標題: [中式食譜] 鑊仔葱花蛋炒飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-7-13 01:41 PM     標題: 鑊仔葱花蛋炒飯


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材料www2.tvboxnow.com' v0 _1 M( x5 X1 M: v
葱花 2湯匙、蛋 1隻、隔夜飯 1碗、肉鬆少許調味料：胡椒鹽/白胡椒粉各 1茶匙、生抽 1湯匙+ u8 }* `# f2 o) v& w: e
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1.燒熱鑊加少許油，放入隔夜飯炒至飯粒金黃，然後加入拂勻的蛋炒勻至半熟。
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2.加葱花炒勻，然後加胡椒鹽、白胡椒粉及生抽調味，最後撒上肉鬆及少許葱花即可。www2.tvboxnow.com- m/ u3 o- Z4 }2 @
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貼士
6 N7 V1 m5 u. a- @& B8 E. e6 Nwww2.tvboxnow.com炒飯要用隔夜飯，因為飯粒會較硬，才不會炒到溶溶爛爛。www2.tvboxnow.com* r0 t* }: I& h) b( S7 N7 u

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作者: james721007    時間: 2009-7-16 05:17 PM

今晚就試炒來吃。謝謝分享！

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