5 S" x% d \$ q$ A' l 但從營養角度上來看,專家認為,辣椒之所以讓人感覺到辣味,主要是其中辣椒素的作用。絕大多數辛辣食物都屬溫熱性質,吃後能促進血液迴圈,令氣血運行更好,臟腑得到適當滋養和推動力。起到使人愉快、神經興奮的效果,它還能刺激人體分泌抗癌物質。www2.tvboxnow.com6 Q, n- N+ ?3 L9 m2 n8 E9 k
" \- e7 I! I5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 所以,適當地吃點辣可以給健康加分:公仔箱論壇2 Q3 ]5 `4 T& ~2 N2 w5 X
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提高免疫功能 + f' l3 j! m; v3 h. }公仔箱論壇www2.tvboxnow.com. \7 m8 G9 j: R1 D+ h6 N Z
寒冷的冬天適當地吃辣,還可以促進體內膠原蛋白的合成,防止毛細血管破裂,提高肌體的免疫功能。 7 u( D+ k' d* ]% R8 j' D& t5 ywww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ h' ~9 N/ v( `) Z( [4 D
延緩衰老 2 G6 J2 T9 ?3 ^公仔箱論壇: m) X# S# B* z6 c
辛辣食物還能增進腦細胞的活性,有延緩衰老的功效,能減慢功能退化;此外,辣椒中含有豐富的胡蘿蔔素,能促進體內維生素A 的形成,可以起到保護皮膚,保護體內黏膜完整性的作用。 2 k6 z1 I Z3 F' U6 C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# C3 L' ^1 b% X3 m' L
預防癌症www2.tvboxnow.com3 j+ p" Z4 j; |. ^9 m6 m
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辣椒、胡蘿蔔等蔬菜中的類胡蘿蔔素能刺激細胞間傳達訊息的基因。因為器官癌化時,細胞間交換訊息的系統會發生故障,這可能在預防癌症上有重要功用。公仔箱論壇$ Z& [, [. p9 z; L5 Q1 ^9 h0 l
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預防動脈硬化。一根紅辣椒中含有人體每日所需要的胡蘿蔔素,它是一種強力的抗氧化劑,可以對付低密度膽固醇被氧化成有害的型態。低密度膽固醇一旦被氧化,就像奶油沒放進冰箱一樣,會變成壞的物質阻塞動脈。換句話說,就是胡蘿蔔素在動脈硬化形成的初始階段,就開始進行干預。tvb now,tvbnow,bttvb# _5 d5 L5 C' |0 B& Z2 L& e: X