標題: [中式食譜] 帶子麪豉湯拉麪 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-7-17 02:35 PM     標題: 帶子麪豉湯拉麪

       
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$ \9 x4 N+ y2 m& W2 i公仔箱論壇材料扇貝 4粒、粟米粒 2湯匙、日本大葱 1棵（斜切段）、拉麪 1餅、白麪豉 2湯匙、清水 1杯、雞湯 1杯、鹽適量、牛油 2片、紅薑絲 2湯匙公仔箱論壇- }. @/ X2 m  i- Q
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做法
+ N# P, W" x; P. D) }2 v* I4 xtvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊加 1片牛油，放入扇貝煎至兩邊金黃後盛起。" o# L6 H, A# d4 J4 d9 l5 Q
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2.鍋中加水及雞湯煮滾，加白麪豉攪溶，煮滾後放大葱，煮滾加鹽熄火。tvb now,tvbnow,bttvb  z6 D8 u$ F& E8 K/ o. b
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3.另燒熱一鍋水，加拉麪煮 5分鐘後盛起瀝乾放碗內，淋上（2），然後放上扇貝、粟米粒、紅薑絲及 1片牛油即成。
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