標題:
用什麼味道來懷念你
[打印本頁]
作者:
ming1210
時間:
2009-6-9 03:59 PM
標題:
用什麼味道來懷念你
如果有一天父母親不在了，他們最令你懷念的一道菜是什麼？
* Y' {& m' G" s8 v# u
% ^+ J1 h( r$ B$ Z" S0 I, _- w
而你希望自己的孩子，用什麼味道來懷念你？SARS改變了大家的生活習慣。
5 M( u( ]; G3 J1 S
www2.tvboxnow.com1 {0 X' M6 ~- y
害怕被煞到，媽媽回家舞鍋弄鏟！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m: l2 W8 [/ V- |
2 C9 K' m5 ^' A$ E3 \
因為害怕出入公共場所染煞，許多職業婦女紛紛回到廚房重執鍋鏟；
# g% `9 G6 ` M& Dtvb now,tvbnow,bttvb
6 T0 T( U: K; }
曾經在十幾二十年前被大力推動的「爸爸回家吃晚飯」，又重新回到了主流價值。
tvb now,tvbnow,bttvb6 g7 R2 ?, o9 F0 I' d9 f l7 V! [
$ _3 ~2 P' _8 h9 x8 B% ` x3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
如今，對許多新一代的職業婦女來說，「今天要煮什麼菜？」
, D4 N7 l2 ^- l) b0 ?
; Q& }: b" l1 P2 e& q
可能變成常在上班時間困擾她們的一道問題。
1 h- A; q; I. u3 r- h$ I
6 q( V- R+ Q& h9 e3 Q/ [
1 n3 G5 Z; {9 S0 w, Z
tvb now,tvbnow,bttvb* o/ a1 g X* Y0 }# ]+ g! c( \
我的父親精於廚藝，我一直很習慣男人在廚房出現的身影。
公仔箱論壇( g7 B0 w; z! p! `2 D
s. M, B# T$ P8 Y
有一次因為出差的關係，一行人借住南部同事的家。
, i$ b+ q2 Y* U8 k% Q6 [, g8 T公仔箱論壇
www2.tvboxnow.com6 \+ b! }% Q0 i: a) N ~3 d4 i
隔天早上出門前，大家圍坐在圓形的餐桌上吃早餐。
www2.tvboxnow.com7 U" ?! {: j" I4 \8 H' q
& D8 Z! n# l6 d) t7 P1 [www2.tvboxnow.com
早餐是一碗湯飯，白飯泡在油花花的湯裡，因為吸飽了湯汁，
6 D3 [& M L' `3 B
公仔箱論壇7 r) t. `. `4 b( b e9 \) Q
所以每一顆都顯得精神飽滿；幾根爆焦的小蔥段錯落其間，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W+ [" P' ]( s2 g0 R
; n+ r$ T$ k5 \0 c; w3 d
像是天空中自在飛翔的雲雀，再加上黃黃白白打散的蛋花，
3 [# ~8 e2 F; I6 g6 {www2.tvboxnow.com
8 U& f. i; [' jtvb now,tvbnow,bttvb
看起來很像是小時候父親每天早上煮的蛋湯飯。
+ a: B7 J3 p* O* Q9 I0 R
+ [, Q4 B2 h a- s6 N
我閉上眼睛，端起碗來扒了一口飯，嘗到味道的那一剎那，
- R' s; s" f' k5 i1 n2 X
www2.tvboxnow.com8 p; S' e* @( V( Z& g G5 l$ t4 S
我的眼淚竟然狂流不止。
8 N" ~1 r' Z7 b) ]. P$ r8 x
www2.tvboxnow.com* W7 c' g# P' |' x" W8 k
對！就是這味道──父親的味道。
# E* y$ e9 H: A5 W0 r0 i; Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q p9 R2 j3 U( Q& S5 n8 b
tvb now,tvbnow,bttvb( s$ C9 W7 x1 I8 i4 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t: i2 z& P6 [% s3 C# Y
父親過世已近二十年，所以我也將近二十年不曾嘗過這個味道。
) n' H' A4 h& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ s& T) I5 m J' y0 S' Z2 v2 swww2.tvboxnow.com
這個味道把我帶回穿卡其制服、斜背書包的童年，也喚起了我對父親的無限思念。
4 ~" ~! F- r: U4 g6 ^
tvb now,tvbnow,bttvb6 v5 b: n" m; T( N: B
在前往展覽館的路上，我好奇的問車上每一位同事，如果有一天父母親不在了，
公仔箱論壇' E/ l+ P$ @- c( {1 l
www2.tvboxnow.com/ C3 H) K6 L4 ]; d' A# ]3 k
最讓他們懷念的一道菜是什麼？
# D( K" q4 ^6 e# O公仔箱論壇
- l$ F1 x: e! K% ^6 q3 ]# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' e( y- T3 z! U( A. H7 J P公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb* }' X! ^: }8 B2 J: E( a/ B
滋味最美妙～回憶入味天下無敵～
www2.tvboxnow.com6 s! F1 [- @: D ~+ J1 i, Q
) x, l; Y" B# K# t0 V4 w2 h8 K; q
) W9 X$ [8 p9 L, e' v* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 g( ~, N' p) Fwww2.tvboxnow.com
從小在鄉下長大的A，說是阿嬤的絲瓜麵線 ( 而且吃完還要幫阿嬤洗假牙 )；
! G7 W$ ~, d3 j# b8 ?$ a公仔箱論壇
www2.tvboxnow.com6 {) ~) V5 p" _2 u; ]
自許為新上海人的B則說，父親的紅燒黃魚是世間僅有；
$ `+ f, {7 N6 X6 x$ e) R4 c Owww2.tvboxnow.com
9 \" {5 V3 V# W( R/ ~
會說四川話的C誇張的說；
www2.tvboxnow.com5 n$ c5 R" v. }4 F) M
公仔箱論壇! c* a$ o$ C) H% l1 J
辣得全家人幾乎要中風而父親還嫌不夠的豆豉炒辣椒及豆瓣魚，是他的最愛；
5 Z4 p& B& Q6 Y2 H5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 A$ G5 [ |: d
D是標準的台北小孩，他最懷念媽媽一道加了醬油和蔥段的台式蒸蛋；
) ~' i4 J: U! O+ X1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: }& A! c" l& C+ y2 F3 P, M
而出自大家庭的E則跟大家打賭，中間包了「李仔鹹」的炸芋泥丸，
1 |, L d- x% |; t: e( g; I+ m
公仔箱論壇& \1 @& M: c8 v
一定沒人吃過。大家七嘴八舌，熱烈的討論起來，從菜脯炒飯到家常蛋湯，
2 v* p+ J0 W: X8 d8 }
, k9 X( H% X d% r" u
從春餅到砂鍋魚頭，每一個人都吹牛說，這些菜有外頭餐館絕對做不出來的味道。
3 N7 a! x( j! [$ b0 ytvb now,tvbnow,bttvb
7 \3 T& g- |% K, G1 [ G, G& b公仔箱論壇
& U* S+ n! v9 @7 I ~www2.tvboxnow.com
9 P: V/ v# u1 O: ]; G% g5 N1 q
一位日本朋友曾跟我說過，在日本的家庭裡，
2 C3 F, C3 p; D) Q公仔箱論壇
公仔箱論壇2 ?, |6 e( Z) u5 ~+ g3 v7 L
「咖哩飯」一直都是母親與子女最甜蜜的共同回憶。
" l4 D. z$ s: O% N公仔箱論壇
+ P9 r% U* Q! u3 G公仔箱論壇
在那一段父親流連居酒屋，母親獨立陪伴子女的童年裡，
# M5 e* e/ ^) b/ G2 b8 c$ ctvb now,tvbnow,bttvb
( q% A; M; ~9 v5 x$ }8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
每一個家庭的媽媽，都有自己獨家的咖哩飯作法及秘方。
公仔箱論壇5 k M, S: ~5 H8 n7 H1 y. t$ D' r8 D4 b
" o/ P3 M, w. i2 P, Utvb now,tvbnow,bttvb
在女兒出嫁之前，以及媳婦進門之後，
www2.tvboxnow.com |4 i0 L, A' x3 i2 ^
. y9 J$ Y+ m3 f( i& z% `* S, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
日本媽媽會將這個秘方與作法傳給女兒與媳婦，像傳家之寶一樣的，
公仔箱論壇; j+ s7 T+ s$ H' h) K: p! \. }+ S3 b
公仔箱論壇" S6 o1 A( }1 {( \
將這個味道傳給下一代，並要求他們再傳給他們的下一代。
D0 i. U' K+ j6 ?
7 a' S2 F. i/ m1 {3 n
這一切為的不僅是吃「咖哩飯」這一件事，
www2.tvboxnow.com' i5 Y0 `5 r, H- e, L
" W- l* L i# f ptvb now,tvbnow,bttvb
而是它背後所蘊含的文化傳承以及家族自尊。
. e; ?8 [2 F4 ]# s2 `tvb now,tvbnow,bttvb
www2.tvboxnow.com5 {; }- K0 j& i, ~
www2.tvboxnow.com) z0 l$ R3 f/ A- ?. m' s
' t/ t9 J* t+ P* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
愛你入味覺跳～平凡菜肴不凡在心～
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E5 u3 C# l: n
www2.tvboxnow.com |9 @$ k: R9 [3 ]
9 V8 x- d. X) E3 {1 R' r* kwww2.tvboxnow.com
: a, O) R6 g. v1 }' E公仔箱論壇
現在的家庭，父母親都在上班，孩子也生得少。
; H4 p3 X3 i* C6 K% D
! n3 D' {, [9 L: |/ B' x( Btvb now,tvbnow,bttvb
為了怕孩子輸在起跑點上，許多父母傾全力讓孩子念最好的學校、
3 V! \3 R {6 @# f4 e: \
www2.tvboxnow.com8 d+ n+ W1 A" p9 `# X' s
上最好的才藝班，參加最精采的夏令營；
7 t g0 {6 Z- `/ w: b7 ?) `; E& ^2 atvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o& e2 O$ Z# ?3 `
職業婦女帶著小孩，穿梭在餐廳、速食店與學校、才藝教室之間，無暇煮飯。
) o2 \9 {) i: V; b n
& d% y/ k6 N) c- K# F0 c( twww2.tvboxnow.com
周末的中午時分，我也常看到小朋友在便利商店裡，
4 \- m; ^' _& r/ U. K7 @0 @
3 Y5 o3 n b4 G- S+ Z+ d# k" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
自己提著購物籃選購各式便當或涼麵，再加上一罐飲料，就此打發一餐。
# j7 C( Y8 Z$ u' m5 _; `
) S; t) ]% ?3 \公仔箱論壇
www2.tvboxnow.com; p9 }- _$ H' ?
2 r1 ?' J4 Z$ h+ i' [" E2 F
我可就沒那麼好打發了，每一次工作不順利或是生活遇到挫折，
4 K' K4 {9 W3 z5 t8 N$ ~6 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P; P6 d: d! j! H' Q
我都會拿起電話打回家，告訴母親，今天下班後，我想要回家吃麵。
3 K i' ^$ N" e6 Y2 n
) u# Y& o2 m$ O1 O p
母親煮的麵並沒有放什麼好料，竅門就在爆香蔥段與肉片時加了一點醬油提味，
/ H- A/ p+ C! G- {
, b6 I. l/ w2 p+ @3 @. dwww2.tvboxnow.com
而且家中一定隨時都有高湯，就這樣簡單的一碗麵，其實每一個步驟、
@" q# Z' w* s2 x& r, \. A( R公仔箱論壇
# n6 p3 b$ N. @% `8 h3 s! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
每一種材料我都知道，但是，我就是煮不出母親的那種味道。
. s% c, t8 V/ {4 @
公仔箱論壇' i3 x+ P0 ~$ H5 f
那個味道，不管是電視冠軍介紹的拉麵，
www2.tvboxnow.com, ]0 `9 Y% L! D( Q
www2.tvboxnow.com+ H" D) A& p; o1 E; B0 I
或是三千元一碗的牛肉麵，都絕對比不上。
; P$ f* V D) G% ?" J9 |
tvb now,tvbnow,bttvb; e% [0 e7 H! y+ l2 D4 z) L
曾經有一首歌叫做「味道」，歌詞中提到「記憶中曾經被愛的味道」，
0 c1 }$ T6 ]4 Y# n
tvb now,tvbnow,bttvb; w4 n- n' i. x0 _" I
或許這就是我做不出的那一種味道吧！
- D! v \3 b: W' dwww2.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb2 R6 O0 {2 x* ~" B" U! P
各位後 SARS 時代的媽媽們，妳覺得妳的孩子將來會用哪一道菜懷念妳呢？
作者:
mikejackson
時間:
2009-7-31 10:59 AM
thanks
作者:
wg2748555
時間:
2010-2-28 10:22 PM
很好 看的我也很想念我的妈妈
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
