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標題: 日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯 [打印本頁]
作者: MagicAndy    時間: 2007-3-21 10:06 AM     標題: 日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

1.鯊魚軟骨湯
; s3 B4 b  W/ t  wwww2.tvboxnow.com2.南薑雞湯
3 W6 r7 h9 c8 z1 P: I9 p5 `www2.tvboxnow.com3.什錦蔬菜湯tvb now,tvbnow,bttvb5 x& v: ]/ M$ F5 E& U1 @
4.肉末冬粉湯
  z8 @3 m/ x  H# G* F9 q/ b! X" s- h+ |公仔箱論壇5.酸辣海鮮湯% e2 j) t) _8 O! {8 w, h8 x
6.豆芽蛤蜊湯www2.tvboxnow.com$ D0 w% H2 }$ @: k
7.香菜魚塊湯www2.tvboxnow.com# y8 U: ?' p) {
8.福菜肉片湯
2 i# l1 ~) v1 N. Y' P  z9.山藥枸杞雞湯
  d% N8 b4 j+ v; T# G: v公仔箱論壇10.泰式豆腐湯
" ^" u$ p. ]& F1 `' ]# d11.椰奶雞肉湯
& W: Y: {" k, c& t) W' awww2.tvboxnow.com12.莧菜竹筍湯
4 J6 i3 W0 i$ A& t' |" ~13.菱角排骨湯- t- v8 m  e7 h/ W
14. 何首玉竹牛肉湯
2 {7 q: B' v: ^3 ]0 j0 Z) Hwww2.tvboxnow.com15.南瓜濃湯
( S2 y% M5 ]" `8 i/ U8 i( u! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.芙蓉絲瓜羹
9 Z% b. |0 Z; J. t2 j& G% L( M+ Ewww2.tvboxnow.com17.干貝竹笙雞湯
3 X' f" i. |  d- V/ k' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18.洋芋排骨湯
$ s& Y0 e6 A# Itvb now,tvbnow,bttvb19.青木瓜燉雞
7 ^" B4 A' i9 I* t6 owww2.tvboxnow.com20.酸甜大蝦濃湯
% h( d4 W- M0 R7 w5 ~+ v公仔箱論壇21.蘇格蘭羊肉湯
6 G+ l5 l7 {3 l' _* ]22.紅蘿蔔茸湯
2 ]3 ~3 l: i( R0 i& y! b23.酥皮海鮮湯
* @/ }) l, N, A- b0 \4 Y- ]tvb now,tvbnow,bttvb24.綠花椰乳酪湯
5 I  N0 A2 c, f公仔箱論壇25.豆茸湯
* Z9 X  i" Y; W9 i7 `3 r" c- G2 O7 Wtvb now,tvbnow,bttvb26.匈牙利牛肉湯公仔箱論壇8 o# Q  _, G/ r7 b  E% X
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
- c$ D; j+ G; m- T9 A4 e8 p4 Q: I0 _tvb now,tvbnow,bttvb28.藥燉鰻魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d! `2 w, G) E/ a5 c5 \
29.藥燉烏骨雞
5 R% b! `; z5 V$ e9 A& z公仔箱論壇30.蘋果海帶排骨湯
  U9 y. O* A0 W! u: D6 ?7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31.鮮蝦美顏湯3 N6 y: D& p, B2 o$ _, J: f$ P
32.蕃茄銀耳煲排骨
1 r; r3 C. a0 B( d* R& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。33.雞肉豆腐蔬菜湯
  s2 M& y0 E( e3 N34.紅豆烏骨雞湯' \$ F6 B8 Q# _) V
35.黃耆川七煲棒腿/ `! m4 [3 e! A; M; B8 Q
36.當歸煲虱目魚湯
. n$ `: A( q9 y: [) k- O8 |% i6 K公仔箱論壇37.百合淮山鱸魚湯tvb now,tvbnow,bttvb& O" n' Y, k, s" D0 X
38.甘蔗荸薺煲排湯www2.tvboxnow.com- r' V4 z2 Y. Q: g/ N$ |! L9 m
39.蘿蔔銀耳豬肚湯公仔箱論壇2 M. T: H4 j, f8 {  j
40.茶油雞湯公仔箱論壇4 X" m! M# J7 j
41.金玉玉米瓜丁湯
5 B; b% [7 G% H0 D+ v" @6 E42.馬鈴薯濃湯tvb now,tvbnow,bttvb9 q8 T6 _0 x; }# A0 ^
43.清燉黑豆牛腩湯公仔箱論壇$ c% b! d+ R  S+ i# H( M+ w
44.什錦蔬菜瘦身湯
% G* G7 [) Z3 z1 H7 x% I# x1 L- ]45.黃瓜海帶芽排骨湯
4 G9 p# o; i7 {+ s  A$ v, dtvb now,tvbnow,bttvb46.柿餅雞湯tvb now,tvbnow,bttvb0 b& c" q( d6 l' g
47.鮮貝醇香草莓巧達湯公仔箱論壇/ B; N& T9 \7 q7 H
48.長豆乾燉煮排骨湯' m3 c0 R2 H. u) }# X
49.紅糟雞湯
$ K1 L- J3 ]4 L) K3 Ntvb now,tvbnow,bttvb50.海鮮羹
: O; ~% p# y$ _( w3 I3 R# B) U2 a# d51.筍乾豬腸酸菜湯
: J3 G: T, C  o公仔箱論壇52.綠花椰乳酪湯
0 C" X* P, o: W" h8 `$ N8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53.絞肉鑲黃瓜湯www2.tvboxnow.com+ r3 l1 y; }* l. e! P
54.蓮子綠豆湯公仔箱論壇" R" K6 a! ?+ e
55.海帶芽味噌湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q2 [/ {' K( I, m
56.麻油蕃茄豬肝湯
9 w2 x" n( L- H57.黃金蔬果湯www2.tvboxnow.com* G1 d" j( X; s3 h
58.鮮魚醉茶湯
; ~& f& L0 Z1 }& g. }* etvb now,tvbnow,bttvb59.通草豬腳花生湯www2.tvboxnow.com- X( v  H' n" Z' F( E
60.鮮蝦菠菜濃湯
; W, i7 x# a1 p; g. T61.法式洋蔥湯
. P9 n6 {1 K$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。62.韓國年糕湯tvb now,tvbnow,bttvb. L+ A! K1 c& ~: H
63.椰奶海鮮湯www2.tvboxnow.com: z1 n' {+ v! b4 j* n3 J
64.越式魚酸湯
( K7 D3 R) g& A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M+ B+ R9 C8 k- g. U2 e, _
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]
作者: MagicAndy    時間: 2007-3-21 10:06 AM

材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# d  ^  N( B" o/ B
乾鯊魚骨 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb  ^( A, Q0 \% i  `, F$ L9 y! t
新鮮鯊魚骨 500公克
! n& [; |/ K# N老母雞 500公克 tvb now,tvbnow,bttvb' L0 w. C' }" l
赤肉 400公克 公仔箱論壇' H; ^3 H1 T- V+ E- L3 b! {: z6 [  ^( r
豬腳 200公克
7 b! x# }0 F# R/ c& v) S! C5 I1 x( @公仔箱論壇雞腳 150公克
# y2 g. g- p) _0 R5 e0 H5 \白胡椒粒 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 W. u1 o5 D5 `9 f# B1 l0 r
清水 3000公克
, b+ e, P6 a. t: k- ^8 ?- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 K0 @; a/ |* I+ E  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 M" r9 s# g  jwww2.tvboxnow.com1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。$ k0 z! f) x4 o. ^5 G

$ j: h: g3 g  f$ btvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-3-22 06:56 AM

【材　料】 www2.tvboxnow.com- P% d' P% A$ q# h
雞腿塊  300g
( U( V4 S" ~$ J  L$ x/ x$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅  30g
8 i4 X3 r% Q7 G* n" Htvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭  3粒
! v# ~1 O% y; [tvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2支
" ?/ A  B' \, A3 I, zwww2.tvboxnow.com南薑片  15g - E- M2 O! Y; _4 T! B  E& t
小番茄  3粒
0 z5 [' F5 v0 e: n公仔箱論壇洋蔥  1/4個 www2.tvboxnow.com- g: @8 n8 _9 E/ o3 H, Y8 U
高湯  650cc 公仔箱論壇2 v% x  M, D! h& c/ I0 {) L9 ?& u4 n( A/ u
0 T+ M6 g7 ?% G9 I, }4 D
【調味料】
7 p; w8 Z7 i; W) C公仔箱論壇糖  2大匙
4 }; ?0 h1 y) r( v4 z1 Atvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ G. A+ J& s$ w) n
檸檬汁  2大匙
  }4 k  x* b. U( z. d, t椰漿  4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: q; B6 R* j. Z# {/ g3 d$ P: l, _
奶水  4大匙
6 z' {* |4 V  N9 t, S1 S7 p8 zwww2.tvboxnow.com
! v7 P3 \4 R% `) ]( r9 B【做　法】
% V3 S( K2 b3 k1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P8 u+ F5 C! m. K2 O1 O) E3 _

( A: l" @. F! B  d6 B  stvb now,tvbnow,bttvb2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。
作者: MagicAndy    時間: 2007-3-23 07:05 AM

【材　料】 4 L& Z! ?$ s' Q. k. }% y
波菜  150g
) g7 s7 ~& F1 k南瓜  50g
3 O0 s# N( j* A  w4 V6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃瓜  30g
: K. {+ l6 s. T$ n絲瓜  30g
- L% j8 F" v- X% Y9 utvb now,tvbnow,bttvb鮮磨菇  10g
$ m" i/ }( V8 C, ewww2.tvboxnow.com乾辣椒  2條
( y& R# W7 P3 f/ ^5 l* s, N4 R: C. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2條
/ W0 t3 I. \1 Q# K4 L0 G% Zwww2.tvboxnow.com紅蔥頭  10粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^4 R3 X* f7 Q2 G4 N" r- K
小魚乾  5g www2.tvboxnow.com/ J( b) I9 t4 `( Y  y- }
高湯  550cc
7 C0 X, W& j! z7 [0 @# w白胡椒粒  2g 公仔箱論壇  c1 x/ V: v( o. V2 A

( ^& r: X7 ^: f/ l0 y3 y" Y! f2 ]www2.tvboxnow.com【調味料】
2 r- j! X' G$ u0 Y3 Ywww2.tvboxnow.com蝦醬  2茶匙
' c* o3 ]) d" ]7 M公仔箱論壇醬油  1茶匙 www2.tvboxnow.com% W0 Z) Z1 M# G6 D* ?
糖  1茶匙
6 M+ ]% A( H& h$ F# g9 itvb now,tvbnow,bttvb) L7 X: ^6 P' B; H/ x
【做　法】
; w: w, R: [$ I" B- G8 }. |2 B: Y1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。www2.tvboxnow.com5 l. C9 {% o0 V+ D  q  P5 H
公仔箱論壇; N- B- m+ C1 a9 `
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I# z/ O$ v2 [: ~# W" w( M
公仔箱論壇; g/ A6 p8 h% W9 X9 A1 Q
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。
作者: MagicAndy    時間: 2007-3-24 07:57 AM

【材　料】
) H$ S" G3 _8 p: D( _! _; Q( r公仔箱論壇冬粉  150g
* u' o: c! d7 u. s: J$ ?公仔箱論壇芹菜段  20g
  u7 }5 w. r. o" O公仔箱論壇蔥段  20g tvb now,tvbnow,bttvb2 x3 V: H6 y) H- ?4 d6 c: j
紅蘿蔔片  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I7 _5 G+ ]7 y: E
草菇  70g 公仔箱論壇! r2 v/ E% @4 A( d
豬絞肉  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a. n3 x# f+ \7 O+ ?
高湯  900CC
; f* f" X& ?, a5 P: b& x( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥  少許
3 T' q/ u4 ^: |5 w' S公仔箱論壇0 `# ^- c: h& Y7 w$ r
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I' G0 z( X6 X  s- m- [
胡椒粉  少許
1 P" S3 F3 R+ S3 u: u鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z3 x- i$ ]  `* e6 `1 c( M+ _
雞粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I+ f1 S$ a+ l! {
香油  少許
6 J+ d" p  U) k  m+ ~2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 }3 ]/ f5 L5 l
【醃　料】
  [3 y# c. q: B4 ~, c' N胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 ^0 v! r/ l0 Y) ?' T6 Y
鹽  少許
# ~2 }! u! V" D- I雞粉  少許
7 K- ]' B7 c, L 公仔箱論壇+ y* S7 o1 G. W* Y# g
【做　法】
$ l% g; |2 L) Q% H4 l: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉末用醃料醃10分鐘
3 o  P# ^* l7 d  S9 R
8 R  r- B% N1 m; _6 [# }6 }0 {tvb now,tvbnow,bttvb2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
# p# P. ~( m! @3 I' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 j( ^! U5 ?; r! k3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌
作者: MagicAndy    時間: 2007-3-25 05:42 AM

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: R% R8 d* ~. E  [; Z+ b
湯底：
# y/ D' q( b* |) c2 V' i# @9 X% T7 D. i香茅 30g tvb now,tvbnow,bttvb3 p. U" a# L. u
紅蔥頭  3粒 / m" V, p% u$ N/ i. {
小辣椒  2支 www2.tvboxnow.com9 D) K$ W; ]& S- x0 F7 u" J
南薑片  15g . w& T  O0 R/ u, D. l5 Y2 o
小番茄  3粒 9 Q$ f, V1 b  Z6 n1 t
草菇  70g
2 _3 @7 T5 L# H( J) U3 utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4個
+ o, Z6 |+ J; Z高湯  600cc ! E7 N6 |5 W- g. j
海鮮： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S- q, X& X' |" L
花枝片 115g
, Z% ~- Q# y6 D4 J: c$ E' Kwww2.tvboxnow.com魚肉  6片 % g3 S& b* V: G  J" K- Q) @6 j0 f. ~6 g
草蝦  3隻 www2.tvboxnow.com9 L" x, M; r1 C" V+ O  e
蛤蜊  8個 , ?5 [3 Q; Z1 E% B& r7 V& `
香菜葉  少許
" S  y; g4 j7 G- ~www2.tvboxnow.com' I. A' p7 s% \% L1 w( \4 S6 Y
【調味料】 www2.tvboxnow.com. a9 L* K  c6 z1 J* ~. D9 X
檸檬汁  3大匙 + i; `5 o5 h/ H0 }
魚露  2大匙
/ _7 ?8 q2 o0 v; J. s+ B# Ewww2.tvboxnow.com糖  3茶匙 www2.tvboxnow.com# X& Y1 I7 m! O% a+ _  O
酸辣醬  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A$ m  X  x3 G- k
辣蝦膏  1茶匙 6 n4 p- c9 t  E. C4 ~: Y) i
公仔箱論壇" I+ R7 ^+ G* s+ q9 E
【做　法】 8 H) T9 @3 d; A8 P# R+ j& N
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸tvb now,tvbnow,bttvb' K. R( e( j. D1 @& @5 q9 s; H; i

& P1 n8 S# ~/ m' V* T2.草菇洗淨切半公仔箱論壇) r8 _6 ^& n  ~! N# R% {2 G5 H
tvb now,tvbnow,bttvb" Q$ i, i) t  W
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾# r- I; \" k# j/ c) n) j& Q! Q

2 z1 Q! L* ~% r4 a1 ^# _% ]2 e4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌
作者: MagicAndy    時間: 2007-3-26 07:51 AM

【材　料】
! Z) P/ n7 A- F2 `tvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽  100公克
. v' N3 L; v9 Zwww2.tvboxnow.com蛤蜊  100公克
, D( O! m) {' A- W薑絲  少許
3 Y4 [5 C" H& ?/ }' ^7 J* G公仔箱論壇水  500㏄
) h9 {9 v$ P* ^5 N4 w7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙
; J; c( L! U  E: S4 T+ c! N柴魚精粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T7 `- l; u& ^4 W1 M5 P
料理米酒  1小匙 0 j/ x' u, u+ A; F0 N4 W: j8 v, R! b8 l
蔥花  少許
. W" N# f8 J. Y1 ^# X+ k) stvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
4 [$ V" n; q( vwww2.tvboxnow.com
; m# |3 Y4 B0 B! w8 l! `$ wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇+ z8 Z3 H0 X1 U( R) l
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
9 q+ `0 x- K; F1 J" {0 X6 y, L& g& n2 [公仔箱論壇
4 _: r. }* F7 `5 r9 V& T5 L2 K0 wtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-3-27 05:44 AM

【材　料】
2 `# \, F) A$ J) ]tvb now,tvbnow,bttvb鱸魚  1條 1 y$ f' ~. Y% _: N9 ]9 x2 d9 T# ?8 G
香菜  10公克
8 Z' n/ H* [: b  V' x2 h/ D  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克
) `& d" P, v9 L7 ^; t9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 4 j2 H4 x! b" H* L. R% N! Z
鹽  1/2茶匙 / @  }# {3 h6 T# l3 a0 e( ~- G
酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o; g/ Z! x$ j% N. S6 J
糖  1/4茶匙 * u7 V9 `( w5 R. y
水  5杯 * k) n# \1 G2 J' u9 @

; y4 |; L, @, ~0 [/ H【做　法】 " d! x& @% R/ b
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
$ @  M9 u, D# j+ o6 u2 t7 ?! ~2 v0 B
, K3 d6 o: P; Nwww2.tvboxnow.com2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x/ @+ p, r6 P& ^* X0 ?

% D) ^& S$ r* S8 ~& ~公仔箱論壇3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
2 s. @% s+ P$ Q, O4 `8 z' O. Q- `- _$ d5 K公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f; [; h7 |# _* t
4.最後加入調味料和香菜即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-3-28 05:45 AM

【材　料】 ; Y9 Z# N! S0 B* K1 H$ @
五花肉  120公克 www2.tvboxnow.com7 b, B( T  j. F1 e
福菜  120公克
0 n3 ?2 k/ u' P& ^* f. \公仔箱論壇薑  20公克 公仔箱論壇! ]( i; Q  i0 S+ D% f0 O
高湯  1000㏄
( x+ z$ o/ ]' E! x: }) ?公仔箱論壇
- J' y& l7 u2 u  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
5 Y& _" F( e( I( z鹽  1/2小匙
( ]# {* y) h* T: y# p+ Y% u糖  1/2小匙
3 b+ N2 q3 T# ewww2.tvboxnow.com米酒  1大匙
# ?; ^8 o4 q! t9 @! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?1 r6 D. ~9 {# J" R2 X5 R& K
【做　法】
  _5 i% r1 d8 R( {7 w6 j公仔箱論壇1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。, z9 K: D' o: ?1 a8 d; j1 W: Q
6 {4 c5 Y6 d4 m% W' x
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。# a, J* w" M9 G9 ^

, o+ B/ B( E" L: H9 q1 S) h. Q- Ftvb now,tvbnow,bttvb3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-3-29 07:01 AM

【材　料】 公仔箱論壇: v+ M9 A) r. a* I! \
土雞腿  500公克   D9 M& m$ C% }) g
山藥  300公克
; K9 s3 }8 q6 c7 C3 D: lwww2.tvboxnow.com清水  1500c.c. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u/ M9 u2 H/ y6 e
枸杞  10公克
. @7 ]6 r- V2 Iwww2.tvboxnow.com薑片  20公克 www2.tvboxnow.com( Z7 ~$ h* y: _- n5 w9 ~

. c# m$ d1 s- y3 f4 p9 ?公仔箱論壇【調味料】
8 `" H( X; U( {" |/ ^- mtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 公仔箱論壇" p- H" v; e" g, J. Y" K) }+ m
雞粉  1小匙
+ E9 u3 }3 P4 M0 ?* w料理米酒  2大匙
! Q3 O2 K4 l2 u/ Q7 I# J# q  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z# x3 K/ D1 X* {1 F5 K7 Y- J
【做　法】
& d  V, T, e' }1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。公仔箱論壇7 S: d% k! Y. u( ^" s3 X6 \

& j  r' e" _0 _% ^8 y# U, G8 w6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
* f; C) _$ s  s2 W5 ~tvb now,tvbnow,bttvb
- m8 G1 W  C* G  o, a3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-3-30 07:15 AM

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?. c6 M6 q9 ?% |% `# Y  S* n- j
豬絞肉  115公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @, a; ~: D4 v! K, }, h# N' c" Y
大白菜  115公克
. @! d8 d1 P: e9 d& s公仔箱論壇豆腐  115公克
% E1 E) S5 B% |! J6 ]公仔箱論壇粉絲  28公克
" p/ R$ N6 U% `2 u  W- q5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  10朵 www2.tvboxnow.com' r" g7 |( n2 g- A+ m
蔥花  1/2大匙
# r7 i# @1 _0 T& I1 X) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 J0 E# K* ^0 i8 V! _) K) c
高湯  2杯
+ |; Y7 P- z& N3 @$ N" d3 w公仔箱論壇【調味料】 * `  x/ t& j$ i
魚露  1大匙 3 }; {) V2 q& y) P5 Y6 m
椰奶  適量
+ r; x# @& `& I, r9 z0 w糖  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 s( T' Q' ]9 b' L$ Z4 t
胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q) l! e0 q/ f( U
tvb now,tvbnow,bttvb  c  h+ A" Y( E7 x  \# `
【做　法】 7 P  y) V& _) O8 N
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。www2.tvboxnow.com% @9 `/ x1 Y2 Z

, {# ~7 D( E6 k. ]2 Z; I; A2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
& q' ?# x7 k2 iwww2.tvboxnow.com & W4 H" E7 ~9 z
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-3-31 05:45 AM

【材　料】 $ K& y, x" R9 J; c: k
雞肉  150公克 6 w+ H3 @$ T* W! `1 c
草菇  20個
# Q8 G. a8 B. C1 B# L: v! W3 a公仔箱論壇香茅  1/2根
5 H. @  K1 C- b: A: o! D/ a, o! B檸檬葉  4片 www2.tvboxnow.com' V2 p! J7 a. M5 x0 b1 H9 @
南薑  4片
7 S9 }! G+ M! f7 d- n6 g" J辣椒  3根 www2.tvboxnow.com1 g+ ]/ C8 f2 A  J+ X
蔥花  適量
' }" P% ^! G8 F$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量 1 t) a- {1 c) ?$ w3 Y! Y) x+ V& E

4 O% Z6 _& H+ s公仔箱論壇【調味料】 . M2 y4 U* O8 p- w# V
A.椰奶  1又1/2杯 www2.tvboxnow.com2 k) ], ]8 Q0 X. j" i1 Q" c
　水  1/2杯 公仔箱論壇. y* F1 h6 k9 W: _
B.檸檬汁  適量 ) \; k1 y8 G  Q0 i/ A1 i# o, y
　魚露  適量
' @% }  p1 M2 _2 W公仔箱論壇) i) R7 \9 m- p" b% S1 i3 l  N9 k
【做　法】 ) o3 U0 @4 C2 ^5 B/ A4 h/ @# p
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 p9 i5 k0 D5 ~% t9 ^$ m* l
公仔箱論壇$ w" E  |& D" z$ E8 C
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。公仔箱論壇, J- O  K4 z* j# \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z3 ?' A* a  D
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。+ X/ s+ w$ S4 O$ k
www2.tvboxnow.com* J+ p( L0 z; X% \
4.最後撒上蔥花、香菜即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-4-1 08:02 AM

【材　料】 5 h3 d+ M) E/ {9 V/ B9 @
莧菜  200公克   v; r2 K1 M& a  z3 ?; w+ d: C  J
竹筍  適量
1 L* ?8 x' T/ b! ntvb now,tvbnow,bttvb肉絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- B- g8 K. r3 C" n8 L0 ~8 L8 u) a
tvb now,tvbnow,bttvb4 _. E. v6 |/ Y( I
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 n; z. R$ i- {
鹽  適量 ( q( V6 |3 h9 A0 c7 R# R8 s
雞粉  適量 * n3 X' y0 }4 S
胡椒  適量www2.tvboxnow.com) a# r* Q* w5 G& }4 k) X5 H
www2.tvboxnow.com( ?$ X  T1 ]" T9 `
【醃　料】
7 f- ?: C  U, B5 P' b米酒  少許
8 ~7 ]: H+ S- R6 j; s5 U& O2 Q醬油  少許
# j' o3 o- }+ W1 @; A" P香油  少許
, f5 x1 G0 B7 mwww2.tvboxnow.com太白粉  1/2小匙
% A) T. {. r' }1 h6 h& d& E+ }7 t4 }2 r" j+ l$ U1 o, V
【做　法】 2 z" n6 U! X( v) a3 q9 @
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
7 N/ A2 H+ _# z9 D3 f3 h* z, A! ewww2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com7 r8 {' D- a6 v6 g1 t& `) w8 Z7 Z
2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
+ [3 c6 ^, V6 _% F0 ~+ ]; b7 c. Dtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb# N' g$ q* G% R6 n2 h' c4 U
3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。
作者: MagicAndy    時間: 2007-4-2 07:05 AM

【材　料】
  L/ ^7 J, W& S* s, @5 e# P' K4 X0 q" F生菱角仁  300公克 ( ]& v, s/ h$ [, o+ N! |& J0 _
排骨  300公克
1 u4 H9 ~( `! z# ?& W8 a) Mtvb now,tvbnow,bttvb玉米  1條
  D" c1 f, P6 C3 p( ]www2.tvboxnow.com香菜  少許
5 ?5 k. o' H/ Ltvb now,tvbnow,bttvb水  1500cc 1 f5 C, ~& n5 [( A) N

" z+ e4 Q6 }& B* q- z9 A3 t9 b【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x& _: \9 F# Z, P0 @0 U
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o! T( [! e  d/ W1 d* F
雞粉  少許
- X. A5 q! y$ b3 e( A4 @6 Htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 $ y# v( B7 n4 L( y3 h
1 p8 Y! n3 L3 N6 c& M: v
【做　法】 / L; }: h/ i; K: W
1.玉米洗淨切塊狀備用。0 B  O, C- `/ z$ q; @4 h, u$ |

3 r- E: Q6 q2 ^" D+ i& y公仔箱論壇2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
  c5 n0 J( U$ }) a6 H1 ktvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇8 s, ^4 k2 O! i1 P" V
3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。www2.tvboxnow.com7 e4 {9 I. M1 N+ }

3 w1 \3 O  O1 u' Z( D, htvb now,tvbnow,bttvb4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。
作者: MagicAndy    時間: 2007-4-3 07:34 AM

【材　料】
0 N6 I* r; r% N* qtvb now,tvbnow,bttvb牛肉塊  800公克 " n0 @- N* b# c$ Q7 S1 X* d( L$ b$ R$ c
薑片  20公克 - V! g9 z5 {* S9 p4 Y* J
藥材： tvb now,tvbnow,bttvb" U" }: {: ?4 V, M: R
何首烏 20公克
6 M6 x: ]' T$ b7 k  x% @; f1 \/ v  atvb now,tvbnow,bttvb枸杞  15公克
: }+ i. [" v; g' C) Wtvb now,tvbnow,bttvb玉竹  8公克
8 p8 [3 [; F2 e; v* z# N黃耆  10公克 www2.tvboxnow.com5 |5 _; T& M. o; c3 W
公仔箱論壇; t5 d5 w: g; z$ x
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O0 W* f0 b/ y: U5 u
鹽  2茶匙 www2.tvboxnow.com$ Q2 K$ y) U  M" C" d- l! d+ \1 |
米酒  2大匙 - `) y+ e" Y% |8 y' H1 c- F/ t

& I) y3 ~6 v+ [% A- i【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A3 |- o$ \8 _5 V! r. y
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。www2.tvboxnow.com. n: @$ Y+ x6 H: ?+ E

1 j9 J& U. L. i+ N2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
( h0 M4 [3 a0 z3 D" Q0 B  z& c, F( Z& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: r- P3 Z, G/ R- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-4-4 08:38 AM

【材　料】 ( p$ `! o& S7 [* m3 m
南瓜  1顆 公仔箱論壇  A) A4 O% j7 r  U
鮭魚  1片
. a, ?' p& l% d% ~馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇& ~& X' m# j5 [6 {; W- l' O! e
牛奶  3量杯
* n' y7 P  e  twww2.tvboxnow.com水  8量杯
5 C2 y2 y: v: r$ wtvb now,tvbnow,bttvb5 @2 O! q- x: W1 B9 g2 Z/ R& K- q
【調味料】 & R9 @0 C) g) q  r$ e
A.奶油  3大匙 公仔箱論壇* G3 i+ t" F! j; c6 G7 L
B.麵粉  2/3量杯 & B3 h; E# i$ T/ }9 C3 h: \: z
　水  1又1/2大匙 & [2 I& I" _7 \$ ?* X& f$ @
C.鹽  1小匙 % V, |# |6 t+ T% e
　糖  2大匙 + R3 ?% _+ w; Y% X: `) |8 B
　白胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! J1 K. a! P& Z9 W+ ?5 m+ Q
$ o, v& X2 f& }+ Y1 D0 _
【做　法】
9 i% d3 {. O! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。www2.tvboxnow.com$ {- R6 A# O9 y8 c' h
tvb now,tvbnow,bttvb$ w8 |* j/ O) e( D
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。( i( N, u* K+ E. t& H
www2.tvboxnow.com3 _9 j6 |$ ?$ Z8 ]: Y) n
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。2 p6 }9 h5 K8 z2 n/ U# d8 R

5 }0 V  o: M! L( mwww2.tvboxnow.com4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-4-7 09:10 AM

【材　料】   N) e+ T* U: W
雞蛋  2個
( y5 N$ Q; @" E' L# u1 Z( ]www2.tvboxnow.com芙蓉豆腐  1盒
4 x2 B, A. B% V( M! _絲瓜  1條
6 {4 X* G! V" o  h$ J鮮香菇  50克 公仔箱論壇* a% e9 p7 Q: B6 L5 U4 D" W
蒜  4粒 2 S0 {4 t" \9 q' A8 N( L7 w. L
薑絲  20克 www2.tvboxnow.com6 J8 o& E  P: _+ h& j2 U- h
蔥  1支 公仔箱論壇) o7 ~' O: m. G6 d; T' ]" B4 l
太白粉水  適量
1 X1 Q& A. L2 n" f8 B4 o, B/ a公仔箱論壇, d6 |& Y/ Y! \0 c; {1 q5 X# p
【調味料】
2 M# T2 d/ d# m高湯  360cc tvb now,tvbnow,bttvb1 N  V) D& u7 p0 k0 W0 R8 |" f/ y
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  u* L. w% F7 @
香菇精粉  1/2小匙 公仔箱論壇) J0 n9 u( t, m: p/ O
米酒  1小匙
& I% s3 _% E$ M/ h7 Twww2.tvboxnow.com香油  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F$ W7 |9 y' Q% f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s" T8 I+ g( e# B
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _" Q" S, ^; U- H" R. G3 I
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
9 x  |' @- r$ h5 `6 c5 O: s6 b! y公仔箱論壇
! [, Z- W+ h$ _) T: ?- z  U2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
* d2 z9 T% P: ]' ?) `. h- O. P0 |tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb' J; A& c1 e0 x* Q
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
2 K4 \, f5 ]- B; q公仔箱論壇
6 C* a+ R& V. U  N% ntvb now,tvbnow,bttvb4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。1 x' `# l( w; M0 p1 d( k& E

9 x+ x1 L0 n7 K) A8 i2 ~www2.tvboxnow.com5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。公仔箱論壇' S, b' M. h5 k+ B0 I3 R- n8 [

5 ?5 t: M; g# ?  W0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-4-8 03:02 AM

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^2 N1 _' ?3 v8 H6 G7 z$ B
干貝  5粒 公仔箱論壇& @9 y3 o; B/ B! V; T
竹笙  10條
) d, B5 ?- Y0 t6 {, ltvb now,tvbnow,bttvb土雞  1/2隻
/ Y2 z0 Z2 S+ U( `; K9 i7 M薑片  20公克
% N4 ~! S  I' i) } 2 R) f( N. ^+ [' {# \4 e! b
【調味料】
0 ?5 _% Q/ y+ `( B7 O7 ?公仔箱論壇鹽  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u' s0 }4 S( {  i
雞精粉  1茶匙
/ G- r" [5 r9 m6 v5 w公仔箱論壇料理米酒  50公克
" _7 j( q3 Y( X, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* E) ~3 W3 y+ a) L8 h! n【做　法】
% E* Y# l' N: d/ i. J$ Pwww2.tvboxnow.com1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
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5 G* {: \/ F! v! W7 o) e: `# {/ g2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g; q# {$ t2 u1 ?7 R% L+ F- ^

* n7 ]. L: I  r; Y" x' ^www2.tvboxnow.com3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
6 h9 }; R, _: G; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q+ C  Y3 h- H# G( R
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可
作者: MagicAndy    時間: 2007-4-9 12:11 PM

【材　料】
1 k2 L1 t7 t, c/ Z1 N8 t公仔箱論壇馬鈴薯  1個 www2.tvboxnow.com+ L0 i3 B# ?! h
排骨  200克
" S7 n8 D6 b% V0 S6 r8 S水  800cc www2.tvboxnow.com" k  c6 ^, F" \& _
薑絲  20克 5 v8 ]8 H& f# F1 a' t: S' k, P, V
蔥  1支
& u* q# o0 x1 ]( ^7 y4 d) q7 Ptvb now,tvbnow,bttvb2 c& X' ^6 ^6 n5 X6 c' q1 H) l
【調味料】
+ t- u- q$ j9 R9 h- Zwww2.tvboxnow.com鹽  1小匙 公仔箱論壇  R. u% V1 d5 Z9 K! p. j  w3 A8 c' i
香菇精粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ f- ?& ^; L* t
米酒  2小匙
. W* Q- q# R! e6 e' ?7 Btvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& s0 z$ c/ {! b' F

# t1 t* c+ c. T+ k9 u, I; Z+ ~www2.tvboxnow.com【做　法】
1 h5 h6 [' L5 O5 s0 f4 J2 S1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
$ f5 p# c& E3 d: A$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb* i6 N* S: R5 l) C  D8 t
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y0 T0 g/ e+ z# W5 Z6 y1 Y

, [# u, ]! m. b9 E+ E  m, h' T+ t4 ztvb now,tvbnow,bttvb3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-4-10 07:15 AM

【材　料】 - S8 u" p9 ?7 f) u/ r# D, N- w* y$ {
青木瓜  半顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G( B. S  j3 M' e1 J4 |
彷土雞  半隻
9 X; K# {  S$ z1 T1 W公仔箱論壇薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 h. v5 g- A# o5 c
tvb now,tvbnow,bttvb5 u- A7 O6 u0 @# e7 X
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& v/ m" _# o% V9 a0 |6 C8 K* l4 X
水  1500℃
7 r; d0 n+ V* y  _www2.tvboxnow.com魚露  2小匙 2 y: f$ C% _$ \% c
雞精粉  2小匙 www2.tvboxnow.com. M. o: i, ^6 s
白胡椒粉  少許   Y! N6 q: U* X6 Z% h$ f
20℃米酒  30公克 3 w& {0 q! U4 w. H5 @% k# i% ?, X
香油  少許
7 U& V; c/ U7 Y8 g# E. Y6 s
! g# L) K: Z# W. ]5 I; a2 Q4 r$ ^' xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* F1 r5 R; @3 a  R$ t& o; J
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。公仔箱論壇$ N: H4 m% q/ V+ U3 n# E1 Z

) S6 Z% s1 K' w2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。www2.tvboxnow.com! p9 m$ A* n7 B: k; j6 N) g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i  z# s8 B" u: s1 O$ F' x
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。
作者: MagicAndy    時間: 2007-4-11 07:07 AM

【材　料】
% a- f1 q5 N. z' H  h' v. Z$ d5 a( g9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大草蝦  300公克
  N/ D9 o2 |6 K. U9 s7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  半顆 公仔箱論壇! ?) o; @; t  o9 @/ ~- O
小蕃茄  6顆
( m4 }/ E: [2 E5 M9 V) A4 D公仔箱論壇薑片  20公克 ) e' G5 h4 |' r" R+ ~( }" c3 @
馬鈴薯  2顆
* A9 ]1 W+ g# N7 m  r九層塔  少許
! S- |& X1 h+ b* n" Swww2.tvboxnow.com
9 a4 O- ?6 y, i8 a: ^7 R5 G: ^0 e公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 h$ ^% l- `6 y; m0 q# u/ r
魚露  2小匙
! [* E' D% f- n) b2 Q公仔箱論壇蕃茄醬  2大匙
$ Z% n6 ^+ V# m1 w: S7 _! x: b" G0 U公仔箱論壇咖哩粉  2小匙
: ]+ `# A5 Q6 `% H5 v) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  數葉 * w; w6 @2 c8 z6 ^" s$ }* c
白醋  2小匙
- c  L/ h/ C" r6 @  q9 `泰式辣椒粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 Y/ s: ?5 ?7 Z$ ~  N; C
細砂糖  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 g: z( {/ @& B1 g1 ^/ L
雞精粉  2小匙
; {$ ]# F& K& O* S1 P& i* x20度米酒  2小匙
$ X/ o- F9 Z* P7 ?. w水  2碗
2 r  {& q' a! ?' E6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s) [, F) x4 y. x3 y* A+ X; D# S
【做　法】 / C( e; h0 h! i  ~" H( C
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。- C3 p; x7 Q3 g$ I( K2 Q/ U8 q

1 b& o0 i7 i8 g9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
7 z3 Q/ X7 S/ Jwww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇8 E* `; [& {% A0 ]& O) p, k) j
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。
作者: MagicAndy    時間: 2007-4-12 07:20 AM

【材　料】
% L4 b1 L7 |+ t/ M' Kwww2.tvboxnow.com羊腩  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r6 p$ Y$ Q9 S/ }
洋蔥  150公克
9 P1 ^( S' M' c4 ]公仔箱論壇花椰菜莖  100公克 8 E6 ]2 `6 g, Y! ]. l2 i4 M
燕麥  50公克 8 B$ W3 y) `2 S; M: p: D
牛骨湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f4 _' @+ X6 T4 u4 Z2 S/ A) A

- F& w1 }6 t8 y2 s  ~: d+ a4 o- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇1 C2 [' `: S2 E6 ]; F7 X+ w
胡椒粒  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb" O" Q* k& r  V# e# O/ x, i  J
白酒  30㏄
+ i$ z" I( H* g( a- u/ s: ^公仔箱論壇鹽  1又1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: B, Z' D% R& |) z

$ z6 A. h" I: \8 d* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]8 b" f  I0 x
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 # I. L7 t* q% u& ?& K" t5 ^
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
  ~6 v. F/ D( X" M1 D公仔箱論壇3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-4-13 08:18 AM

【材　料】 www2.tvboxnow.com7 c8 J' {5 V0 J# x/ ~, Y. P% C. C
紅蘿蔔  200公克
6 _: b4 O' T. q9 M4 q& |9 f% [公仔箱論壇馬鈴薯  60公克 www2.tvboxnow.com% t" U+ q$ b: S4 R4 s1 o8 ]
洋蔥  40公克
4 a  D& S8 n. j% J& N3 [tvb now,tvbnow,bttvb西芹  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e! b0 {1 g" k: z: U; s- T
奶油  50公克 # t& q8 o( N  r0 M9 C" s" u) j
雞湯  600㏄
. ]* R; {. r* p; R' t
2 y% g7 K- K. i/ Y; y. z% K, m4 K* htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
; P; a* C5 I9 J! ~www2.tvboxnow.com蕃茄醬  2茶匙
$ F; u; w4 r) b8 i! a鹽  1/2茶匙4 m; b, P$ L0 k* T5 E  s
公仔箱論壇* A" ?) ~7 [# d# ]8 ?( f4 Z
【做　法】 公仔箱論壇  `4 R: u) `( g1 d- c; g/ P
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 公仔箱論壇/ u; P5 A" S$ s2 }/ H1 k
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
/ y  |7 W% |5 i1 ~; N3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-4-14 09:45 AM

【材　料】
3 \7 v, q9 _  r去殼扇貝  2個
+ F  z* e' S+ _# Q. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦  3隻
* D2 r+ a+ s) Z! Y% D) Q2 F, }公仔箱論壇蛤蜊  4個 tvb now,tvbnow,bttvb% A) E; _$ K$ w" p7 N
魚肉  50公克
% v6 V5 n) ~5 r* h% K4 Jwww2.tvboxnow.com麵包粒  20公克
( f9 L7 l- H7 g* h& Q( F( D8 qwww2.tvboxnow.com洋蔥  30公克
5 ~. E8 h' m& R$ m* V罐頭蕃茄  80公克
" n8 P; E! T4 L* `+ A  Ewww2.tvboxnow.com奶油  30公克 公仔箱論壇7 ^+ Q8 o* \! Y1 K# [0 u
魚湯  600㏄
3 |  L# s; Z" F, e6 E9 @4 Y! s公仔箱論壇酥皮  1張 公仔箱論壇9 U* R5 t! A2 G! S( @/ @
蛋黃液  少許 www2.tvboxnow.com, t$ M1 ~6 W& K2 m( c! b
: [: u$ J: {1 f" ?1 q& E
【調味料】
( F1 e% a2 Z+ z' L6 T義大利香料  1/4匙
8 d  n  c1 T: L- L4 T+ @公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 * n: ]. o- V3 c6 r
麵糊  1茶匙
" Z4 C, Y# \4 V+ V% J! }  |6 xtvb now,tvbnow,bttvb
3 {$ n2 P: I" `8 U* N公仔箱論壇【做　法】
5 L. J( X: X* V. Q1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 - m4 {( }! l2 |2 T
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
3 A9 x( ?% Y0 Q; A5 p, r0 d$ {www2.tvboxnow.com3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
6 u" n& y8 d9 |- z; S6 w4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可
作者: MagicAndy    時間: 2007-4-15 06:56 AM

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \# a! N9 ]6 I# z$ |
綠花椰菜  200公克 公仔箱論壇+ V# e8 B0 Z7 N: _" {/ k0 |
洋蔥  80公克 % I* w. C6 i8 C' J( u
馬鈴薯  100公克 % U& S8 ^4 D1 z( a2 P% B7 n
紅蘿蔔  50公克
5 |4 d# s! d$ w; L6 ?: x5 V; t熟雞肉  80公克 www2.tvboxnow.com: L* V, C4 f& k  I' e
切達起司  180公克
7 P8 U; L# F3 d% o: y公仔箱論壇奶油  50公克 6 J9 R8 h+ E( @/ e, H& ]4 d/ g
白湯  1000㏄ 公仔箱論壇6 x3 w: Q- Z, [) P4 f7 }
鮮奶  100㏄
$ f7 ]; k% e( O: I/ R9 j' [+ X" i公仔箱論壇7 J( ^+ X0 i1 E0 x& ^
【調味料】 公仔箱論壇9 u: C) W* p. z, @1 W% e
鹽  1茶匙
. Z) Z! ^- G% w9 I9 w& e& C1 @" E) ^) N( ]3 V% ^! H
【做　法】 公仔箱論壇- q- s& B7 q% e3 ^# u; o+ e
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 ' O& p; l5 A% R7 A. B" u
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb7 s$ x; t1 y5 p, d; P8 f- P
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
! _' G* I" L' }4 Q. Y4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
8 S, `: g$ c$ \/ b6 ]( t. s& D4 gtvb now,tvbnow,bttvb5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-4-16 07:44 AM

【材　料】
$ l- b' X7 n' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  150公克
  r# u) o& y, ]* P7 ?培根  20公克
) u6 s7 v; r( j# U+ c- }' m6 ]0 q5 ~馬鈴薯  50公克
! \& a' k7 S. |7 ]: G; M. M公仔箱論壇洋蔥  50公克 公仔箱論壇! B" r8 {: b7 U9 u9 m$ \
西芹  30公克
8 t( q* q3 a: @) }9 ?" b& l紅蘿蔔  39公克
, G( F6 G$ `4 V' I) s$ xtvb now,tvbnow,bttvb雞湯  500㏄
9 `6 Z! c1 O4 p  w1 R5 y4 z
& y/ x" P0 Z# ?7 A4 \www2.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b9 X0 r. J$ c; R! U4 H
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d  _2 _" N/ s0 c4 B

. L) d# Y3 [8 Q" W, v3 e6 ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: f6 L0 K4 k) Z6 u公仔箱論壇1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
1 |* f* N/ J/ E% X) swww2.tvboxnow.com2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
1 P6 W* T. M# Y2 @& ^! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-4-17 06:55 AM

【材　料】
9 Y8 Q; m" W. j0 u# f9 N$ fwww2.tvboxnow.com牛腱  400公克 公仔箱論壇' U  b, u. `; o% }! N
洋蔥  1/2個 公仔箱論壇4 ?: U9 T- e$ {
馬鈴薯  150公克 " n3 g% d, v/ m; l, M
去皮蕃茄  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z! D" L* h3 u/ `+ C( n% |9 F- f
奶油  60公克
0 Z: h# f. K6 }( S  h0 X+ P) L. n蒜末  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb( {/ x7 i4 t& M8 Z; z* Q
牛骨湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb! e# u' m  X0 L, M/ }7 ~1 \4 Q5 ]5 i

6 E0 l' d  c( C) o9 n6 N【調味料】
* S0 r8 S, g0 B月桂葉  1片
3 k( a% t3 S! C  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉  3茶匙 公仔箱論壇$ r$ W  k: I( \, p4 g
鹽  1茶匙 www2.tvboxnow.com9 q0 k8 P, ?+ b; [
麵糊  2茶匙
+ X4 Y3 s1 K2 Y7 k
2 `# m1 c1 ~, C9 k) P【做　法】 0 T7 I5 v- Y. ^2 {0 y
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 3 B0 r. Z: w0 \& @8 |/ i( w
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
) B/ t% t+ R. G' z, p3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-4-20 07:04 AM

【材　料】 www2.tvboxnow.com9 V" v3 H3 [6 z" i2 j) o, ~3 z+ G
熟雞肉  50公克
. F+ Z5 U+ k( v- V) b7 m& T& u1 q紅蘿蔔  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c  p! _9 C# |% w+ l# }
西芹  1根 ' @% K; k- s. }- X
磨菇  4粒
# b) r3 ?8 N/ i. `( k鮮奶  150㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E+ J; E  O+ J0 Y1 Y
奶油  60公克
+ E" e( ]8 R/ }0 P/ H公仔箱論壇酥皮  1張
& O# r  c4 B5 K9 Z公仔箱論壇白湯  1000㏄
/ d& D5 }. y- M% ]3 S7 J7 I/ e; Vwww2.tvboxnow.com蛋黃液  少許 3 H, q2 z! J" t( m+ ^; A! I
【調味料】
2 L0 C# H1 G/ W' M2 q麵粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c4 ^) T7 |6 f
鹽  1/2茶匙 7 Y0 ~- ]! u2 Y+ j7 I  u9 s
【做　法】
$ F  w$ T0 t1 l. Kwww2.tvboxnow.com1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
" n5 a# x# [9 ~# @. _; g2.蘑菇洗淨後切片備用。
! m$ S4 M, G6 E9 qtvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 公仔箱論壇8 [  N% T+ \! u2 p( m
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o  W6 K* V- m+ G) p: D
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y  L) G( g1 L; w+ n0 |
【備　註】
4 k& I* ]" }6 F# t6 c5 ^8 P8 Htvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
作者: MagicAndy    時間: 2007-4-21 07:36 AM

【材　料】
0 d4 ^. i/ L3 L; e% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材：
5 h+ V4 b) F5 p) a% g, L& G/ J枸杞 2錢
" g+ L3 e" r+ {( o$ B公仔箱論壇當歸  1錢
! u' M* k* s' _/ C川牛膝  3錢 公仔箱論壇) S( T" o  k' I
黃芪  6錢 ; T, t4 Z& Z- E0 @1 ]3 o
人蔘片  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I/ t! s0 k% K( x0 `' R
甘草  2片 www2.tvboxnow.com. w' E9 l  W1 H6 c) I+ O
材料： 公仔箱論壇$ W5 T2 o& C2 `1 U
料理米酒 1瓶
' q' N" ~/ H: I4 q. `% ltvb now,tvbnow,bttvb水  600cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T; n: s8 y2 l* @3 @
鰻魚  16兩 tvb now,tvbnow,bttvb  N9 ]. t2 ^4 M* E
生薑  1小段 . j8 U7 Y# L  a4 y# e/ c
【調味料】
8 s. C/ ], B1 ^% _8 B: ~! N. mwww2.tvboxnow.com鹽  1小匙 www2.tvboxnow.com9 p9 H& y& c% _
【做　法】
0 e' X0 a% R4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [& \0 ]/ }8 E4 H' z
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 + C- y) a7 ^4 [7 e
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-4-22 06:49 AM

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! o4 F$ ]9 Y3 B2 K0 ^) Q. D) ?2 \
烏骨雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O0 u( Z2 x2 ~! ^8 {$ X2 J
生薑  1/2小段 * g; R! p: n) |( t0 I8 C# O/ x5 v
水  500cc 1 v; G; P6 M" n* j
藥材：
# P' n, w- D: @1 i/ E6 V- s枸杞 1錢
* z( H% v1 m% M, @2 p公仔箱論壇當歸  1錢 " j7 `/ H8 W4 x, t2 D3 O
熟地  1錢
: J5 v5 o0 C7 ]7 x, V& m* D1 E9 ^人蔘片  3錢 3 r, N: p% [0 t
紅棗  20粒 公仔箱論壇. l* t$ K) Q/ p5 y) |6 I  {& F/ F8 S
川芎  1錢 公仔箱論壇  q) F# B& C# q" P
蔘鬚  1把
2 A% d  h- W3 x5 A9 q# q3 _8 Ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i3 s2 u! {! W
料理米酒  50cc
, N  K4 G& i$ ~" U; F" ftvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙 5 W$ m4 Q! {$ g0 z+ b6 X9 I3 ?5 p
【做　法】
1 c) C3 ^. t/ |! _tvb now,tvbnow,bttvb1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 www2.tvboxnow.com  a8 y! H3 Y( R) B/ x, p$ K9 W- Q
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 www2.tvboxnow.com) \2 \- S- W( _$ j9 T
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-4-23 07:11 AM

【材　料】 6 S. X3 A" J; J) D2 X
排骨  300公克 www2.tvboxnow.com( ^0 O' ]  H) a8 U0 q+ N
蘋果  1顆
* k4 f( ]2 h3 ^www2.tvboxnow.com海帶  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 S5 G% ^; D( T' k( J  _1 r. J
薑絲  10公克
0 \, H0 ]# Y& _水  2000cc 公仔箱論壇" T7 l5 c% q$ A
【調味料】
' L4 M( X0 |. [) e7 {3 n0 ?公仔箱論壇鹽  少許
+ [6 g. r4 U' Q0 R" r【做　法】
% X0 m/ i0 K% ltvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。 www2.tvboxnow.com. v5 R% Z- d# `; a3 G
2.蘋果去籽、切塊；海帶剪條狀、以冷水浸泡，備用。
% R4 Y& j5 i+ A# s/ U1 k3.取一湯鍋，放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條，與水2000cc以小火煮約30分鐘。 ; S2 Q% N& j9 O
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入鹽調味即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-4-24 06:55 AM

【材　料】
* _$ p. J- o' `5 P) w. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A5 `# H; t# s+ t
山藥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb; `. c( i0 c3 u+ T5 \8 h
鴻禧菇  20公克
4 I5 f6 m5 E, Z3 d; E瘦肉片  100公克 & e! T: ~( |- N! o
金針  30公克
3 @2 v$ @" [9 z4 M+ Pwww2.tvboxnow.com玉米筍  50公克
8 e" b; U4 n/ y( c" e水  1800cc
6 i2 a0 d% H- L9 a' H* {1 ^tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 www2.tvboxnow.com0 c2 m- P* u" A0 _
米酒  1大匙
; ?0 x& N' }, q  ^! H4 d鹽  少許 , R, ?* V2 w* i' H2 [! G
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U3 N& Z% d/ V; ~" l+ X; K4 I: W5 C4 a
1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨、切片，備用。
& p/ o) o! v: N& _, M5 ltvb now,tvbnow,bttvb2.山藥切小塊；鴻禧菇去頭；玉米筍切段後洗淨；金針洗淨打結，備用。
8 Q. t' G. o! k公仔箱論壇3.取一湯鍋，放入水1800cc以大火煮至沸騰。 www2.tvboxnow.com# M1 x# n# x* P" A1 A
4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中，轉小火煮約15分鐘。
9 T+ n$ B4 H6 N+ V! M& Ctvb now,tvbnow,bttvb5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中，以小火續煮約15分鐘後，再放入鮮蝦，續煮5分鐘後，於起鍋前加入所有調味料調勻即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-4-25 05:16 AM

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q  ~* z% V" H$ P8 Z+ c5 z: d# ?# _) x
排骨  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb" F1 Z' x7 ]! V/ m: c
蕃茄  2個
, b. H! l2 N3 Q1 q- }/ \$ |www2.tvboxnow.com白木耳  50公克
$ ^  a9 P2 ]. R& r# Dwww2.tvboxnow.com水  2000cc
  o; e# C2 K1 ]7 A9 U$ H! j【調味料】 3 r6 v: R, F7 N) N/ H
鹽  少許
' I/ ~' z% @9 C+ f- ^tvb now,tvbnow,bttvb雞粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# F! t8 l' w3 J# y0 m
【做　法】
$ X6 h. b/ r2 `$ Q公仔箱論壇1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, q+ W3 D2 Y; c- D
2.蕃茄切塊；白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭，備用。
- Y! T; y4 Q: h. ptvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入作法1的排骨，加入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火續煮約30分鐘。
, ]) A8 W, Z. a; Q" S' c7 g  S2 W公仔箱論壇4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入所養調味料調勻即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-4-26 07:42 AM

【材　料】
6 }) O. Q) U3 Q公仔箱論壇雞肉  200公克
% Y5 q0 @5 ?# F* ]公仔箱論壇凍豆腐  1塊 www2.tvboxnow.com9 v* a$ Z) M- R6 Y, P% z
蕃茄  1個
7 m, V: R' R: [' ]/ Wtvb now,tvbnow,bttvb大白菜  50公克
% B5 v2 t% Q, R8 B3 |' u* K' B% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇  50公克 www2.tvboxnow.com  d* H6 {% ]8 P: }0 l7 G' j. I
洋蔥  20公克
+ s8 j7 c6 k' m3 P2 mtvb now,tvbnow,bttvb水  2000cc
0 ~! ^( H& E5 A. I! ?( Y, nwww2.tvboxnow.com【調味料】
4 \+ t& R8 T% \4 c# {- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 www2.tvboxnow.com5 q6 I( A8 k, y* O9 N2 M7 @: J
【做　法】
4 x. H+ i% q: }; j, |" ~+ s1.雞肉洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；秀珍菇洗淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! Y* }  J  K( W3 ?8 m: H
2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨，切成塊狀；凍豆腐切成塊狀，備用。 www2.tvboxnow.com# _3 H4 f. S9 _- }7 n( b$ |0 f! p
3.取一湯鍋，放入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火加入作法1的雞肉，煮約20分鐘。
  ]8 [* ]! J' S6 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.將其餘材料放入作法3湯鍋中，以小火續煮30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-4-27 07:02 AM

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% W/ Y7 B; ?; w7 A6 o' ~: E
雞肉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T  t3 R8 S; w3 H* B
紅豆  100公克
* j$ }6 S. b- t# k/ j/ v1 Z  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  5個
6 ~" q' B4 V0 r/ i& ewww2.tvboxnow.com老薑片  10公克 www2.tvboxnow.com: Z2 Q. k9 P% t/ q
水  2000cc
, \$ ~+ y( q6 |! ~! p) o! Otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇4 i# M$ F. z+ t: G
米酒  1大匙
4 c: {6 E5 ?$ p" w" `tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 F/ F# C. C2 f' O- e$ a/ Z! Q6 {
【做　法】 - h2 B! K& [4 [: A: Y) y3 |5 w
1.雞肉洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；紅豆洗淨，冷水浸泡約3小時，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 a7 c& [5 @7 Z* |
2.取一湯鍋，放入作法1的紅豆加水2000cc，以大火煮約10分鐘。 ) S* g& v% g9 h* S0 f7 ~
3.將作法1的雞肉加入作法2中，轉小火續煮約20分鐘。
5 ~0 b. H8 L  h# r/ L. f# G& H; q5 ]4.將紅棗、老薑片放入作法3中，續煮30分鐘後，加入所有調味料調勻即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-4-28 06:59 AM

【材　料】 公仔箱論壇+ M1 l) c, K. U4 ]- A6 c
棒腿  300公克 7 H2 O2 l$ s* {" }
香菇  5朵
. e% m/ o7 x! @5 o: J$ |9 V' Z+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆  20公克 公仔箱論壇- B7 P/ d7 Z& @" }( }9 f
川七  10公克 1 S+ }3 g+ s' v: L% L
枸杞  5公克
- U& n7 Y+ C3 t% z% utvb now,tvbnow,bttvb水  1500cc
$ j! f% j, v; K: W/ \4 vwww2.tvboxnow.com【調味料】
; k; q) b7 w/ ?2 xtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T2 U) Q$ r% H
米酒  少許 6 L5 l9 [1 Q* C& o
【做　法】 8 g$ N6 K5 }5 Z2 l) D
1.排骨洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；香菇泡軟後切塊，備用。
4 }7 b( j7 V3 e0 ]$ O2 `+ |公仔箱論壇2.取一砂鍋，放入水1500cc煮沸後，放入作法1的排骨，續以大火煮沸後，轉小火煮約30分鐘。 ( o- v" k9 ?8 w0 c5 V- J+ A" `
3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中，續煮約1小時，起鍋前加入所有調味料調勻即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-4-30 07:06 AM

【材　料】 公仔箱論壇* L8 f  [0 y# O
虱目魚  1尾 公仔箱論壇6 j; |0 P9 b4 l% _4 S
當歸  15公克
2 A) U% O' ~; {0 E$ W( e$ p- Lwww2.tvboxnow.com黃耆  30公克 0 d- l. e9 s# v/ z( D2 [* j/ L# G
川芎  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb! Z, @7 j) K3 p# j/ [: o* X
枸杞  10公克
9 I6 `( k  [4 B9 C+ ]www2.tvboxnow.com薑片  10公克
; V" a: M8 F7 ?$ _8 z2 Q3 z) }tvb now,tvbnow,bttvb水  1800cc
* o3 N; E" j7 Q4 ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 www2.tvboxnow.com; A; }" G! a2 Z5 \& q
米酒  100cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k: X- t3 M9 _1 o0 G. W6 {  v% c
鹽  少許 6 R. G' X3 S' ~: d4 V' C' ]
【做　法】 www2.tvboxnow.com( V* j2 r9 l6 v8 n
1.虱目魚洗淨，切成5大塊；所有中藥以冷水沖洗去除雜質，備用。
, `2 f" P, N1 J$ ]: i( v0 Z; s+ ?tvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料，以小火煮約15分鐘。 www2.tvboxnow.com/ j8 a+ p; p& v1 F
3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中，以小火續煮約20分鐘。 . ]# F5 g# l) a6 }0 I# j3 m% u) e
4.將枸杞、米酒加入作法3中，再煮約5分鐘後，起鍋前以鹽調味即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-1 06:57 AM

【材　料】
3 R( l& Z5 C$ i' P乾百合  15公克
# k% J( }- G9 |  @/ J; r% z( xtvb now,tvbnow,bttvb鱸魚  500公克 www2.tvboxnow.com+ L, ]& g: d% p/ I5 `
淮山  20公克
: L. D) ?  U' B. K) h' q( f/ O枸杞  10公克 公仔箱論壇% V6 @5 ^1 o. y- r4 L+ Q: |
薑片  5公克
% g% W8 h' v8 }( J8 H7 i水  1300cc
7 H" K) }, _3 W& E2 H8 D% _【調味料】
& [7 a6 ]. O* A9 c* Y) ^, z1 Wwww2.tvboxnow.com鹽  少許 3 D+ f1 B+ \0 K/ M5 P7 N0 y8 k
米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 n& c( p& B3 g% t9 |
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V3 r( ]+ O& H2 p
1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘；淮山、枸杞略沖洗，備用。
, K8 C% ?- j: w. h$ Q7 h5 I6 }www2.tvboxnow.com2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊，備用。
3 t2 U/ n% V! x/ a, r2 u公仔箱論壇3.取一砂鍋，放入水1300cc煮沸後，放入作法1的淮山、百合，轉小火煮約10分鐘。 公仔箱論壇+ b* X2 H, N7 z0 t4 d
4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中，以小火續煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-2 07:21 AM

【材　料】 公仔箱論壇: ~$ h/ m% p9 \# A3 R5 I* w$ U, l: _
排骨  300公克 www2.tvboxnow.com; X4 r! |; O" X) V
甘蔗  100公克
- g2 Z1 j0 B2 E! @* }荸薺  6粒
. @* V$ I7 Z- ~5 C+ u6 @紅棗  5粒 . n8 t* E; K- {" k, p
水  1500cc
9 n& O% b/ E5 {, p' Z" `8 H【調味料】
& V/ V$ A! ?1 T$ Q& u+ s* Wwww2.tvboxnow.com鹽  少許
9 W& r  C; s4 O" E7 d* @' o, m【做　法】 公仔箱論壇6 k' G  U, j0 p; g, d/ R
1.排骨入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 www2.tvboxnow.com1 [* {5 H" c1 e% p+ D  Q6 F
2.荸薺去皮、洗淨後切片，備用。
2 w3 C0 C, Z- V) T! E3 K3.甘蔗切小段後，再切成小塊狀，備用。
+ t1 h; K1 T6 p1 y1 E+ _4.取一砂鍋，放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火，再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊，煮至沸騰。
  D2 n0 q# t! f* C5.轉小火再續煮約1小時，加入鹽調味即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-3 07:19 AM

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P; g0 O* ~- s
豬肚  200公克 公仔箱論壇: V/ t2 o7 t0 v4 J7 r' |
白蘿蔔  200公克
& I: |- x4 }, d  G" \3 x6 q銀耳  10公克 公仔箱論壇9 f$ [9 y& U) I& E
蓮子  20公克
/ `, I* A5 t: x$ I1 E) i0 Q! Atvb now,tvbnow,bttvb草菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F7 R- J* j# `/ q
白果  20公克
4 I4 P3 Y5 C3 t. cwww2.tvboxnow.com大骨高湯  1500cc
$ q% L- W2 X& ~! l9 m: i* ]( c4 }蔥段  10公克
( K) h7 e+ M- ^www2.tvboxnow.com薑片  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u8 V3 C5 I* {) _% p% u( C1 G
米酒  50cc 8 y' A; @7 @3 C7 w9 A; M  {
水  2000cc 公仔箱論壇% R4 |- u. n7 ]' V, B. S
麵粉  適量 5 \- A) N) t- b8 C1 m' F
花生油  適量
1 q* U/ {# M2 `0 J  hwww2.tvboxnow.com【調味料】
/ D6 R: Y6 T& {0 w7 _鹽  少許
# r- i& L3 w: ^7 K. O- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p8 ~; w7 s' J4 R6 [; s
1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀；銀耳泡軟後、去硬頭；蓮子、草菇、白果洗淨，備用。 + \" M3 Z; H7 R3 F  x$ y+ c9 \
2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗，再加上麵粉、花生油搓揉後，以冷水沖洗乾淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V  w0 u  T, I3 Y+ g. v0 x' Q
3.取一湯鍋，放入水（份量外）煮沸，將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後，撈起沖冷水，備用。 公仔箱論壇& |! r2 y% t9 [8 X! [+ }( H/ D
4.將作法3的豬肚放入電鍋中，加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水，煮熟後放涼、切片，備用。
1 `+ w  {. X' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取一湯鍋，將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料，以小火煮約1個小時，起鍋前加鹽調味即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-4 07:01 AM

【材　料】
' m) s! N4 |- ~# b7 \' \雞翅  500公克
* {! f9 U6 W/ e2 f* f1 ?9 ^tvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克 www2.tvboxnow.com- w5 f* e) b3 D0 M) ~
枸杞  10公克
# s/ w6 p$ ?6 N* e% g( _" cwww2.tvboxnow.com茶油  3大匙
3 W5 U- G2 V# q9 V1 c熱水  1000cc www2.tvboxnow.com. C  c  x6 g2 O# C2 w
【調味料】 1 n" |) f# h7 b0 q
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 K! R( s2 @  `$ B/ X' _+ m
米酒  300cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V6 l7 x7 N4 s  X7 T3 x
【做　法】
8 R2 {; e% L! ptvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& T, Q9 O  v  B$ ~
2.熱一鍋，放入茶油、薑片爆香，放入作法1的雞翅.翻炒後，倒入米酒炒香。
  O9 m8 ^5 D7 l+ _# ewww2.tvboxnow.com3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中，倒入熱水，以小火煮約1小時後，加入枸杞與鹽調味即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-5 10:08 AM

【材　料】 5 ?# k5 K5 x' }$ i6 @1 M! s; O7 ^
玉米粒  1/2罐
8 [4 H8 |/ i2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉  30公克 : x8 g" _! R2 M" {! G+ M
冬瓜  100公克
9 a0 ^& I, _  \9 N  |, E3 f赤肉  30公克 www2.tvboxnow.com+ c! I0 C( z4 [' L
青豆仁  10公克 5 x- e$ }& ~! q8 F( w
綠竹筍  20公克
- h& Z' \# U6 Ztvb now,tvbnow,bttvb薑絲  5公克
* j$ q: k' z7 l8 D4 ]. F# E% Stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
+ h7 }" S" G! S1 Y公仔箱論壇高湯  500㏄
7 _. l2 p9 m  M" o2 t鹽  1/4茶匙 www2.tvboxnow.com3 L" O' M: F( d& y/ `; ^7 C: X
雞精粉  1/4茶匙
! j* w8 f- q% }7 Y( Z! y6 {% e% ptvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  1/8茶匙 ' t% b2 r; g2 k2 X. o
【做　法】
4 }- S: J  I0 x( R  {www2.tvboxnow.com1.雞肉及赤肉切丁；冬瓜去皮切丁；綠竹筍去殼切丁，一起入沸水汆燙後瀝乾備用。$ N& G2 w% G3 q: n$ B3 U

+ v% n+ `) w; d9 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.高湯下鍋煮開後，加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。公仔箱論壇: |+ @9 r& M) i' G8 G% X+ A) y& B6 R
www2.tvboxnow.com: U2 C- V+ j! r/ w' P
3.以小火煮約2分鐘後，加入薑絲及白胡椒粉即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-7 05:40 AM

【材　料】
8 W. |; g' }: a2 `馬鈴薯  1顆
$ L7 m! Y% L; G* x: T洋蔥  1/2顆 * o& S: s" R8 M" Z( {# U& P
【調味料】
% V* b' d! b4 f; D; ]A.奶油  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb  W: x5 \1 W/ i
　低筋麵粉  10公克 公仔箱論壇* G$ E, q' R! ^2 Q4 ^; Y
　水  200公克 1 D7 M! d, ]9 [& }
B.牛奶  200公克
  t' m( f1 @: |& a; W( Htvb now,tvbnow,bttvb　鮮奶油  25公克
- m8 `; P' O8 J/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞粉  5公克
+ l" J- {4 n. u2 B# H# f4 z4 D. J" ?　鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- h6 k; |5 ^" B2 G
　胡椒粉  少許   R. \% J+ n; b; j5 D
【做　法】
! n3 T4 N3 ~# ]$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片；洋蔥洗淨去皮後切末，備用。www2.tvboxnow.com- Z. E/ _8 T) |

0 p; A% N( V# J) a( E7 W  J' W8 R2.起一鍋燒熱後，放入調味料A的奶油，待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。
9 p$ B2 [2 D+ ]" B4 G; C9 M7 a8 z
: z2 L3 w0 F6 y( K3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火，放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。
4 v! J# w4 a$ ^- ?4 T* ^7 T$ Y- kwww2.tvboxnow.com 2 f2 \# ]' y" x7 S
4.再於作法3中加入調味料A的水後，再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後，熄火使之冷卻。
' \8 D3 b1 P5 m  _ tvb now,tvbnow,bttvb9 ]+ m( P' U. J
5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後，再倒回鍋中。
' @+ p. Y, Y' c- e/ g4 c+ q+ rwww2.tvboxnow.com
5 ]! c3 g. Q0 \: p6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後，再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-8 07:07 AM

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! _; ?7 |  D/ g7 V" X( T
牛腩  300g
' n4 D/ R; t' ^* R- Q5 `白山藥  200g ! d: x) `  s4 L' J" {! P. d
紫山藥  200g
/ y+ R0 }9 Y0 x  r& v$ n3 Pwww2.tvboxnow.com黑豆  50g
# h4 ?5 K9 }+ z) f! |蔥段  30g ; ^  }) V# }# B1 q" ]
薑片  20g : |: n" F( J+ E7 c+ d5 i
【調味料】 www2.tvboxnow.com3 ^6 B, _. F/ Z: V6 n: k
滷包  1包
; ]1 U$ i( K8 t$ pwww2.tvboxnow.com鹽  2大匙 + E; I4 k( P+ U* t6 {! z
米酒  1杯
7 F( p5 J( v# s, i公仔箱論壇水  3000g 4 s5 y5 B8 L1 v1 R0 j
【做　法】 www2.tvboxnow.com7 w5 j+ D0 {! m2 v7 A5 i( N5 A7 w/ f: v
1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊，入水汆燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?- m& D1 @9 O6 r+ n! g5 m  j0 A7 D
2.黑豆洗淨泡水2小時；滷包泡溫水30分鐘。（水為份量外） 公仔箱論壇8 E9 t: T& e! T( p9 r; k( Z- R4 _6 A
3.熱鍋，爆香蔥、薑，加入水、牛腩、滷包、黑豆，以小火煮60分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb0 ^7 |1 ]3 C3 j! |
4.續加入白山藥、紫山藥，轉中小火煮約40分鐘即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-9 07:01 AM

【材　料】
0 A2 _+ R6 b8 _公仔箱論壇雞胸骨  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ w7 C  v6 ]! a! S  |0 T
青蔥  2支 4 |& I2 k# J9 T: O0 H
芹菜  100公克
  t) ^0 W! B, ~7 D" ]) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1顆
9 `! K& ]2 q& m  u; c- T$ Awww2.tvboxnow.com青椒  1個 www2.tvboxnow.com4 R5 P# e* V' s- n' V5 k/ O0 C& Y
蕃茄  1顆
, O" Z, N/ M1 Y1 Q% gtvb now,tvbnow,bttvb大白菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb; E" D' @$ y' X0 i/ a
水  2000cc
5 b& H5 R! r. g7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 www2.tvboxnow.com! s$ K0 t9 c5 J) g
鹽  1小匙
9 M0 S& n/ K! Z3 R4 N3 l! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1小匙 1 b# X* K% w; w
【做　法】 3 B- U/ {# @5 n* q7 H# }
1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水清洗，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 S" u! G9 h, {0 Z+ l4 R
2.青蔥、芹菜切小段；洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊，備用。
% g$ a4 a5 E+ F4 mtvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，放入作法1的雞胸骨與水2000cc，以大火煮滾後，轉小火煮約30分鐘。
# {! J6 d" v- E# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將其餘食材放入作法3的鍋中，以小火再煮約1小時，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-10 07:01 AM

【材　料】
: y( w9 j* C: \排骨  200公克
  x4 C$ J% E5 A( Cwww2.tvboxnow.com薏仁  50公克
6 C! J. q( \: d- ^公仔箱論壇黃瓜  200公克
( l( Y$ u4 H1 N+ d3 {乾海帶芽  10公克
4 h  @, `; A  c; ~/ }& \tvb now,tvbnow,bttvb薑片  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y, O$ }& f' K5 K
水  1800cc
( ~) A& Q* O% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
5 b, }& ]) U% X. q0 g' r/ W鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z/ `9 i' a6 x2 D) Z% I6 @
【做　法】 公仔箱論壇6 S+ B& f& E0 F( _0 f$ E6 T1 ]
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
/ m* h: f& J1 n" L2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 b: o% y' w7 _5 q' R
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E6 I5 X3 y% t
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-11 07:06 AM

【材　料】 " n0 }" d/ q! c/ x, ]
雞  1隻 / ~9 ~. K4 r" n. Q% a
水  2200㏄
  H2 W( m* j1 [; e5 R4 l柿餅  1/2斤
$ }. D1 f3 ]6 I5 D% F8 H枸杞  15g , }( }' A2 }( ^/ i! O; B+ x& q; P
紅棗  20個 www2.tvboxnow.com  D% l3 p, ~& I& z; y" |' O4 a
【調味料】
7 q8 z. }1 r9 S; g- M' [  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1大匙
9 r0 ^- [8 p* J' g鹽  1茶匙   r, O8 o% K' [1 S4 ~# w# u
味精  1茶匙
1 b+ Q7 B/ d7 t! i公仔箱論壇【做　法】
5 M: n1 P( j3 t' Y" w/ U; P公仔箱論壇1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 3 q4 q: m. V' v$ l( _' ?: @
2.將柿餅一切為四等份備用。
* I6 `$ _- r: |2 u0 t+ X+ y  nwww2.tvboxnow.com3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-13 06:55 AM

【材　料】
3 O% |* J) [% |9 Z$ d' J5 K0 O# J" q/ kwww2.tvboxnow.com洋芋  1/2顆 ! {" C' T" I  Z" z+ a7 u
紅蘿蔔  1/5條
2 D1 q1 D& M- k/ t3 M& C新鮮干貝  4粒 www2.tvboxnow.com4 y9 L0 Q6 q# k5 i7 x" a" E
草莓  10粒 公仔箱論壇6 c- @& w6 D3 d6 s5 G$ U! }
麵粉  1大匙 公仔箱論壇4 r/ @% \2 r! q2 P) n0 }
奶油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x* I( h  I. I
鮮奶油  2大匙
% p# @3 X( O- ?0 j2 T- ]雞湯  3杯 公仔箱論壇, Z$ P/ y4 F9 H* P9 e
鹽  適量
* e8 U; Z# ~! v3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  適量
+ Y7 R+ P: }' p4 B( b% Pwww2.tvboxnow.com【做　法】
% V& m( H* s: a. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
: k& A* i, L% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
5 N: t5 N' B0 `8 W0 _( |www2.tvboxnow.com3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-14 07:00 AM

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _# J  M5 k$ W8 \$ Z: w( l
排骨  450g , e, S8 I! E$ v5 w2 z' v  y0 w& p
水  1800㏄ www2.tvboxnow.com& T) r; F' o! b1 S& k) b
長豆乾  120g
3 F! ?- o& ?+ Ewww2.tvboxnow.com【調味料】
0 @$ }) Y( X) Q( e# ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽  3/2茶匙 $ O: U6 ?3 S* H1 M
味精  3/2茶匙
$ Z# L" w, _: G3 b8 J+ f【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]- B8 M1 T( ?8 `1 Q
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
* r* X2 e* W( p2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 " v" d9 l6 l1 b: v
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-14 07:01 AM

【材　料】
. j1 N9 d: p) x# qwww2.tvboxnow.com排骨  450g
4 d, Z2 l1 x0 Y0 G8 g$ K水  1800㏄
8 v8 v! L% w! \4 Y. O5 V* g2 h/ b公仔箱論壇長豆乾  120g
9 d6 p4 t6 `! {  o& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 3 |9 {! J. u, ]& G' {
鹽  3/2茶匙 $ a3 O$ F& S+ P2 n
味精  3/2茶匙
9 r: O0 ~6 q& d! Y: }9 P" g' btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ t4 d2 y) U. M1 y公仔箱論壇1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
0 z5 O9 ^6 y- l1 G/ w( S, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
, V5 ]  e/ Y* p8 \6 N! S; |tvb now,tvbnow,bttvb3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-15 06:55 AM

材　料】
: w. z9 a; e+ J! C" N8 b/ Otvb now,tvbnow,bttvb烏骨雞  600公克
$ N8 L  T* i1 o$ V$ j薑  30公克
' E* a, Q6 q' x0 z公仔箱論壇蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb3 _! W3 T$ L% f9 c9 }6 _
【調味料】
7 T3 F  |5 `, Z0 y$ N6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  3大匙 , v* S! r2 [$ _+ |0 L
紅糟  2大匙
. g/ o+ A% d) L6 {tvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/4小匙 # O; g3 W5 ]; O
冰糖  1/4大匙 # R$ ~8 b! G9 \$ U3 ?  }- t
鹽  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p3 h. X3 T( y! |4 N, P
米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) T/ q# \8 p- I1 p" M; F$ \; v
高湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb! X0 `$ H- _8 {3 O
【做　法】 * t  ^% i% r6 ~9 Y# Z( _, n
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 + P- V; f+ s, _: _; q, q3 x
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
  s( o0 ]! \6 V" l" A/ ^. V5 n+ i( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-16 07:05 AM

【材　料】 7 w9 ^2 D+ e, Y# S+ N& ?
蝦仁  5隻
. W6 m' O8 p( V花枝  20公克 # G, V" Y2 n5 ~% W$ ?0 m
海參  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb, a; q: N( |( g6 J0 e- D$ [
乾香菇  1朵 3 L! U3 t6 Z: y3 X
蟹管肉  5個 公仔箱論壇) H; Y, G0 w0 p+ s3 X3 c0 v
柴魚高湯  1200cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r& R8 Q) B5 R6 o$ L* H! D; X
筍絲  20公克
- N! U" b1 r1 ?- l0 Z紅蘿蔔絲  10公克
# W2 ?0 D' r# p2 \, u0 W8 G9 L太白粉  適量 ) N1 _5 H* d9 Z- t
蛋  1/2顆 1 w; J9 J" a* d7 X) y: u
香菜  少許
3 ~7 L. O& U5 g& I# t1 v- K3 u【調味料】 6 c6 w8 a3 \+ I* u; `: V/ G
鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N6 }1 `$ d* u9 O1 f" R" P
米酒  1小匙
% F1 k% N# }9 t8 ]% Y5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
* M* `8 b. n  x8 h) t8 ]( I; Q/ J公仔箱論壇烏醋  2小匙 ) v; }9 i5 |  j8 Z+ ]( \- w
【做　法】
, l7 Q, |7 h* W1 }* b4 _. s& O- ztvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 公仔箱論壇8 x+ P) ~  i' S, v* [6 Q  E/ s2 x
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 公仔箱論壇1 Y8 }0 ?( Q! [; h9 e
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-6-1 08:04 AM

【材　料】 $ q" Q7 L! A; J4 Q
筍乾豬腸結  200公克
* a6 c3 H6 X. k公仔箱論壇排骨  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H( {) W$ M4 ^% X
薑片  5片
5 u) \* W/ ?7 x9 ~( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x& R0 i, X/ b0 j9 J- m  K, u9 Q
水  800㏄
, v- ^% ?8 U' x9 R0 I& }雞粉  2公克
9 g$ \) u2 r% L: I5 |鹽  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y9 \! W& c+ C+ y/ T
【做　法】
9 S$ P6 [( `9 d% a% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
  Q3 C9 ?# m& f  m4 v! u& ?公仔箱論壇 9 B# u& d* V3 w3 N# u3 c( i7 D
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
6 Q, o% k. Q: _公仔箱論壇 0 o& w0 _/ A/ F9 q2 L/ E
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-6-2 08:51 AM

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q8 k7 g. `3 L3 [7 N/ M
綠花椰菜  200公克
" a1 f3 E& `1 u  o& Y- R  W洋蔥  80公克
6 ?" z9 u) T' h  g, C公仔箱論壇馬鈴薯  100公克
9 h" L2 G  @: Vwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb( K# t* j2 B! K: L  ?% E1 \
熟雞肉  80公克
" D9 H: d4 ]. y0 _5 h. xwww2.tvboxnow.com切達起司  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb# J  ?7 v4 ^2 h8 k* \$ L- i
奶油  50公克   t$ u( u1 S$ A5 b% d* E( O
白湯  1000㏄ www2.tvboxnow.com% K; m+ q; f! }
鮮奶  100㏄
) T+ L0 p& u; Y' f1 S【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 M8 |9 p5 P. `6 r& ?
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' D* t) J0 g2 x5 U" {6 _' I8 n2 a
【做　法】
/ N+ w% l6 ], cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
6 b# u4 Q/ P: t* D# T2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
8 n2 |+ ?7 p* W, `! ]( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
% Y* f2 g! I8 N# S& l" ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 www2.tvboxnow.com* R1 B8 j. n$ t
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-6-3 07:25 AM

【材　料】
# I" r6 l1 s( Y5 I* Z& ~/ ?/ Cwww2.tvboxnow.com豬絞肉  250公克
. w5 t2 p: D4 a魚漿  50公克
- @7 j% k  ]% T' o: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?3 k9 _$ }; G3 R5 h
香菇  2朵
; r6 S$ z( C2 \5 Q髮菜  適量 www2.tvboxnow.com- o$ e4 K; }8 c+ ]6 Q0 E
胡蘿蔔泥  1大匙
) I. U6 Z: _1 F蛋白  少許 : F: M$ [9 I5 `; Y* |" g
蒜末  10公克
0 j; X8 j/ c8 O蔥末  10公克 公仔箱論壇1 S- T& @4 f3 w8 Z' v: s
高湯  700㏄ tvb now,tvbnow,bttvb" P1 G; T* h' Q; U
太白粉  1小匙 www2.tvboxnow.com- b9 \! `2 c3 M. e' G1 I
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \! u  I3 S( k: z7 j/ a5 [  h7 K
A.鹽  1/3小匙
. G2 K0 r  _. K+ w- A　雞粉  1/3小匙
5 }& a& ]. F& @/ a2 x  x( B: l7 vtvb now,tvbnow,bttvb　米酒  1大匙 ' z5 \1 ^. R2 E2 l
　胡椒粉  少許 - l" ^" z1 V% Y+ y5 y& a
　太白粉  少許
! o6 N* A6 z' z) k( D2 m! m- awww2.tvboxnow.comB.鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^! ?  R3 F' p( _( c' h
　雞粉  1/2小匙 www2.tvboxnow.com4 z. U) ]  ]" a7 w8 {
　香油  少許
7 i2 r+ |  F4 W9 w, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 / n$ M9 }# ?- t# X, i5 l) e8 B5 U
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
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8 z& a: }8 W9 r$ n* f& X  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
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3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
* i% S  h6 s* J" x
6 q0 J9 q; k! T. M( l4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。公仔箱論壇* @+ l$ e2 h- F* H
www2.tvboxnow.com" z1 P# r1 v% \6 s6 O
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
$ v* c& ^1 w* P! D4 m. a5 n" u0 @www2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \6 J9 C; O0 a
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-6-4 07:01 AM

【材　料】 7 {, d: v; z+ q& |5 N  M$ v
綠豆  1/2斤
$ T/ `6 {# F( ^; m+ kwww2.tvboxnow.com冰糖  4兩
6 \/ c- u: w0 a2 f7 [, j; M% Y蓮子  2兩 7 a# c" R" _. M
水  3杯 tvb now,tvbnow,bttvb" j  {& E* ^3 H
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ Q+ D% h1 F& q% u/ w
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b5 X9 Y6 ]6 J( A1 N
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
3 c9 \  E% {( ]) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
8 U, F* p9 C, f6 o: ywww2.tvboxnow.com綠豆不需事先浸泡。
作者: MagicAndy    時間: 2007-6-5 07:07 AM

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J9 D  J+ J7 M9 o6 \  V
乾燥海帶芽  2公克
8 a9 b0 I" d) E: a; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐  1/3塊
* ~7 K5 \& h3 swww2.tvboxnow.com黃豆芽  30公克
1 e/ [9 l, Q7 W* vwww2.tvboxnow.com紅味噌  15公克 8 |4 L3 d1 x, ?- M( L0 W4 `1 p0 F
柴魚素  2公克
2 M! w- j$ _3 y4 dwww2.tvboxnow.com水  200㏄ www2.tvboxnow.com* v4 P0 Q" K$ R* J$ ]4 f9 T
山椒粉  少許 4 v& m' T8 G5 G/ a) E7 }! x9 S1 e
【做　法】
: J8 R$ q5 d4 ]" S/ X1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
9 N3 Q* F8 X% H3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 g% f5 g# A/ l/ X
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。* e1 t5 y7 E% @3 q. a3 [  Q' ?
tvb now,tvbnow,bttvb, ~' I$ t" m6 ^1 f' Y5 {$ \
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-6-6 07:17 AM

【材　料】
$ j/ y, @  a& d, u8 |! b! v1 v豬肝  225g
( R' P8 ~" m/ Mwww2.tvboxnow.com紅蕃茄  1顆
; M: m9 K: g" N1 U# G公仔箱論壇老薑片  10片
5 x+ d# z4 |* R3 d1 |蔥  2支 # h6 j9 e3 d) X/ S, ]% w, p
九層塔  適量 1 R( C; ~# h1 d" v3 A. ?' X2 l' r
【調味料】
# m" B( c2 Q7 @- }# n/ j, m麻油  3大匙 ! e+ d/ m, }9 W4 k4 {! z" \
米酒  1/2量杯 www2.tvboxnow.com, U6 d9 l( q6 Q7 `9 h
水  3量杯 www2.tvboxnow.com2 m! Y* s8 u0 I* c5 f8 y" C7 y
鹽  2小匙
( q+ U  o3 K9 z4 w* j! |% g柴魚味精  1/2小匙 www2.tvboxnow.com7 A- P4 |* L9 }! c9 {3 K3 H
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }1 }+ O+ \' ]. A  r
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
0 r' F& q, t& M. g, L- q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i$ Y* p/ t& c; t4 g* i( Y
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。公仔箱論壇6 @" F7 w4 W) Z4 o7 |2 J
www2.tvboxnow.com, \: S3 t9 |- b1 f
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
4 e5 |! k! N. g5 v( I公仔箱論壇 9 Y4 ~8 j. B8 `. u" H+ r' P' w
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
8 @1 [2 `% I$ |/ d* v
7 o7 R+ |( ~& K% ywww2.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]
作者: MagicAndy    時間: 2007-6-7 07:03 AM

【材　料】
" n4 r" t, q) ]0 G$ h; r2 N& r+ |www2.tvboxnow.com西洋芹  110克
* e" ]1 s0 W2 F( x公仔箱論壇紅蘿蔔  110克
8 [6 Z$ G8 i0 S3 N' L洋蔥  110克 tvb now,tvbnow,bttvb* R' V9 k/ W: l0 j
蘋果  150克
3 J5 R& Q( C) s7 H: S/ f8 t! ?牛蕃茄  180克
- t. N5 O. \5 ?1 O! \  K公仔箱論壇南瓜  225克
) R4 V7 [; |2 F+ d6 K3 p  Z# ~8 j公仔箱論壇高麗菜  1葉 www2.tvboxnow.com$ R2 |1 z, B" @' f8 I" o
蝦  2隻 www2.tvboxnow.com9 N1 P( O: E; a. c2 Y; [( J
鱈魚  25克
  K' g6 t. V$ Y/ f0 V水  2000C.C
/ j+ C! d" H; q  Twww2.tvboxnow.com蝦卵  25克 www2.tvboxnow.com4 P/ p. M& q$ }7 g9 ]3 ~
【調味料】
- z4 B2 C, _4 a5 Fwww2.tvboxnow.com鹽  少許
( v! Y; O1 p- p! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- g, V- `5 ?0 \3 Z) \7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
* T6 Y6 C# b0 g0 l: Q2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
$ W) X. G" S( k3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-6-10 07:46 AM

【材　料】
1 Y# B7 P2 s2 g  t# _( C. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮茶葉  100克
3 \! x8 _8 Y/ o) z; d公仔箱論壇鯛魚片  1片
: a, x. ~* k6 E+ n# q* |www2.tvboxnow.com水  適量 www2.tvboxnow.com0 k9 t1 _0 E" I0 L1 [3 k; H
鹽  少許
; d% b, c. o# y4 K/ ?, {( G$ N# X! c- Ptvb now,tvbnow,bttvb雞粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F; h$ D9 M0 v0 {  }3 t
米酒  少許
1 _1 p' G% t% ]. wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www2.tvboxnow.com7 I! v0 X+ \) i& T0 U  {3 H# C2 w
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 公仔箱論壇" k% Q: T0 c5 ]- j5 W0 K
2.鯛魚切成薄片後備用。 - Q$ e( A6 e4 ]+ z  F
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
9 C6 y* i2 X  y( h, L- _公仔箱論壇4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-6-11 07:06 AM

【材　料】
5 R' p! A! T+ u: L8 nwww2.tvboxnow.com茶包袋  1個 公仔箱論壇" b( k8 n: n: A
通草  3分 公仔箱論壇! J. h3 f9 _8 R% |, q' D+ a
黃耆  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t& |$ t2 ~3 ^& Y3 V1 M7 @$ A
當歸  1片 公仔箱論壇+ @, S9 B4 b3 y
紅花  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# F" p+ d, G' Y4 I+ s9 l) Q/ m$ J
豬腳  300g ' b& W. ^7 j- p4 c* \
花生  30g
- P" V; t/ q9 {+ f; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  30cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g: n# X) k" J0 T  U2 t! u
薑片  3片
! a( l. l- p+ R* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000CC
- G# i( B" X9 T& ~) P公仔箱論壇九層塔  1片 tvb now,tvbnow,bttvb: c1 U" B" O& f/ M) B: W+ S
【做　法】
7 s7 Y3 W2 w: l' P" H" f% w1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 |7 W, e0 @/ {" t6 d( @
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
4 }# c7 S( j2 i4 z9 u2 W公仔箱論壇3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L1 |- Y. y) {% A* c' }
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 $ X* A4 l& l& M% U8 b2 T
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
5 g0 L1 Y0 G9 B$ n' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
. ?3 Q( a% [5 `* \2 C- E0 ytvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-6-12 06:57 AM

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F. _, F. N0 o0 Q5 S- h% k5 ]
菠菜  50公克
3 o' U- z/ q* I3 K- U/ Y高湯  250c.c & I- s  X, `9 k/ v
奶油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b/ B) d: S$ G5 y* H
洋蔥末  1大匙   S5 n6 G. n* K& E
洋菇末  1大匙
8 r/ x# s' s5 I+ \$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙 www2.tvboxnow.com6 j0 E" g- U8 V9 q3 w, F1 N) G5 a
鮮奶油  50c.c
7 y1 _! S( y3 |4 [. i! m0 rwww2.tvboxnow.com蝦仁  3尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T: O; w0 n( k
起司粉  少許 8 z/ c7 e% F0 k* Z+ G9 i+ X, \. G
【調味料】 * L) Y& I6 ^8 k4 Y$ A# M  i
鹽  1/4小匙
+ p( z; D6 v4 s- z' [! @: J公仔箱論壇【做　法】 www2.tvboxnow.com# r/ l9 t: C! X9 q5 n' p+ N7 K& r
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
* W& F* ^4 ~% p- Q0 t) Pwww2.tvboxnow.com2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
5 {1 i' `* q6 k( D) [+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-6-13 07:01 AM

【材　料】
  z+ x) A* f2 z$ gwww2.tvboxnow.com培根  20公克 0 }( h& `% e+ l: j
洋蔥  30公克
0 H: f3 E2 o# v4 F" awww2.tvboxnow.com法國麵包  1片 6 Q% `, s2 L2 ?- _; ^  }( e
奶油  1大匙 7 e" h* M1 _, q7 @6 e& x
牛絞肉  30公克 1 r5 _5 M& ]; K( i! e
麵粉  1大匙
$ Z% C4 d! V0 o- @! T高湯  400c.c
( h. D' ~7 R" \# \6 L2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲  少許
+ w3 J& h7 g3 _& X" ~公仔箱論壇西洋香菜  少許
" y2 {3 T0 D( ?( L' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 6 k/ u# c2 t: [2 f7 ^  T
鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 x% z1 {0 W2 ?3 B$ `
黑胡椒末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 [' q4 R+ y4 ]8 I( \7 C8 E
【做　法】 www2.tvboxnow.com- {$ n+ x' e0 Q8 k' c
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 b8 F- Z" B' m& q! I
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
% h  J0 N- c: X, q$ `公仔箱論壇3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 tvb now,tvbnow,bttvb7 F# U* F+ n$ I3 \# d& ]# @
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
9 E5 i9 q8 c3 D$ L公仔箱論壇5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。
作者: ng000166    時間: 2007-7-20 06:41 AM     標題: thank, so good

作者: fei5354    時間: 2007-8-5 07:51 AM     標題: 回復第 1 帖由 MagicAndy 所發的帖子

I like
作者: jennyjolly    時間: 2007-8-10 08:55 PM

thanks
作者: MagicAndy    時間: 2007-8-23 03:14 PM

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x5 F: {8 F* V9 S
年糕  100公克
- ?; E# ?) X$ A泡菜  50公克 7 A; d9 r& @" }2 h
蔥  1/2根
* r" N' a. Z$ y- a* l: `2 d7 e火鍋料  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y$ S% Y2 A% z# b0 V
高湯  1500c.c
; z: `  A8 ?' B. l7 swww2.tvboxnow.com香菜  少許
+ D: f% C; I" c, j  ewww2.tvboxnow.com【調味料】
8 d3 _6 I) D: u% F* H- Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙
# L/ |4 h9 Y  U+ U) Y; Xtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
) _; F8 Z7 W& b6 Utvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉  1大匙半 公仔箱論壇$ o, Z# @# V, N- o
白胡椒粉  少許   \# ?8 _+ D, l! Y8 f2 p( b2 t; O
米酒  1大匙
- _/ \' j: G/ h1 n- [" |1 b3 Cwww2.tvboxnow.com【做　法】
7 G7 k: k1 f! t% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
( q  u! F5 i5 r! N5 N2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。
作者: yflolo    時間: 2007-8-28 08:38 PM

thanks
作者: MagicAndy    時間: 2007-8-30 09:01 AM

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `1 F( k/ r7 }" U
花枝  30公克
7 \2 V, e" n( N$ s5 l# p4 t+ ftvb now,tvbnow,bttvb香茅  1小段
# Y$ R% p$ V! |7 b+ B2 t& y( rwww2.tvboxnow.com椰奶  100c.c www2.tvboxnow.com1 ?( V& z$ [8 F" }
南薑  2片 3 I4 M5 ^6 ?& J. E5 A8 ]; ^  [
檸檬葉  1片   J! m* d" z( |
香菜梗  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R7 _4 K( t: T9 k0 t) D1 V! {
水  1000c.c www2.tvboxnow.com; s6 @/ ~3 h4 c7 H
蛤蜊  4個
: {8 y% v2 x3 B3 d9 o$ S8 c鮮蝦  3尾
0 u3 k% w+ h4 ~/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許
) r/ l' ]3 t' Z5 x8 |2 E! [公仔箱論壇小辣椒  2支 www2.tvboxnow.com  h9 {* z: J* @& ?8 q8 Y
【調味料】
' G/ k; }( \1 Z; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y. `. Y+ j! [
鹽  1小匙
! h/ @+ o$ z8 |. c' T( x# i) X  C& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙 www2.tvboxnow.com/ g9 \$ P9 V4 q, h- K" F
白胡椒粉  少許 ! }! ]. y. Z2 B
糖  1小匙 www2.tvboxnow.com) Y$ k' ?! }3 t9 w/ y1 Z0 }; v
【做　法】 www2.tvboxnow.com$ D" M6 q; a% k' X; A+ c. K
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 " ?* u2 u! E, q* b: E  R
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 ; z" k- S* j$ D# P, e
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。
作者: yflolo    時間: 2007-9-19 03:25 AM

thanks
作者: MagicAndy    時間: 2007-9-19 07:05 AM

【材　料】 * C9 W  \, ]  d. i6 _2 h! g8 a
鳳梨  40公克
% f4 U/ v; u. i# K) b, P6 a* xwww2.tvboxnow.com蕃茄  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~7 Z" x: E- o6 I6 v
辣椒  1/2支
9 l4 E  g1 t9 x九層塔  少許 公仔箱論壇0 y, O4 S6 h' ]4 [
蔥  1/2根
" U  S8 j% t1 K/ c' k酸子  1大匙
! k" l7 D9 J- H2 vtvb now,tvbnow,bttvb草魚  200公克
- ^& j1 E8 X5 d6 l水  1500c.c
& C3 j! V# y; C豆芽菜  60公克
6 p. E* ^6 C  @6 w* w  ^* N0 l. Q4 K1 Ewww2.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f7 n+ r) e3 \7 p2 j$ A( R$ P: P
糖  1大匙
/ A. m0 g+ g1 \! w( Wwww2.tvboxnow.com魚露  1大匙 www2.tvboxnow.com; K! [1 z+ J+ n# }( ?/ |; \5 D
【做　法】
: B5 K  s$ @/ B- L* Y7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
$ d6 U1 D' h5 u" L0 Y' b- M9 U0 O2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
+ s2 J0 v. {! B& ^" P) J3 f公仔箱論壇3.草魚劃刀過水汆燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a) p; f- d& ^) a
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb: |" E# o/ Q- |- m/ y3 G
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。
作者: shirleyh    時間: 2007-10-22 11:48 AM

thank you!
作者: pamela17    時間: 2007-10-31 08:26 AM

thanks for great ideas
作者: kcwong.geo    時間: 2007-11-4 10:51 AM

very good !!
作者: kcwong.geo    時間: 2007-11-11 03:48 PM

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!
作者: lyhui    時間: 2007-12-22 12:38 PM

thanks so much~~~" J8 _5 K4 k' i% r9 @  O$ b
really got use in my life~~~ ^^
作者: tonyyyf    時間: 2007-12-23 01:08 AM

Thank you very much!
作者: x12345    時間: 2008-1-7 11:53 AM

should write the soup's name for each before 材　料, for people to know which 1 is which
作者: kazaf2003    時間: 2008-2-24 08:34 AM

let me see
作者: ericow    時間: 2008-2-29 03:14 AM

I LIKE SOUP, THANK YOU FOR SHARING
作者: moonlight08    時間: 2008-4-10 08:00 AM

thanks!
作者: tonyyyf    時間: 2008-4-12 12:38 AM

thank you very much
作者: can062k    時間: 2008-4-12 06:06 AM

good good
作者: chengw    時間: 2008-5-14 07:51 AM

thank  you  so much:onion31:
作者: yflolo    時間: 2008-6-20 04:10 AM

thanks
作者: zyzi    時間: 2008-7-26 10:56 PM

真是叫人流口水~~~
作者: jaya    時間: 2008-11-24 06:10 AM

thanh,s posting
作者: rjtom    時間: 2009-2-9 11:25 AM

谢谢楼主的分享
作者: biggun001    時間: 2009-2-13 10:21 AM

57.黃金蔬果湯
: G4 h3 D" s7 ~; A1 E. y  E% O這個今晚試試
作者: kelsey_1112    時間: 2009-6-28 08:13 PM

thanks for sharing ^.^
作者: james721007    時間: 2009-7-16 05:10 PM

謝謝分享！！！
作者: lulumimi    時間: 2009-8-19 08:39 PM

唔！汤水我最喜欢！
作者: kentucka2005    時間: 2010-3-17 05:45 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: joeybibi    時間: 2010-3-26 01:45 AM

諗起都覺得好食呀! Thanks for share ! I like fish soup, if u have, pls post more......suport suport
作者: 柔    時間: 2010-3-26 12:28 PM

哇，真喺好，以后有靓汤饮啦，感激分享靓汤 ！多谢 ！
作者: hippy_123    時間: 2010-4-18 01:53 PM

真是吃湯都會咆，謝謝！
作者: yummyy    時間: 2010-5-24 05:37 AM

有咁多湯水，賨在太好了，多謝版主無私的分享！
作者: norman.ho    時間: 2010-7-11 09:47 AM

When I had dinner with family friends in HK, when they serve soup, they always make sure it's only soup, none of the soup ingredient is served; is that a HK tradition?  Or is it bad manner to serve soup with ingredient in it?
作者: strangerchan    時間: 2010-7-11 08:29 PM

wow.. all good soups.. thanks
作者: simcaco    時間: 2010-8-26 07:40 PM

Thanks for sharing.



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