標題:
[西式食譜]
咖啡啤酒燴牛尾
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-7-30 01:42 PM
標題:
咖啡啤酒燴牛尾
- T, @3 Y! w' Z7 N! gwww2.tvboxnow.com
( L. S$ C6 |, v2 | V$ P! ^
tvb now,tvbnow,bttvb/ G" V; H+ m( E
$ @$ i- f4 D( P- N0 y+ o0 htvb now,tvbnow,bttvb
材料
公仔箱論壇. f7 d8 [# ^2 [1 \$ i0 s4 F
橄欖油 125毫升、牛尾 900克、鹽/胡椒粉各少許、洋葱 1個（切粒）、京葱 1條（切絲）、蒜頭 6粒（切片）、番茄醬 1小罐（ 170克）、加拿大咖啡啤酒 2支（ 682毫升）、牛肉濃湯 500毫升
" a7 W; O; ~) K: N m8 Gwww2.tvboxnow.com
/ }3 K$ p/ h$ fwww2.tvboxnow.com
0 U5 ?/ s3 F; l' }/ n$ z, V+ T! D公仔箱論壇
3 q0 v, V' }9 y* q) S b/ Y2 ~: i
做法
5 w" o1 W" j- l) \$ q5 A h$ g
1.將橄欖油倒入鍋內，開大火加熱，加牛尾、胡椒粉及鹽，見牛尾煎至金黃色後盛起放入碗內。
# U# E1 H/ c9 Z% [( B% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇# U; @$ U; Q# F: S' v# k
2.原鍋加洋葱炒至金黃色，加京葱絲及蒜片炒勻，再下番茄醬炒 3分鐘。
公仔箱論壇: ]- U$ S2 s3 ^/ q- P& |9 r
公仔箱論壇: @9 y7 T( L, R0 K/ e+ ]/ E5 E
3.將牛尾回鍋，加啤酒及牛肉濃湯，煮至滾起後冚蓋轉細火燜 3小時至牛尾軟身即可。
tvb now,tvbnow,bttvb% W |. z& j6 k! `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _! t1 v% j8 ?% y4 k7 J7 f) S
1 a- A5 K% d' T* W, \tvb now,tvbnow,bttvb
! Y5 w. y5 ^* N9 j% O0 F* Ktvb now,tvbnow,bttvb
. Y! S% ^1 Q/ t% ~* p: G dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 y0 v8 E: J/ r; itvb now,tvbnow,bttvb
貼士
" Y h# B( Z' J# t/ z
如買不到咖啡啤酒，可用黑啤代替。
www2.tvboxnow.com2 p6 R, f3 w" }( E
作者:
ding-ding
時間:
2009-8-4 11:57 PM
tast not bad... let me try it ... thank you
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb/ G" V; H+ m( E
