標題:
[中式食譜]
利 水 冬 瓜 炒 肉 碎
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-6-16 01:43 PM
標題:
利 水 冬 瓜 炒 肉 碎
3 x1 o2 J1 H- \- U/ o9 i* S公仔箱論壇
) j" o& e. M+ L: Z+ v% T
材 料
3 D8 E! ^& Z; n( H
豬 肉 碎 8 両 、 冬 菇 3 朵 、 冬 瓜 1/2 斤 、 紅 蘿 蔔 1 條 、 馬 蹄 6 粒 、 油 2 湯 匙 、 鹽 少 許
www2.tvboxnow.com. U" Q& p& K$ E. ~
$ X5 ]# F) D" U4 W' P3 ?6 m2 ^, Itvb now,tvbnow,bttvb
醃 料
# T0 g9 X- K# p4 E7 ^ b) r
豉 油 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 酒 / 麻 油 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 / 橄 欖 油 各 1 湯 匙
! J8 o0 \3 C$ b: x% L) ~公仔箱論壇
www2.tvboxnow.com& c$ }, T: ]. c
6 \0 H" [6 K% v/ c1 ~公仔箱論壇
做 法
公仔箱論壇. J. ~9 R( s5 d* S
1. 將 豬 肉 碎 放 入 大 碗 ， 加 豉 油 、 糖 、 酒 、 麻 油 、 胡 椒 粉 、 生 粉 及 橄 欖 油 拌 勻 醃 15 分 鐘 。
) \; `! R) _/ S1 I" D
tvb now,tvbnow,bttvb( I; ?3 q& q" f, M
2. 冬 菇 去 蒂 後 切 粒 ； 冬 瓜 去 皮 去 籽 切 粒 ， 加 少 許 鹽 撈 一 撈 ； 紅 蘿 蔔 削 皮 後 切 粒 ； 馬 蹄 拍 碎 。
公仔箱論壇$ f( P. U% L+ x3 h2 a
3 n4 x+ q; {, N$ M
3. 燒 熱 鑊 下 油 ， 用 中 火 爆 香 肉 碎 至 八 成 熟 ， 放 入 冬 菇 及 紅 蘿 蔔 略 炒 。
b6 I, u* Y# ~: T3 ~" }$ D# j5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇7 N0 `; I4 Q, J
4. 再 加 冬 瓜 及 馬 蹄 炒 勻 ， 見 肉 碎 全 熟 ， 加 少 許 鹽 調 味 後 即 可 上 碟 。
8 P9 `6 w0 ~) dtvb now,tvbnow,bttvb
- W: t4 r& q9 q R; p( F
6 `+ W6 k7 M, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u5 z# B. V: d5 @& C; u; u2 U
* q* A! x, c/ w( G0 V# u4 vwww2.tvboxnow.com
# c8 k0 ?, v$ V0 E1 v- G公仔箱論壇
貼 士
6 u- t! y+ n5 V" v
冬 瓜 水 份 多 ， 而 且 味 淡 ， 可 在 炒 之 前 用 少 許 鹽 醃 一 醃 ， 就 不 會 炒 到 水 滴 滴 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
