標題:
[食肆地點]
甜 の盛放【手作店四色涼粉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-7-6 08:17 PM
標題:
甜 の盛放【手作店四色涼粉
大坑已經有小甜谷同甜品大少，千口甘夠膽加入戰團，原來有經驗十足的師傅撐場。師傅曾於深水埗松記和大埔彩虹甜品屋工作，入行十七年，傳統甜品難佢唔倒，新派創意亦源源不絕。
公仔箱論壇, G: ^( [: v7 Z* {
www2.tvboxnow.com6 S& Q7 e7 W' N3 V7 X# C, e* b
手勢好，所有出品一律自家製，豆腐花每日即撞、紫糯米湯丸自己搓皮包奶黃餡、涼粉要煲菊花茶鮮做。椰皇燉蛋白考火候控制，芒果卷簡直挑戰難度，用糯米皮包着易爛易溶嘅芒果布甸。總之，樣樣都係花心機、考手工嘅手作仔，誠意加分。
公仔箱論壇+ g# q9 l% D$ X; Z% O; F/ I( u
5 M0 v# Q* u6 I3 I% A2 s: S公仔箱論壇
* U/ b9 ^) l X- i- m# I/ G' u
燉蛋椰皇盅$28
: n3 c( w( g" v5 g0 a5 q% j6 Q& Z J+ G, t
鮮奶和蛋白加入原個椰皇裡蒸，鮮椰汁水都滲進燉蛋中，比一般燉奶味道更清新。
2 w) W+ x1 c6 m6 t+ G4 @! W
" S9 D4 c( V/ a8 X7 b% l, _) p2 vwww2.tvboxnow.com
3 w$ R. ^, D" Dtvb now,tvbnow,bttvb
四色涼粉$18
2 i& ? o5 x9 v- Y+ E1 L3 @
質感爽口，比大菜糕硬身，菊花味似足飲菊花茶、椰汁白涼粉似食椰汁糕，清淡之選。
% x; K* [2 w% L3 Q
, p( w3 G, Z% M) X" y
5 f, l/ u' _2 ~6 }6 l. S; D, ~www2.tvboxnow.com
羅太（左）、琴姐︰「千口甘一碗有九、十種料，質感夠晒豐富。」
4 V- B" M# L6 H3 T$ ^8 U! f
- {8 C& _% F9 Q! {
千口甘 (大坑施弼街)
4 f. G% ~4 t6 `& N6 ~3 b! d9 G公仔箱論壇
營業時間：星期日至四 2pm-12mn、星期五及六 2pm-1am
tvb now,tvbnow,bttvb# P( b Y- Q- K. w: [
泊車：附近有咪錶位
* Q* k$ ?" A G" ~3 u" w6 F
注： 65歲或以上長者，堂食半價。
公仔箱論壇# e- i# p9 a i/ A0 Y
. b0 ?. W" v/ Z: @5 W. B0 W1 P" I
2 p5 \" z, m* A$ q; k+ V) h$ j公仔箱論壇
* D9 Y8 R1 V7 J+ ?) C* g+ t- _% S公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
* U/ b9 ^) l X- i- m# I/ G' u
