標題:
[中式食譜]
麻醬菠菜
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作者:
nt1972
時間:
2009-8-12 08:01 AM
標題:
麻醬菠菜
材料
8 o, r5 b1 S b: K% U
◆麻醬(10人分量)
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芝麻醬125克
1 I& f3 Z, @- D! [8 K+ p
芝麻少許
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砂糖33克
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白開水7.5克
2 a, ?7 g) G2 t# W& k& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
米醋50克
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生抽25克
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老抽25克
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花生油少許
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芥末油6.5克
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◆主料
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菠菜2至3棵
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番茄2個
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麻油少許
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芝麻碎少許
: A0 F5 P& M8 Z$ T. H
蒔蘿少許
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■步驟
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(1)加入麻醬所有材料,拌勻
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(2)菠菜汆水後,以冷水略冲,切段
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(3)番茄切粒,與麻油及蒔蘿拌勻
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(4)菠菜置在碟子中間,番茄粒伴左右兩邊
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(5)淋上麻醬,灑上芝麻碎即成
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材料
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