Board logo

標題: [食肆地點] 至 激 日 本 水 魚 宴 父 親 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-6-17 08:08 AM     標題: 至 激 日 本 水 魚 宴 父 親

tvb now,tvbnow,bttvb# g! S3 ~$ s0 Y* l( G
www2.tvboxnow.com2 v( v( O" S( g, H- f5 G
孝 敬 母 親 ， 有 萬 試 萬 靈 的 養 顏 燕 窩 ， 至 於 父 親 大 人 實 在 教 人 費 煞 思 量 。 朗豪 酒 店 Tokoro 的 日 籍 總 廚 平 山 隆 典 ， 特 別 於 六 月 帶 來 日 本 水 魚 ， 炮 製 有 壯 陽 功 效的 大 餐 以 饕 父 親 。 師 傅 指 日 本 水 魚 肉 質 軟 腍 ， 膠 質 豐 富 ， 今 次 首 度 引 入 在 京 都 、 大阪 非 常 流 行 的 水 魚 雜 菜 鍋 ， 將 水 魚 用 清 酒 及 水 煮 6 小 時 ， 使 水 魚 熟 透 ， 肉 質 變 腍 ，滲 出 酒 香 。 另 外 更 新 創 冷 製 水 魚 啫 喱 ， 啫 喱 清 中 帶 鹹 香 ， 水 魚 肉 沉 澱 於 杯 底 有 鮮 味， 師 傅 說 日 本 人 愛 吃 水 魚 壯 陽 ， 更 會 生 劏 水 魚 頭 ， 將 鮮 血 溝 清 酒 飲 ， 因 食 法 太 激 ，今 次 未 有 引 入 。 未 必 個 個 父 親 也 愛 咁 激 ， 明 閣 有 較 溫 和 的 選 擇 ， 總 廚 曾 敬 超 師 傅 找來 強 身 補 腎 的 海 參 入 饌 ， 妃 子 笑 凉 拌 海 參 絲 用 上 當 造 荔 枝 妃 子 笑 ， 伴 煨 腍 的 婆 參 ，冷 凍 後 切 成 絲 ， 再 加 入 青 瓜 、 紅 蘿 蔔 絲 等 ， 入 口 清 甜 。
, H3 i4 K* I) c  ~1 y5 E公仔箱論壇
7 ]4 c- V4 v# t* F  k公仔箱論壇冷 製 水 魚 啫 喱 $679 s9 N! F9 |$ @" _! Y* F
啫 喱 先 是 清 甜 ， 然 後 是 一 朕 鹹 香 ， 沉 於 底 部 的 水 魚 肉 是 精 華 所 在 ， 口 感 似 鹹 瘦 肉 。tvb now,tvbnow,bttvb3 _1 Q1 m9 w- u0 v" L4 ^- v5 \, l
www2.tvboxnow.com6 {8 b& @5 K" X+ o

3 N' T9 \- Y8 X0 |公仔箱論壇8 ]7 V; o8 ^6 Z1 F9 v' W& b6 ^
水 魚 雜 菜 鍋 $117
- \" D9 U3 b( h' A* V7 f  @以 清 酒 煮 成 的 水 魚 湯 鮮 甜 味 美 ， 水 魚 皮 煲 得 爽 脆 彈 牙 ， 更 有 滋 補 作 用 。
) s* Q4 J: W" M. h1 A' Z9 _www2.tvboxnow.com
$ D$ c9 Y* x$ X+ F8 J, X' L$ P' g
4 v" E3 d6 c2 z/ ^" `4 F2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  y' X6 a; y& S& dwww2.tvboxnow.com金 盞 遼 參 肉 崧 $168TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q- {# O# D$ Q# \% |% {/ G! i
以 春 卷 皮 炸 成 的 金 盞 香 脆 不 膩 ， 以 遼 參 切 粒 伴 肉 崧 、 冬 菇 粒 、 鮑 魚 粒 等 同 炒 ， 乾 爽 惹 味 。9 A( h5 P+ B* v# D9 T( f& E

. Q& y1 i; }. _www2.tvboxnow.com
/ H* Q" p! U/ A5 Z! s8 y% r公仔箱論壇www2.tvboxnow.com; u! `4 t" S" g
妃 子 笑 凉 拌 海 參 絲 $98
& |; c; R' V/ @( g! ?2 X當 造 的 妃 子 笑 荔 枝 清 甜 多 汁 ， 海 參 絲 爽 中 帶 滑 ， 有 點 像 海 蜇 ， 口 味 清 新 。公仔箱論壇6 C9 `$ l( E  X. U

% N1 Z9 G+ x0 b
. f( h8 Y( X) x1 O2 M9 k; G, w* Z公仔箱論壇■ Tokoro 主 廚 平 山 師 傅 笑 言 日 本 人 吃 了 水 魚 後 ， 生 育 能 力 大 增 ， 故 特 以 日 本 水 魚 炮 製 父 親 節 大 餐 。7 l" W% J: |( D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q% j! j7 P! ~& t% Q4 ^
* T, }; G& `+ f0 ?; b7 w, ^
■ 明 閣 總 廚 曾 師 傅 處 理 海 味 甚 有 心 得 。
* E1 M  u/ q- m9 ~5 Qtvb now,tvbnow,bttvb+ L6 \( V, O' ?+ r1 m
Tokoro （旺 角 上 海 街 朗 豪 酒 店）
! N# @& Z& Y) G: R公仔箱論壇" |9 d7 ?( p) V/ k0 g% C% {
明 閣 （ 旺 角 上 海 街 朗 豪 酒 店 ）
, T& ^1 F$ `( f* b- C: u. lwww2.tvboxnow.com9 p; T4 F7 t. S. e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T; B9 B4 `. U; q( k* b$ g

0 b/ Q2 a1 I. w( p, c請 老 竇 食 餐 好 消 夜 睇 波 贈 興
$ z" D, \8 e0 l2 R! S母 親 愛 飲 早 茶 ， 父 親 當 然 最 愛 消 夜 睇 波 。 父 親 節 當 晚 ， 彩 雲 軒 推 出 消 夜 自 助 餐 ， 由晚 上 9 時 至 12 時 ， 食 物 包 括 即 席 生 滾 粥 ， 可 自 行 選 料 ， 包 括 帶 子 、 石 斑 、 花 膠 等， 還 有 十 多 款 中 西 甜 品 。 餐 廳 更 特 設 三 個 超 大 型 螢 幕 播 放 球 賽 ， 實 行 與 爸 爸 盡 興 而歸 。 www2.tvboxnow.com( a- n2 L8 }6 R9 n1 V4 ~% F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W0 T$ P4 k# B& C- _$ S
收 費 ︰ 成 人 $98 、 小 童 $78
2 M7 E* @6 U( jtvb now,tvbnow,bttvb
7 Y* Y" s6 w9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩 雲 軒 （ 九 龍 太 子 道 西 帝 京 酒 店 大 堂  ） tvb now,tvbnow,bttvb4 L! d# \' C6 c' q
時 間 ︰ 9pm-12mn
7 |4 o3 L4 H6 v4 _2 T2 C% p7 y% A/ e! @4 x
食 法 國 餐 率 先 試 跑 車4 D/ Z, \" j- j5 B
父 親 節 ， 帶 爸 爸 到 全 港 最 高 級 法 國 餐 廳 之 一 Caprice ！ 大 廚 Vincent 特 別 準 備 四 道菜 父 親 節 午 餐 ， 包 括 法 式 龍 蝦 沙 律 、 香 煎 鴨 肝 伴 茴 香 士 多 啤 梨 等 精 緻 菜 式 。 預 訂 父親 節 午 餐 ， 更 可 免 費 安 排 爸 爸 率 先 試 車 ， 仲 係 試 Jaguar 系 列 的 最 新 型 號 XF 及 XJ跑 房 車 ！1 ~/ i5 T( o1 T% [0 t

) C6 v  H7 |: S7 T0 z' zwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X9 a% K" w0 J# H2 B% w0 B

5 Y4 z" W! e  n% _3 o( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, P% @7 q) x0 h公仔箱論壇公仔箱論壇6 e( F/ V4 M1 ]' p9 `! m2 c3 D9 d
收 費 ︰ 每 位 $6809 y% i- ~7 c- n! [7 X) [  i8 g
Caprice （  中 環 金 融 街 四 季 酒 店 ） 6 樓 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n+ w6 Q+ Q- H
時 間 ︰ 12nn-3pm
5 `8 o: a8 p3 Q+ C4 ?公仔箱論壇
4 }" E4 o, z: c" G公仔箱論壇
0 E* N3 X$ c+ A& ^6 V% ctvb now,tvbnow,bttvb/ S6 ]; e) b$ a6 X+ ?. }; B2 [
紅 白 餐 酒 贈 爸 爸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V& }# W$ z+ q0 ]& {8 i* _( y
如 果 爸 爸 好 餐 酒 ， 就 要 帶 他 到 擁 有 自 家 酒 窖 的 Cucina 。 父 親 節 當 晚 享 用 精 選 晚 餐， 即 豁 免 加 一 ， 另 外 每 位 父 親 可 免 費 品 嚐 三 款 精 選 餐 酒 。 五 人 或 以 上 惠 顧 ， 並 至 少於 三 天 前 預 訂 ， 其 中 一 位 父 親 即 免 費 ， 更 可 免 費 攜 走 Cucina Angoris 紅 或 白 餐 酒1 支 。
0 M' H- f+ A8 M; i# C3 n& w& h" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G/ L% y, c; }
收 費 ︰ 每 位 $650公仔箱論壇) R9 r4 R" Z. U7 f0 J
Cucina （ 尖 沙 嘴 廣 東 道 馬 哥 孛 羅 香 港 酒 店 ）  
) E7 l1 F4 G% Q1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時 間 ︰ 6pm-10:30pm
作者: zlit48    時間: 2009-6-19 03:55 PM

在父亲节来的时候，奉上这些东西，我相信这个父亲节一定特别不一样！
作者: yoyo8080    時間: 2009-6-19 04:43 PM

好正咁,very good.......
作者: jfs    時間: 2009-6-20 01:35 PM

gooooooooooooood！！！！！！！喜欢
作者: kei668    時間: 2009-6-23 01:36 PM

thank you~!!
作者: kityee168    時間: 2009-6-25 12:16 AM

thanks very much....
作者: by~bicycle    時間: 2009-6-25 01:22 PM

thank you for sharing...www2.tvboxnow.com* ?9 x# ?  X. c. W" ^2 N0 l




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0