標題:
[西式食譜]
三色三文魚卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-8-11 01:39 PM
標題:
三色三文魚卷
, u( B$ ?8 E8 F公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb) J, v/ w3 c6 _" R. N
材料
4 A7 C* A+ O9 d- _( G1 ?9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
三文魚柳 60克、蘆笋 2條、壽司飯 2盒、雞蛋 2隻（拂勻）、片栗粉 2茶匙、水 4茶匙、牛油果 1/2個（去核去皮切條）、黑魚子 2茶匙
+ q. _5 [4 k( j, V2 y# `& E: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ G$ R. Y7 f# C/ e9 r+ ~# Z* h- q1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C- }- }$ U: ^6 ^; y' a8 I5 C
tvb now,tvbnow,bttvb- k% x( R% p. ^ V1 N3 {3 T
www2.tvboxnow.com) D& X* K: z" N/ g1 R: L# X
做法
公仔箱論壇9 @/ J8 U* k1 F# U4 `4 J+ |' g
1.片栗粉加水開勻，加蛋漿拂勻。
" q0 z& k$ ~: H* D
1 S' D4 E, B6 e3 ?- U+ V
2.燒熱玉子燒鑊，用乾淨廚紙均勻抹上油，倒入蛋漿勻，以慢火煎成薄蛋皮，用鋼針輕輕挑出後攤凉。
, [0 c% K: ~9 C i7 ]3 g9 q/ A
www2.tvboxnow.com" O, |, c$ t* Y. D
3.蘆笋切去硬皮，放滾水用中火拖一拖至七成熟，撈起浸凍水。
2 r6 t+ ~) ]' ~& k
$ ^ c, a' T3 H3 ?! O( k9 T- q
4.準備不銹鋼刀和砧板，用檸檬擦幾擦，將三文魚柳切直條。
www2.tvboxnow.com o1 B: `9 Y& g" R
9 O" L; s0 e {1 ]' t0 o/ ~; L
5.把蛋皮修剪成約 4× 6吋大，鋪在包了保鮮紙的竹簾上，再鋪上壽司飯，略壓平，放上三文魚、分成兩半蘆笋，捲起壓實後切成 4段，放上牛油果及黑魚子即可。
& f( c* m y& J) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E9 r+ {) g: D$ I ~tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇, {4 p5 q T) t9 P, @
6 j p x* v. ~, W0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 P2 l: n) f' X; R# A- C' e
公仔箱論壇+ v+ [ N0 C1 T6 [5 J
公仔箱論壇# `7 E: T$ o8 f
公仔箱論壇! H$ G1 b! B( h) a
0 S+ B& X% I t) |0 P6 h# R0 h
貼士
tvb now,tvbnow,bttvb1 \& n9 L2 [% h, {7 m
黑魚子是染了色的飛魚子，日式超市有售，比一般蟹子貴約 2成。
% P: _) ?2 R) d1 K8 }" n- [3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C- }- }$ U: ^6 ^; y' a8 I5 C
公仔箱論壇, {4 p5 q T) t9 P, @
公仔箱論壇# `7 E: T$ o8 f