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標題: [中式食譜] 凉拌雙瓜片 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-7-21 01:32 PM     標題: 凉拌雙瓜片

       
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苦瓜/青瓜各 1條、水/花生醬各 3湯匙、麻油 1茶匙、生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B0 J8 C5 G. C8 Q" y) O

: X& u8 \4 ~+ y5 q! E. Q公仔箱論壇做法
" J/ e' M8 `. o' y公仔箱論壇1.青瓜切走頭尾,用削皮器將青瓜梅花間竹地削皮,做成間條般,再刨成薄片,瓜瓤不要。* _+ I; ?; O: g3 t

$ o: o1 H' P* M4 u6 m6 G" bwww2.tvboxnow.com2.將苦瓜切走頭尾,再用削皮器刨成薄片,瓜瓤不要。
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$ }2 Y% S4 W& a  h/ M公仔箱論壇3.將苦瓜片和青瓜片放上冰塊上,放入雪櫃冷藏。
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4.將花生醬及水拌勻,下生抽及麻油拌勻成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N; K2 \* y. x0 s
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5.將瓜片隔水上碟,淋上醬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \* R# ?$ v, _
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貼士
* j( _% H  U+ @苦瓜生食時嘗試加些少檸檬汁,可減少苦澀味。
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