標題: [中式食譜] 凉拌雙瓜片 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-7-21 01:32 PM     標題: 凉拌雙瓜片

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- U# I: E1 o5 H2 F+ p" l; ?! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜/青瓜各 1條、水/花生醬各 3湯匙、麻油 1茶匙、生抽 1茶匙
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1.青瓜切走頭尾，用削皮器將青瓜梅花間竹地削皮，做成間條般，再刨成薄片，瓜瓤不要。
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; X1 O$ c9 ?/ \3 {8 v公仔箱論壇2.將苦瓜切走頭尾，再用削皮器刨成薄片，瓜瓤不要。公仔箱論壇3 Y7 \4 R3 Z  Y1 s, ?
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3.將苦瓜片和青瓜片放上冰塊上，放入雪櫃冷藏。公仔箱論壇. e1 l: X) ?. R: }

2 T" A1 t7 b* Itvb now,tvbnow,bttvb4.將花生醬及水拌勻，下生抽及麻油拌勻成醬汁。
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1 h4 u- H+ o( E8 [5.將瓜片隔水上碟，淋上醬汁即成。
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- \2 J/ j7 n, q8 W( B% M; e公仔箱論壇苦瓜生食時嘗試加些少檸檬汁，可減少苦澀味。
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