標題: [西式食譜] 焗甜椒西柚邊豆沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-7-7 07:35 PM     標題: 焗甜椒西柚邊豆沙律

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: f5 }, m, r' U# Q3 ^+ A4 ]6 s準備時間： 50分鐘% ?8 T5 Q; M- L
製作費用：$35tvb now,tvbnow,bttvb4 M! d4 e2 _( R! k9 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {) i& ^- |" u, y0 t% Q, a
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0 r& D7 ]3 E) F! n公仔箱論壇Ingredients（二人分量）
' c2 Z7 [! V# k, j# g# wwww2.tvboxnow.com紅甜椒1個
! G0 N* e4 |& `" o1 b* Z7 x黃甜椒1個tvb now,tvbnow,bttvb/ P3 j0 p! S1 n) N( }- [) q) {5 ]
蒜頭（切片）2粒
+ O1 n/ ?7 T3 m0 T$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香1束www2.tvboxnow.com( K3 \, J+ T) l: y
邊豆30克tvb now,tvbnow,bttvb  f1 y: f& J) w9 {* }
西柚（去皮起肉）1個 公仔箱論壇, t3 t( _" V' c7 r

- f  [1 s: b) o! kStepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z8 `9 @9 l# N; M4 A
1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。
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2 S2 k& @$ S2 @$ T- K0 Utvb now,tvbnow,bttvb2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J  ~' D7 J9 w* t" U

' N+ e4 A4 u5 x3用錫紙封面後，放入已預熱至 120　的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。
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: W  w1 f9 [' \5 E  _* f; f# t, p4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。www2.tvboxnow.com+ v. ^$ N2 a' T' `& f

9 I! w1 z0 W  z* L; P% S* I5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。
8 Y2 Y& L: W& e: C( j, rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _  O7 n: T3 Y; J* ?% A4 H* v+ F
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Tips公仔箱論壇$ v( U3 t. {, I' b3 Q
1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。
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# V$ O3 `7 w! H* U4 ^2.椒皮向下會較容易去皮。
5 r+ u7 ~$ O# Cwww2.tvboxnow.com
/ d: u6 p; b1 i, W8 |+ E, u% Y公仔箱論壇3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。tvb now,tvbnow,bttvb0 z' J! D9 I5 @0 A, [4 |' _

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