w6 F+ n- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I* d- t( V0 N7 ]

- B8 W6 Y9 [0 ~# `小 甜 谷 (大 坑 書 館 街)
2 M8 L/ e% W5 n% Q- X, R, ^3 _9 F0 iwww2.tvboxnow.com營 業 時 間 ： 3pm-2am公仔箱論壇: Y5 A2 F$ r* R% b- }# J
公仔箱論壇" x* j$ f" T8 J
tvb now,tvbnow,bttvb) I- {# n8 U$ h, t. M
把 牛 奶 、 淡 奶 、 忌 廉 等 材 料 放 進 消 毒 機 器 內 混 合 ， 加 熱 至 85 ℃ ， 確 保 布 甸 漿 內 並 無 細 菌 。
1 j! k; v& v4 h- Gtvb now,tvbnow,bttvb9 P1 b  ~# @# s! N3 z) G

5 x. F; ]$ Q; P8 wMilk Top 的 布 甸 是 店 子 的 皇 牌 產 品 ， 一 日 要 做 三 輪 ， 每 次 要 製 660 瓶 才 可 應 付 所 需 。
, u: e, B6 k6 C8 W% t
: r7 n, L" H$ S/ q% h1 W& L6 C公仔箱論壇7 c* f: F. }% p3 N2 o
一 小 時 後 把 布 甸 漿 入 樽 ， 員 工 同 時 會 用 肉 眼 檢 查 布 甸 內 有 沒 有 異 物 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @$ h3 L, Q; K% m5 V
公仔箱論壇" [9 O2 s1 E, N+ l& ^7 Q

& y6 I+ B) J/ x; q/ s* O, }公仔箱論壇放 入 雪 櫃 ， 雪 四 小 時 左 右 至 布 甸 凝 結 ， 即 可 出 售 。
% o4 R( L) ~! X; d/ F+ p( |www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `1 }% Y8 m& k/ n
人 手 製 造 ！ 北 海 道 樽 仔 牛 奶 布 甸公仔箱論壇. d4 n9 A+ C* B7 r
不 得 不 佩 服 日 本 人 的 包 裝 手 法 ， 明 明 平 凡 至 極 的 牛 奶 布 甸 ， 轉 盛 在 討 人 歡 心 的肥 嘟 嘟 樽 仔 裏 面 ， 就 一 登 龍 門 聲 價 十 倍 ， 去 年 更 hit 到 香 港 ， 熱 潮 一 發 不 可 收 拾 ，由 始 祖 的 Milk Top 到 Beard Papa 、 Freshness Burger 、 A-1 Bakery ， 甚 至 連 街坊 麵 包 店 也 來 分 一 杯 羹 ， 口 味 也 愈 出 愈 多 ： 綠 茶 、 芝 士 、 櫻 花 。 誰 是 王 者 ？ 不 用 問， 一 定 是 Milk Top 。
" G+ \/ ?; a: Q9 k# A4 y" Y+ ktvb now,tvbnow,bttvb
, [. P  s6 ?) I/ w2 e6 S  O- L) Z說 得 實 牙 實 齒 ， 因 為 記 者 試 勻 市 面 上 十 多 廿 款 不 同 口 味的 布 甸 ， 能 通 過 味 蕾 測 試 的 ， 只 有 Milk Top 。 論 奶 味 ， 她 最 香 濃 ； 論 質 感 ， 她 最細 滑 ， 張 力 恰 到 好 處 。 不 像 其 他 品 牌 不 是 奶 味 欠 奉 或 太 假 ， 就 是 太 甜 ； 質 感 水 汪 汪或 硬 如 啫 喱 ！ 難 怪 她 只 有 五 個 銷 售 專 櫃 ， 而 且 一 小 樽 賣 上 $20 ， 卻 可 日 賣 近 二 千 樽； 有 九 折 推 廣 時 ， 更 試 過 日 賣 五 千 樽 。
5 w5 z- v6 N) r/ j& X4 ~. {& |, u$ X# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Q* Y. \) S. o7 gwww2.tvboxnow.com這 布 甸 為 何 如 此 出 眾 ？ 秘 訣 之 一 ， 是新 鮮 。 「 我 哋 的 布 甸 不 會 做 定 㗎 ！ 平 日 做 二 千 樽 左 右 ， 多 起 來 要 做 四 五 千 樽 ， 都 寧可 開 OT 做 通 宵 ， 即 日 做 即 日 賣 ， 始 終 這 布 甸 無 加 防 腐 劑 ， 新 鮮 些 自 然 好 味 些 ！ 」工 場 負 責 人 Sa 姐 說 道 。$ y5 A5 x( Q- f; K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x0 a. D5 P, z, s% K9 @7 N  M) V
# }! t* f* g5 [4 C1 |% O+ ]$ R& O4 q
工 場 雖 以 人 手 運 作 為 主 ， 卻 非 常 衛 生 企 理 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @  k4 K" N( l
[img]http://202.85.162.230/images/next-photos/Eat_Tr
1 y: m+ g7 E: y9 T; `; Ltvb now,tvbnow,bttvbavel/722/640pixfolder/ETA722-002f/03IMG_0815.jpg[/img]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o0 F% Y5 S8 V4 {2 t: [
小 店 會 回 收 瓶 子 ， 消 毒 後 再 循 環 使 用 ， 很 環 保 。公仔箱論壇8 E% Z' W# ]/ E. o7 w

$ R: N, Y; {9 W  N3 J% W; j3 C5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. b' z( e3 v" C7 w' a4 oMilk Top 用 的 是 日 高 3.6 牛 乳 ， 單 是 用 來 做 布 甸 ， 每 個 月 就 要 用 上 3,240 公 升 的 牛 奶 ！, @0 P0 U8 ^) N( q& x

, F2 T0 R- J: q& E' [7 F) E: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E7 ?/ d, `7 p1 a) ~, n2 v
Milk Top 樽 仔 布 甸 hit 到 要 出 禮 券 ， 厲 害 ！
- J& @2 G; m5 ^" g4 N9 s/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Z" e0 b9 u8 m# ]! \+ ?$ ]; R. n; lwww2.tvboxnow.com北 海 道 牛 奶 布 甸 $20/ 樽 ， 另 有 芝 士 口 味 。
$ c, |8 r1 o1 y5 v公仔箱論壇
6 S: Y& v+ i* l: K- bMilk top 這 人 氣 布 甸 ， 材 料 很 簡 單 ： 9 成 用 日 本 日 高 北 海 道 3.6 牛 乳 ， 另 外 還有 總 統 牌 忌 廉 、 黑 白 淡 奶 和 煉 奶 ， 魚 膠 粉 下 得 極 少 。 「 北 海 道 牛 奶 的 乳 脂 特 別 高 ，奶 味 香 之 餘 ， 做 出 來 的 布 甸 不 用 太 多 魚 膠 粉 都 可 凝 結 。 為 了 更 突 出 奶 味 ， 我 哋 的 布甸 更 是 一 滴 水 都 無 加 ， 真 係 真 材 實 料 㗎 ！ 」 Sa 姐 說 。
! |4 k) T& s) ]$ B$ F" @: Hwww2.tvboxnow.com+ o5 D) X. ?' q# ~3 v
把 以 上 的 材 料 用 消 毒 機器 混 合 、 加 熱 再 降 溫 ， 就 可 做 出 布 甸 漿 ， 只 見 阿 姐 眼 明 手 快 的 把 布 甸 漿 入 樽 、 封 口， 再 放 入 雪 櫃 ， 尚 有 時 間 用 肉 眼 QC 布 甸 是 不 是 含 有 異 物 ， 真 是 不 得 不 佩 服 她 們 的工 作 效 率 ！ 未 參 觀 前 我 總 嫌 這 布 甸 賣 $20 實 在 太 貴 ， 現 在 想 來 這 小 布 甸 用 大 量 北 海道 牛 奶 、 法 國 忌 廉 製 作 ， 不 少 工 序 尚 以 人 手 生 產 ， 算 來 一 樽 賣 $20 ， 都 很 合 理 。 " u( H) m/ S  c, C8 J6 Q6 N

. j% W# H+ B+ E1 x0 V1 S. e7 w這也 叫 我 明 白 為 何 Milk Top 的 專 櫃 前 總 排 滿 來 買 布 甸 的 人 龍 、 為 何 會 有 人 瘋 狂 到 買幾 百 張 樽 仔 布 甸 券 送 禮 、 為 何 這 布 甸 竟 可 在 一 日 內 賣 出 五 千 樽 ！ 愛 吃 的 人 ， 對 美 食總 是 瘋 狂 的 。
! B7 P& N3 Q) s- a0 j+ atvb now,tvbnow,bttvb
6 X  t. c' ^5 l1 g公仔箱論壇5 p, z9 T+ ^* X* j- a; S6 f
& g9 k6 X$ m; }0 c1 w; B; y: l
Milk Top (銅 鑼 灣 軒 尼 詩 道 崇 光 百 貨 地 庫)
( W) t2 e4 Z3 m" p$ o) k註 ： 另 於 Apita 、 Jusco 、 九 龍 塘 和 東 涌 Taste 有 售 。. P# P) G5 E. ~: t2 Q  z4 R8 v

* G% W  f8 ]# `  C, b: x5 }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" s8 b- K8 k% j$ w4 u) t- ~4 Z9 c7 v. {
牛 乳 帶 子 菠 菜 意 粉 $70tvb now,tvbnow,bttvb9 r1 y1 E4 M$ z5 Q" S/ U
意 粉 入 口 煙 韌 ， 醬 汁 奶 味 香 濃 ， 清 新 不 膩 。
& f* B4 `# \3 X! g
7 i$ Q. N/ C, L7 qtvb now,tvbnow,bttvb' @3 h+ u+ K# t7 X+ b0 s
白 汁 用 是 北 海 道 特 選 3.6 牛 乳 製 成 。
& \8 N+ z& M8 K& H! R! J& J! rwww2.tvboxnow.com
5 w& I$ i( U( u- d2 Ktvb now,tvbnow,bttvb美 味 的 北 海 道 牛 奶 ， 還 可 做 出 這 些 美 食 ！
7 H. e4 W1 ?& w乳 香 十 足 ： 牛 乳 帶 子 意 粉
) q; H2 @# c" E( l  D, j公仔箱論壇一 直 對 用 牛 奶 、 牛 油 加 麵 粉 調 成 的 白 汁 又 愛 又 恨。 愛 它 又 香 又 滑 ， 恨 它 用 牛 奶 牛 油 炮 製 ， 乃 瘦 身 大 忌 。 直 至 有 次 到 Suzuki Cafe 吃飯 ， 友 人 點 了 一 道 牛 乳 帶 子 菠 菜 意 粉 ， 邊 吃 邊 說 yummy ， 我 才 破 戒 試 了 一 口 ， 一 吃便 愛 上 了 。 www2.tvboxnow.com! Y/ X* p  k" |

; y) i5 E2 Y% ]9 {: T  L  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這 道 意 粉 ， 最 精 彩 是 用 北 海 道 特 選 3.6 牛 乳 都 做 醬 汁 ， 此 奶 出 名夠 creamy ， 把 它 混 和 木 魚 、 鰹 魚 湯 來 做 醬 汁 ， 不 用 加 牛 油 已 夠 香 濃 了 。 沒 有 高 卡的 陰 影 ， 就 叫 人 吃 得 更 暢 快 。 再 加 上 用 有 機 菠 菜 製 成 的 意 粉 和 味 道 清 新 的 欖 橄 油 ，令 這 道 牛 乳 意 粉 具 白 汁 的 香 濃 ， 卻 又 出 奇 地 清 新 ， 難 得 意 粉 也 沒 煮 得 過 火 ， 還 頗al dente 呢 。
2 H+ J9 ^* G6 w  p/ ]* i) ]0 k% B% htvb now,tvbnow,bttvb% \1 e% g" R* J- J

. F6 n$ I% g! g+ V5 `草 莓 奶 昔 （ 前 ） $36 ， 榛 子 麥 芽 奶 昔 （ 後 ） $36tvb now,tvbnow,bttvb* v) Q9 t3 e! H$ R9 ^9 z7 L8 R7 l
草 莓 奶 昔 味 道 香 甜 ， 但 榛 子 麥 芽 奶 昔 更 好 ， 甘 香 不 膩 ， 奶 味 濃 厚 。
( b: C+ U: b" B% x, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 |( ]: ]  _9 ~: j, A公仔箱論壇極 creamy ： 奶 昔
- [/ d& F0 o; }8 r# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中 學 時 代 曾 在 快 餐 店 當 兼 職 ， 學 會 了 做 奶 昔 ， 記 得 當 時 是用 牛 奶 ＋ 雪 糕 ＋ 冰 塊 放 進 攪 拌 機 中 製 成 。 後 來 才 知 道 如 果 用 的 牛 奶 夠 濃 郁 ， 做 奶 昔原 來 可 以 不 加 雪 糕 。
% G/ p$ S8 ~6 P$ }9 v( S0 O9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v  M* w& R; s# c( _9 a
像 Suzuki Cafe 這 杯 用 北 海 道 牛 奶 炮 製 的 奶 昔 ， 喝 起 來帶 點 冰 沙 的 口 感 ， 少 了 一 般 奶 昔 的 甜 膩 ， 卻 特 別 滑 溜 ， 秘 密 是 這 店 只 用 了 北 海 道 特選 3.6 牛 乳 ， 不 加 雪 糕 來 炮 製 。 朱 古 力 、 草 莓 和 榛 子 麥 芽 ３ 種 口 味 當 中 ， 我 最 愛 榛子 ， 口 味 新 奇 是 原 因 之 一 ， 原 因 之 二 是 因 為 這 奶 昔 內 還 加 了 咖 啡 、 麥 精 和 果 仁 ， 喝起 來 帶 點 甘 甜 ， 解 暑 一 流 。
+ @4 n+ {8 H4 |/ [7 I: J9 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b# O$ t7 B3 V; y7 k8 W
Suzuki Cafe (灣 仔 皇 后 大 道 東 合 和 中 心)
  A9 \2 o4 ?9 ?* {1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 7:30am-9pm ， 星 期 日 11am-9pm
: M8 I& I) j, u6 ^! D5 }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ D9 x5 e$ C9 @

: \) F  `) k4 |! E% Q( ?牛 奶 朱 古 力 系 列 $105
& Q! r% B( U  y' ~" x. K" i公仔箱論壇用 北 海 道 牛 奶 朱 古 力 製 成 ， 最 愛 特 濃 口 味 ， 辣 味 帶 點 刺 激 ， 水 果 味 微 酸 ， 各 有 特 色 。www2.tvboxnow.com( [+ }- F/ z7 U$ D

- @8 ~! K) V9 F! a( I( r, ]www2.tvboxnow.com花 款 多 多 ： 牛 奶 朱 古 力 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W/ t) ]2 e# b4 S, A+ G: [
不 知 由 何 時 開 始 ， 吃 朱 古 力 變 成 苦 味 競 賽 ─ — 可 可度 數 愈 高 的 朱 古 力 才 是 正 貨 ， 於 是 吃 黑 朱 古 力 ＝ 識 食 ， 吃 牛 奶 朱 古 力 甚 至 白 朱 古 力者 一 般 會 被 看 成 朱 古 力 初 哥 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ S# u1 U6 Y3 q; x5 R

/ @2 A, W) ?& l  g; A' W這 令 大 家 錯 過 了 不 少 好 吃 的 牛 奶 朱 古 力 。 像 我極 愛 Royce 的 牛 奶 朱 古 力 ， 店 子 是 北 海 道 來 的 ， 順 理 成 章 用 當 地 產 的 優 質 牛 乳 炮 製牛 奶 朱 古 力 ， 花 款 極 多 ， 加 果 仁 威 化 餅 用 貴 價 的 Criollo 可 可 豆 的 牛 奶 朱 古 力 都 有。 最 有 趣 的 ， 還 數 具 ４ 種 口 味 的 牛 奶 朱 古 力 系 列 。 特 濃 牛 奶 朱 古 力 味 道 平 衡 ， 極 滑， 入 口 即 融 ； 辣 味 牛 奶 朱 古 力 帶 點 刺 激 ， 水 果 味 微 酸 的 ， 果 仁 味 則 夠 香 … … 誰 說 牛奶 朱 古 力 無 性 格 ？www2.tvboxnow.com- S2 \1 J; Q( R" m0 V3 A& [# |; i6 D
公仔箱論壇# s) H  b% B. |1 G7 }* ~. z; q9 I
www2.tvboxnow.com, X( \" V6 c: y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x: [6 j5 n* y% a/ l* F* |( N
Royce (銅 鑼 灣 時 代 廣 場)
$ G( R$ f) I$ ^! ^+ w) I' o
. B4 A9 B/ t8 B4 {tvb now,tvbnow,bttvb
/ L  Z, U+ j7 _3 M1 a, g+ N北 海 道 包 （ 前 ） $12 ， 北 海 道 牛 奶 方 包 （ 後 ） $18/ 包
: _, r" v0 u. X/ m9 _www2.tvboxnow.com前 者 入 口 香 軟 ， 後 者 奶 味 突 出 ， 不 用 塗 果 醬 牛 油 ， 已 是 人 間 美 味 。
; h, s2 g: G0 P公仔箱論壇
4 F4 B+ [3 {/ p) \# r3 f/ N2 X8 P* o公仔箱論壇最 美 味 的 ： 牛 奶 麵 包
- R$ t, Y( r6 ~3 ^www2.tvboxnow.com北 海 道 牛 奶 大 熱 ， 已 到 達 無 處 不 在 的 地 步 ， A-1 、Panash 、 東 海 堂 甚 至 大 班 都 推 出 北 海 道 牛 奶 麵 包 。 不 過 試 勻 全 港 的 麵 包 店 ， 還 是覺 得 Little Mermaid 的 最 好 。
1 s" O7 y+ |: Twww2.tvboxnow.com
: g* C9 s) h1 k0 t7 a* A, e# E' z因 她 用 料 十 足 ： 麵 包 全 以 北 海 道 牛 奶 製 作 ， 沒摻 半 滴 水 ， 入 口 富 天 然 的 奶 甜 ， 不 塗 果 醬 原 汁 原 味 吃 才 最 好 不 過 ； 另 一 個 賣 相 像 菠蘿 包 的 北 海 道 牛 奶 包 也 出 色 ， 外 層 香 脆 ， 內 裏 軟 糯 ， 吃 一 口 ， 像 牛 油 似 的 奶 香 滲 透出 來 ， 味 道 一 級 棒 ， 難 怪 一 個 麵 包 索 價 近 廿 元 ， 仍 有 大 批 捧 場 客 。0 z, [: K1 G' [* m" O' S

' B* M5 \- W% b5 ~( k# Y( YLittle Mermaid (銅 鑼 灣 時 代 廣 場)
2 P! E. f  z" p' N
! g2 H4 h9 P4 qtvb now,tvbnow,bttvb
9 t) ]7 F- p" Vwww2.tvboxnow.com明 治 北 海 道 牛 奶 雪 糕 $39.5/ 包 ( 共 10 條 )
* T6 n5 a9 U( D: f" T3 h! \奶 味 香 濃 ， 質 感 細 滑 ， 叫 人 追 住 吃 。
3 x1 Y0 c4 l/ l2 {& y6 h3 Awww2.tvboxnow.com
- Q, N3 @* p0 q# Q4 V! M/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至 香 滑 ： 牛 奶 雪 糕
+ N/ \+ G: O& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我 是 標 準 奶 迷 ， 吃 雪 糕 雪 條 也 鍾 情 牛 奶 口 味 的 ， 食 勻 坊 間 的 出 品 ， 自 問 有 資 格 講 ， 明 治 的 牛 奶 雪 糕 最 好 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb% [7 t2 {6 s& x# I

, E/ O) i) v5 h9 `) Lwww2.tvboxnow.com無他 ， 這 牛 奶 雪 糕 以 出 名 奶 味 香 濃 的 北 海 道 牛 奶 炮 製 ， 先 天 已 比 別 人 強 ； 更 難 得 的 是雪 糕 打 得 夠 幼 細 ， 舌 頭 像 融 入 了 冰 凍 的 鮮 奶 中 ， 加 上 做 成 雪 條 狀 ， 拿 着 一 吞 一 吐 ，滋 味 無 窮 。
- G1 M' R8 K8 b) g0 j. q# ~tvb now,tvbnow,bttvb
) m! c+ Y: D8 R' J: D# G2 `4 H
# G, C4 Z& g! m7 {/ V  D, k) D& ^# Cwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇3 D9 d& N" n, c% h) W; f5 |* `( C5 B
大 發 行 (西 營 盤 第 三 街)
. w# Y& a: h+ H" F# ]7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ： 8:30am-7pm( 星 期 日 休 息 )( _( f7 N$ k! X. y
作者: ckw524    時間: 2009-6-3 02:17 PM

gooood~
: C# A6 `; u( S/ i- J公仔箱論壇很好的介紹,有機會試吓先
作者: yui6782001    時間: 2009-6-3 03:25 PM

很好的介紹,有機會試吓先
作者: hkhappytogether    時間: 2009-6-3 08:35 PM

好好味
作者: dan980147    時間: 2009-6-5 11:53 AM

有興趣試吓



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0