標題: [中式食譜] 酸菜瘦肉粉絲煲 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-6-9 01:19 PM     標題: 酸菜瘦肉粉絲煲


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' r% W! \, d' L/ _+ o# s1 X公仔箱論壇材料： 2 H7 N; N- s) a7 ?! @6 {& g! W, n' Z6 O

3 N$ }5 F* a+ ^4 F4 |% z$ I% C公仔箱論壇　　粉絲100克（2人分量），酸菜2棵，瘦肉250克，蒜頭2棵，柱侯醬，生粉，雞精，糖，鹽，醬油
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. m+ k1 d: f$ K公仔箱論壇公仔箱論壇4 G$ k; K$ O  `. z/ v" U
　　步驟： 公仔箱論壇% w* ~' [2 U/ C

! B2 @4 j7 d9 |公仔箱論壇　　1，首先備好材料，酸菜切好，蒜頭剁成蒜蓉備用
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　　2，瘦肉切絲，然後用醬油，糖，雞精，生粉醃15分鐘www2.tvboxnow.com) y. z$ O" d! Z- t/ H
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　　3，粉絲用熱水泡開之後，瀝乾水放進小瓦鍋待用
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& y: {; |8 V% M+ t5 e( q　　4，準備好上述步驟後，把油倒進鍋燒開，放入蒜蓉和柱侯醬2茶匙爆香。
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' ^" R5 M2 Q/ G7 b% N9 w公仔箱論壇　　5、把瘦肉繼續倒入蒜容炒到8成熟。
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　　6、把酸菜也倒入肉中一起炒約3分鐘。 3 E& J1 Z2 t& Y8 g8 z; U: l

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　　7，放進2碗水入鍋，至煮沸。
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　　8、最後，把全部菜倒進剛才準備好的粉絲小瓦鍋，小火煮5－8分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g, O  r  z& O- W/ Y) t$ t
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