標題: [中式食譜] 甜甜私房菜：雪裙渡江 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-6-13 01:16 PM     標題: 甜甜私房菜：雪裙渡江


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用料：竹荪、核桃、火腿、黄瓜、莴笋、粉丝、蒜薹www2.tvboxnow.com7 g) ~# E! m6 m1 x* ^9 s
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调料：葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉 tvb now,tvbnow,bttvb! m) d6 \- C, U, M- k2 e
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竹荪泡开，黄瓜、火腿、莴笋切条，蒜薹掐头去尾，用牙签串起来，做成竹排，烧水将竹排烫熟。tvb now,tvbnow,bttvb+ L9 T! y) q5 N: o2 R5 n

' L/ [6 G$ V8 \8 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A# ?+ e  y6 H8 J3 ]# Z
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! e7 E: c2 J  G  D锅中加白糖炒开TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U* y2 r& I' b! b
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炒至糖汁粘稠将核桃下锅，搅匀后盛出，摆在盘子定形，做成假山) l' p0 l! P6 S' U
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  z6 c) r( J2 o2 o9 k/ Y9 Z: rtvb now,tvbnow,bttvb锅中烧油，将粉丝下锅炸起泡，铺在核桃上，做成瀑布状
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! o% E% c' D' z; m: r- W+ A0 ~www2.tvboxnow.com锅中加入滗去杂质的老汤，加一点点盐、糖、鸡精、胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb! o8 V+ v; ?" q4 N& c$ \0 }# ]7 V
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& Z- h% _0 `% J( W+ X3 x. mwww2.tvboxnow.com将黄瓜、火腿、莴笋条塞进竹荪中，下入汤中煮入味0 i# d4 v! i9 d  Y* \

1 j9 j* |( s- ~; J: o: q: S. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H  ~8 v% M1 m7 O6 r; d6 h" C

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煮好后盛出摆在竹排上，锅中的汤汁用水淀粉勾芡
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将芡汁浇在竹荪上即可
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竹荪有补气养阴，润肺止咳，清热利湿的作用；主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等。具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。
) S0 @  {1 d" Ywww2.tvboxnow.com竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。
1 B$ K1 ?; ~- x: Z. P- [1 V) R& q" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。tvb now,tvbnow,bttvb' P* L8 g0 t& E' m% z5 I
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核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经；
: y( Z+ ~" N$ Z# d  U公仔箱論壇可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。
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2 p& O4 N6 S( k; Z+ t0 l' I莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；
: `6 c- C! i1 q& v: ltvb now,tvbnow,bttvb具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L4 ^, K0 j7 m9 I4 A: f, `- z
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黄瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃；
# _; N% y: N4 q. I, F具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效。

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