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5 ]5 @  W  J5 A+ Ztvb now,tvbnow,bttvb　　羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。公仔箱論壇  x0 V4 R7 l% X2 |1 I8 L- H) B# w

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( p! d/ y, `8 l4 i6 U: g做法：
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1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。
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2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。
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0 H4 X8 e- Q& [4 y& ~5 V8 k! Z! twww2.tvboxnow.com3、捞出控净油。
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4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。
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5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。公仔箱論壇$ ]7 P' ?* e$ a9 |

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. q. p9 K7 v$ ^: x5 J5 ~公仔箱論壇6、稍烧后勾芡。7 [) H: l$ x# q+ v) L& p/ w

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4 S. q9 U" r8 _8 I# B' ytvb now,tvbnow,bttvb7、放香油、蒜末，翻匀。
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8、起锅装盘上桌。
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2 w+ }- _/ J  S* O蒜香味为主
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- s& o9 x9 \6 l( J, Y1 @哈哈，美味极了
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