/ }) A: C) r( ?/ {% j3 A, B& C' i# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : k d4 [& E' \9 C. `- G, G公仔箱論壇 + o, V5 k% `% m, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb7 d3 K _; A# I$ {6 W! a
蟶子 600克、青椒 1個（切角）、洋葱 1/2個（切角）、紅尖椒 1隻（切角）、乾葱 1粒（切粒）、蒜頭 1粒（切粒）、豆豉/豆瓣醬各 1茶匙調味料：雞粉/糖各 1/2茶匙、水 75毫升、生抽/紹興酒各 1湯匙、老抽 1茶匙、生粉水少許 1 e! q" Q8 o' k5 L k0 W# otvb now,tvbnow,bttvb $ @6 N9 _1 c2 \5 w, b5 ]www2.tvboxnow.com * M. Z$ j5 \6 m& R g做法 7 E3 L/ z N) z3 r1.煲滾適量水，下蟶子汆水，然後撈起瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb+ N q" a+ o# f% I% L7 a1 ]
$ i1 `# J/ k, V! f2.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜頭、乾葱、豆豉及洋葱，再下紅尖椒、青椒及豆瓣醬炒勻。# P. \" D& l7 T9 g! K2 n" l
/ t5 G) Z! X4 T$ U# d& s. h公仔箱論壇3.將蟶子回鑊，加水、雞粉、生抽、糖及老抽炒勻，灒酒炒香後埋生粉水芡即可上碟。www2.tvboxnow.com' f* I# Q' V: L$ D) X
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貼士 - u4 c P) i2 [% q/ O& W- z2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟶子不要烚太久，否則肉質會韌，影響口感。公仔箱論壇& }2 x* f, }2 K) s' d4 _, J
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