標題: [中式食譜] 香辣吞拿魚餅 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-7-7 01:47 PM     標題: 香辣吞拿魚餅

" z% c! w: {7 A6 N) G* c
$ ~$ G/ p2 ~4 {1 l; ?/ u5 v. z
材料' r# c0 E+ }' |1 @6 m; \6 s  Q
洋葱碎/青椒粒各 1/4杯、西芹粒/牛油/菜油各 1湯匙、蛋 1隻、芥末醬/喼汁各 1/2茶匙、甜椒粉/鹽各 3/4茶匙、葱粒 2湯匙、麪包糠 1/2杯、罐頭吞拿魚 1大罐、泰式辣醬適量tvb now,tvbnow,bttvb2 R2 q# }5 f; Z5 s6 b3 H
公仔箱論壇! K/ t7 |8 [, ], v, }
做法
  V# C! l3 D* G' xwww2.tvboxnow.com1.開中火燒熱鑊，下牛油煮溶，加洋葱碎、青椒粒及西芹粒炒至軟身，盛起倒入大碗內攤凉。2.將蛋打入另一個碗，下芥末醬、喼汁、甜椒粉、鹽、葱粒及麪包糠，加入吞拿魚，用叉搗散拌勻，然後加（ 1）再拌勻。3.用手將（ 2）搓成2吋大圓餅形，起鑊開中火加菜油，放入吞拿魚餅煎至金黃色即成，吃時可蘸上泰式辣醬伴食。公仔箱論壇( [' g9 V4 R1 Y+ @, T% A

; b$ n8 n1 F/ Q1 C. L2 r5 Xwww2.tvboxnow.com; t, s9 _+ h2 K7 m* C* Z
公仔箱論壇" y: t! }( `7 R; a% @: e0 O

- {  G: G+ W$ v2 S$ A/ X0 Htvb now,tvbnow,bttvb
) S" G: _+ [% G& `/ m  S# z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  D* W! }% t  L. T1 M/ Q

- i; K3 Q; H6 m" }) ~  C
! a  }  q; O8 f3 J: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u4 S& h: ?9 l  W3 e- j8 R) H! g! b
貼士www2.tvboxnow.com2 C( @) A" F* t) e
水浸的吞拿魚味道較淡；而油浸的味道會濃些，用那種就視乎個人口味。
. x& S" Q6 F6 v! l/ m( B

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0