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標題: [中式食譜] [轉貼]南瓜雞米 [打印本頁]
作者: alexc28    時間: 2009-8-1 09:21 AM     標題: [轉貼]南瓜雞米


, b" n0 b6 z& [+ R' `1 K4 X		南瓜雞米
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可供4
做法公仔箱論壇2 m* N1 \# i; X5 ~8 m( q1 E- A
煮
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材料
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) Q! r2 v8 r; v! I6 o5 J免治雞肉 [剁碎雞肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]，南瓜 500 克 [1.1 磅/13.5 兩] [切成 12 厚片]，薑絲及紫菜絲 灑面用
( S5 k. B& A3 {) L) r8 s8 D: {- }0 Y# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r% P. e) @4 E4 Z( ~

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糖 1 湯匙，鰹魚/木魚湯 500 毫升 [2 杯]
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芡汁
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豉油雞汁 1 湯匙，煮南瓜後的上湯 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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7 E# s* g  Y( v' U' N4 vwww2.tvboxnow.com做法1. 煮沸調味料，放入南瓜煮約10分鐘至軟身，小心取出放在4個小碗上。2. 用1湯油炒熟雞肉，拌入芡汁，煮至熱透，淋在南瓜上，灑上薑絲及紫菜絲
作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:06 AM

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