標題: [中式食譜] 核桃锦绣鸡[图文] [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-8-21 01:17 AM     標題: 核桃锦绣鸡[图文]

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: U2 a" q* q6 p$ z% m! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180克 鸡胸肉
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60克 核桃仁
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' z: W" P5 _/ g( R1 g; J7 S, G80克 甜椒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R7 x0 D, ~$ t0 |; A

3 _( }) H2 n$ W% B5 p1 ftvb now,tvbnow,bttvb10克 胡萝卜
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) f( z7 @" `2 j  mwww2.tvboxnow.com5克 姜 www2.tvboxnow.com; \7 K* B9 {( ?1 u2 W
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1支 青葱
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适量菜油调味：   u4 T+ M% T1 T8 ^
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4克 盐
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* ^1 _4 X( G0 i4 J  d  a* Ewww2.tvboxnow.com2克 鸡精 ; E* n1 m6 U$ |

3 h) d8 ]/ I4 ?# {tvb now,tvbnow,bttvb1克 麻油
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腌料：
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* T9 Z  R- a7 M: b' X7 F1 e/ v+ Itvb now,tvbnow,bttvb1克 盐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `+ i. ?( s- O  r, A
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1克 砂糖 / {; J# q, H4 x- R8 {9 }6 q" m# `

% f! Q1 N6 J) s3 iwww2.tvboxnow.com10克 玉米淀粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @8 x# V% W! g6 S
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15毫升 水
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做法:
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鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。
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2 |7 f6 C* D0 q; b  |9 Gtvb now,tvbnow,bttvb生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R; D2 ]4 s$ a
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烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。
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锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。
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鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。

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