標題: [食肆地點] 沙角邨中大人狂歡集中營　高皓正愛炸大腸 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-7-1 08:17 AM     標題: 沙角邨中大人狂歡集中營　高皓正愛炸大腸

風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。www2.tvboxnow.com4 _: c1 }: k# b8 k- s
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味道 3D人氣墨魚脆波波
" J* n$ s' S. {$ r9 K  Stvb now,tvbnow,bttvb不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。 * l) s2 V8 s3 y3 E! Z

: R6 \& {! b  K; u- B# Gwww2.tvboxnow.com       
. I# `4 M. ^  k4 Dtvb now,tvbnow,bttvb■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。  a$ D2 l" Z+ q0 U9 ?/ A2 u/ `5 I

, C$ s4 y1 Y1 g, jwww2.tvboxnow.com八月晚飯被 book滿www2.tvboxnow.com9 V( P/ P( _* h
舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r4 V$ y* c0 ?5 E) @

7 q' V  u7 b9 o! ?tvb now,tvbnow,bttvb炸釀大腸$58
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4 p3 T& [5 B% E. Vtvb now,tvbnow,bttvb腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E) \/ f/ t" I7 ]; j* W

2 N2 Q7 l1 r& h( \2 H和味田螺$32
7 Y( b3 }+ _* X+ n9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ?$ z9 y8 {: ~* z9 p  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。3 n) W1 F( w/ C" \4 X

$ S1 X1 E% n' V% E+ Z! O墨魚脆波波$58
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9 I6 U/ F5 c. V* {" ^5 h最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。
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木糠芝心餅$48
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4 ]9 z& u! R, s, K: o! k矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。www2.tvboxnow.com% b4 h/ I* @( |- v0 M

5 s4 D, }. {* v' o4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。避風塘釀雞翼$50
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& U+ ~5 X) _! t, y2 ^& n去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。tvb now,tvbnow,bttvb6 T( R. s9 Z7 u1 m' C# \
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金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔tvb now,tvbnow,bttvb& a  }* n# i# Y/ ?% v

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& w' v/ j/ Y$ ?* ]8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生果夠鮮外來客多過街坊
! }, b/ ^8 }% P/ m5 d. {tvb now,tvbnow,bttvb由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。 ! O" c' r5 `  N+ q

0 T$ N2 |, X6 u9 O# {tvb now,tvbnow,bttvb芒果芝麻糊$14* m% X, A8 }( ^$ z$ S
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芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。
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雜果紅豆冰$22tvb now,tvbnow,bttvb( i$ f0 C" I* I
       
9 {! N% @3 a- M; S. x公仔箱論壇紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。3 B- y- [% ]& a2 S# r4 J
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龜苓膏$27公仔箱論壇/ c/ {" d' \) {, U
       
1 z9 y" c/ t1 Z, ]9 u% r2 k公仔箱論壇自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。
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; }9 g! Z2 y1 s1 S/ ^" {  x/ Q' D天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）
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作者: wannabe    時間: 2009-7-8 11:36 AM

Lovely, will go trying out after July..haha...
. @7 P- X/ T9 D4 B9 p+ x1 t5 ]I love deep fired piguts and hardly find the good one, it seems yummy, tks!

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