標題: [食肆地點] 星級小食$45　爆汁和牛鵝肝丸 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-6-23 01:41 PM     標題: 星級小食$45　爆汁和牛鵝肝丸

金融海嘯揮之不去，連特首都要減薪，不過凡事向好看，飲食原來跟投資一樣，可以「趁低吸納」，打工仔人工縮水，同時不少名牌食店一樣將最低消費直線下調，在MEGU食個 Tea，$100便可落樓，此情此景，海嘯之前實在難以想像。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o5 W* |4 h$ K( ^& n

3 ~. Z/ d& F4 w% ?( q8 K) @+ j公仔箱論壇平民價嘆頂級三文魚乾
! W1 v& A! \% e8 y# _紐約最著名的日本料理 MEGU，就連荷李活巨星連湯告魯斯、畢彼特等亦是其座上客，2007年進駐圓方時，更豪花三千萬來裝修，極具華麗氣派，標榜由日本進口的高質量食材，與創意十足的美食，今次推出$48小吃，亦拒絕將貨就價，為保MEGU的金漆招牌，不惜工本。只要於 MEGU的戶外座位享用下午茶，即可以平民價$48一嘗星級小食，包括5款全新由日本搜羅回來的新奇小吃，北海道海產乾為最佳的佐酒小吃，甜中帶鹹的帶子裙邊，煙韌香口，口感像魷魚絲，卻來得更幼滑，三文魚被製成通透的魚乾，吃時有咬口，且帶濃郁鹹香。另外還有3款從原有餐牌精選出來的小吃，其中炸澳洲和牛鵝肝丸，更用上法國鵝肝釀入免治澳洲和牛肉球內，先以慢火蒸熟，再沾上秘製醬油與柚子皮絲同炸，吃時外層香脆，肉汁飽滿，牛香與鵝肝香香氣四溢，滋味無窮。除美食之外，多款 MEGU特色飲品同樣以$48供應，除紅、白酒外，就連招牌 SakeCocktail亦包括在內。
* P  H1 n8 s2 x4 B# u/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 {+ N) X0 G" d/ G8 M6 t% ltvb now,tvbnow,bttvb炸澳洲和牛鵝肝丸$45/2粒（前）、 Sake Margarita$48（後）
* B: r% M! k3 e4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h0 m0 o1 R. o" H0 W3 b
        , O- _7 a4 u% Y4 ^" |
和牛丸外層煙韌帶脆，一咬下醬汁四溢，牛味香濃，鵝肝雖少，但香味十足。 tvb now,tvbnow,bttvb& o( C* D/ e& f6 \
公仔箱論壇$ c& ?' N/ O+ M( ^$ P
日本淮山配芝麻$48（前）、 Chocolate Lovers$48（後）
6 o+ \' {7 J" a& Htvb now,tvbnow,bttvb: C" F6 S) n4 W
        tvb now,tvbnow,bttvb* h9 g6 ^. @  A1 z7 A, w
日本淮山即牛蒡，口感爽脆，以秘製醬油炒香，加入蘿蔔絲及芝麻等，更為香口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X% @" t- Q$ O
帶子裙邊乾及三文魚乾$48（前）、 Sake Sunrise$48（後）www2.tvboxnow.com# i) ]! J* E3 w( p
公仔箱論壇" m9 H0 n6 X$ Q
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m5 V1 V8 s' a/ n" z
北海道入口的海產乾，三文魚乾鹹香十足，而帶子裙邊則帶一份清甜，一食即上癮，佐酒一流！
# g0 Z3 ~$ \6 U8 _www2.tvboxnow.com
: Q0 c9 J. z/ s  n; d0 `脆炸芝麻雞片$48（前）、 Honey Moon$48（後）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x3 E/ q& b/ S  \$ c

6 z3 O9 Z# E5 t% ^9 \! Ytvb now,tvbnow,bttvb       
3 s; Q+ l6 F* [$ o9 \1 n( \www2.tvboxnow.com選用宮崎走地雞，肉質富彈性，以芝麻炸香，份外香脆，口感豐富。
8 m; n& Q6 e& R1 l: Z( [9 @( T. s4 m0 Rwww2.tvboxnow.com
$ s+ Q$ Z  N$ p& Y        0 u) B% U: \6 B9 q. G
■ MEGU的戶外環境清幽，旁邊有水池及椰樹，實為嘆下午茶的最佳地點。
7 _+ L! N' E8 D/ J+ C+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: O. ~0 v" o& I; q5 w' ]
MEGU（尖沙嘴柯士甸道西九龍站圓方廣場
. X# x+ P" h" I5 i9 k* k# ]公仔箱論壇時間︰ 12nn- 12am
3 d4 [( a! Q+ n1 K. }0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 B  `" H; q9 d$ M  A5 R0 U" X
$180法國皇室滋味煙鱘魚7 H  V3 l3 c6 n# |, t
具有逾 80年歷史的法國老牌魚子醬餐廳 CaviarKaspia，去年底首度開分店便選址香港中環，帶來逾四千元一匙的矜貴魚子醬，叫人大開眼界，今次則收起價值連城的魚子醬，卻以英式下午茶的形式，將老店招牌煙熏鱘魚、頂級鵝肝醬、以級皇室御用的西班牙黑豬火腿等精華美食，一一放到兩層的層架之上，價錢絕對喜出望外，每位只係$180！煙熏三文魚、罕見的煙鱘魚及鰻魚，全部來自 Kaspia法國的煙熏工場，以柴火及秘製香料製作，味道獨一無二，鰻魚肉色通透，肉質軟腍帶嚼勁，鹹香十足。Kaspia的用料講究，食譜亦是跟足法國老店做法，就連一杯 Earl Grey茶亦是來自法國，香氣濃郁，入口順滑，簡直是皇室享受。
, o' B% r# ~9 `* T' W4 @
* s: c; }' V1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {, z4 l( U: p4 K8 |
前排左起：鵝肝醬伴 Brioche、煙鰻魚伴 Rye Bread、煙三文魚伴 Blini。後排左起：西班牙黑毛豬火腿蘆笋卷、煙鱘魚伴青瓜、蟹肉泡芙。
, [  }+ v. a9 S4 f% J' F' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com0 b; z) ?/ ^6 i* k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v  I; Q- h! z; K
前排左起：朱古力、紅莓朱古力酥、橙酒浸 Babas。後排左起：可可杏仁曲奇、白朱古力、榛子 Dacquoise。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u7 f7 a6 e% e4 l. A

, {  n; k/ b$ @) N6 {% j; M  v/ o公仔箱論壇提子鬆餅www2.tvboxnow.com& ^) s$ l) w( J  S1 x, h' O. d6 ~
2 f% M" L/ F. i
鬆餅塗上來自法國的果醬，牛油香氣十足，果味清甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T9 l! Q! b! O& b* s% n" i: Y
www2.tvboxnow.com9 v4 @% v1 p4 p) \/ M

& V& e/ u% S9 A3 Z. `www2.tvboxnow.comCaviar Kaspia（中環置地廣場）
+ T1 ^3 X% y: @# t5 k1 ewww2.tvboxnow.com時間︰ 3pm-6pm
1 N! w) ^& C3 k" f/ N) e3 w' |公仔箱論壇/ E2 m/ @& K6 d# l0 L/ _

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0