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標題: [食肆地點] Home Feel 美式餐廳 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-6-8 01:55 PM 標題: Home Feel 美式餐廳

有沒有留意，近年很多餐廳的裝潢都刻意營造外國家庭的風格？最常見的擺設就是一張巨型的 common table ，像灣仔的 Classified Mozzarella Bar 和鰂魚涌的Missocool 皆可見。最近再次遇見它，是在新開的美式餐廳 The PanTray 中。

招牌迷你漢堡 $148% H& d) t3 u6 F) Q8 j
有和牛、鵝肝和三文魚漢堡，以和牛的肉汁最豐盈。7 y! ^- o( ?* k3 J! n) V/ X7 B

All Day Breakfast $98
有 eggs benedict 、香腸、粟米餅、牛角包、三文魚等，非常豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X6 X }$ q, w# n+ [' p0 a% M
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白酒煮青口 $248(1 公斤 )8 n \; a4 t1 W+ u
青口夠肥美，白酒忌廉汁鮮味又 creamy 。公仔箱論壇6 V; l8 K8 C' t0 h, Y3 W
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芒果奶凍 $32
圓圓的是芒果奶凍，下面的是撒了開心果碎的海綿蛋糕，味道層次十足。www2.tvboxnow.com$ u- {; M' w6 a) e- f3 K

店員都是年輕人，活力十足。8 b& \- N6 Q) i9 f' V8 G
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甫進 The PanTray ，就可見到一張可坐十多人的家庭式 common table ，加上開放式的廚房，溫暖又有朝氣，不似一般美式餐廳悶氣沉沉。主打的食物雖是一般美式餐廳的 All Day Breakfast 、漢堡包、据扒，勝在分量、配搭設計夠細心，像沙律，分 3-4 人的 party size 和 1 人分量的 lonely size ； All Day Breakfast 的食物更可從 9 項中自選 6 項，比一般美式餐廳有彈性。公仔箱論壇5 ^- o# [4 k5 z- o/ d! @
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味道也不錯。牛肉漢堡用和牛炮製，非常 juicy ；白酒煮青口以肥美 creamy 的澳洲青口製作，青口美味又嫩身。最令我留下印象的，是這裏的食物不像一般美式食物的肥膩。因廚師以坑紋烤爐炮製肉食，油分會從坑紋中流走。以後跟整天嚷着瘦身的友人來這店，也不怕她嫌這樣肥嫌那樣膩了。tvb now,tvbnow,bttvb* d$ W" \9 a: I+ k" T
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環境闊落，開放式廚房亦予人簡潔明亮的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb+ K/ E2 s  h& `! j9 F0 y/ U- D
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The PanTray (銅鑼灣新寧道新寧大廈地下)www2.tvboxnow.com. q  F! O& C  ]! ?. Q
營業時間： 11:30am-11pm: v$ V9 }' D* A7 i; _! ?
平均消費： $200

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